روسيا تتجاوز أوكرانيا كأكبر مُصدِّر لزيت دوار الشمس بينما تضعف أسعار البذور في البحر الأسود تحت ضغط الحصاد. نظرة مركزة على الآفاق والمخاطر وأفكار التداول.
الصعود الهيكلي لروسيا باعتبارها المُصدِّر الأول لزيت دوار الشمس، إلى جانب النمو القوي في الإنتاج بمنطقة البحر الأسود، يعيدان تشكيل تسعير دوار الشمس عالميًا، حتى مع تراجع أسعار البذور والزيت على المدى القصير تحت ضغط الحصاد. في الوقت الحالي، لا تزال هوامش عصر البذور تنافسية، لكن لا ينبغي للمستوردين افتراض استمرار الضعف لفترة طويلة في ظل شح التوازن العالمي للزيوت النباتية ومخاطر اللوجستيات المستمرة في البحر الأسود.
تتسم أسواق دوار الشمس في منتصف سبتمبر 2026 بانخفاض عروض البذور للمحصول الجديد في أوكرانيا، وضعف طفيف في أسعار الزيت، مع بقاء القيم الفعلية في البحر الأسود والاتحاد الأوروبي ثابتة لكنها ليست مرتفعة للغاية. يدعم نمو الإنتاج القوي في روسيا وأوكرانيا، المؤكد في أحدث توقعات وزارة الزراعة الأمريكية لموسمي 2025‑26 و2026‑27، توافرًا وفيرًا للصادرات، خصوصًا من روسيا، التي تستعد للاحتفاظ بصدارة الصادرات العالمية. في الوقت نفسه، تحد الاختناقات اللوجستية والتحركات في سياسات التصدير بالمنطقة من الهبوط في أسعار زيت دوار الشمس، مما يجعله جذابًا مقارنة بالزيوت المنافسة لكلٍّ من المعاصر والمشترين.
تعكس هذه التحركات اتجاهات أوسع في المنطقة. فقد تراجعت أسعار شراء بذور دوار الشمس للمحصول الجديد في أوكرانيا بنحو 500–1,000 هريفنيا/طن خلال الأسبوع الماضي، أي ما يعادل نحو 10–15 يورو/طن، مع استجابة المعاصر لزيادة وصول البذور وانخفاض عروض أسعار الزيت. في الوقت نفسه، تراجعت عروض التصدير لزيت دوار الشمس الأوكراني إلى موانئ الدانوب وزيت دوار الشمس الروسي (FOB) بواقع 30–40 دولارًا/طن خلال الفترة نفسها، في انعكاس لفائض قصير الأجل في المعروض وسعة تصديرية مقيدة.
على الرغم من هذا الضعف قصير الأجل، لا تزال الأسعار المرجعية الدولية مرتفعة مقارنة بمستويات ما قبل 2022. يُقدَّر زيت دوار الشمس الخام (FOB بحر آزوف–البحر الأسود) بنحو 1,265 دولارًا/طن حتى 11 سبتمبر 2026، وتُظهر مؤشرات أسعار التجزئة لزيت دوار الشمس في أسواق استهلاكية مثل الهند وأذربيجان تراجعات شهرية طفيفة للغاية أو حتى زيادات محدودة. هذا الجمع بين البذور الأضعف والزيت الذي لا يزال قويًا يدعم هوامش عصر صحية، ما يساعد في الحفاظ على الطلب على البذور حتى مع مقاومة المعاصر لرفع عروض الشراء.
تحول هيكلي: روسيا تتصدر صادرات زيت دوار الشمس عالميًا
تُظهر توقعات وزارة الزراعة الأمريكية لشهر سبتمبر تغيرًا هيكليًا حاسمًا في مجمع دوار الشمس. ففي 2025‑26، تُقدَّر صادرات روسيا من زيت دوار الشمس بنحو 4.2 مليون طن، متجاوزة صادرات أوكرانيا البالغة 4.036 مليون طن، لتنهي سلسلة استمرت 20 موسمًا كانت أوكرانيا خلالها أكبر مُصدِّر في العالم. بالنسبة لموسم 2026‑27، من المتوقع أن يواصل المنشآن التوسع، مع توقع صادرات روسيا من زيت دوار الشمس عند 5.1 مليون طن، وأوكرانيا قريبة خلفها عند 5.0 مليون طن. تم تعديل رقم روسيا بالزيادة بواقع 100 ألف طن مقارنة بالشهر السابق، بينما زادت أوكرانيا بواقع 50 ألف طن، بما يؤكد أن البحر الأسود سيظل المركز المهيمن لتجارة زيت دوار الشمس العالمية. على جانب الإنتاج، من المتوقع أن يرتفع إنتاج روسيا من زيت دوار الشمس من نحو 6.9 مليون طن في 2025‑26 إلى 7.8 مليون طن في 2026‑27، في حين ترتفع أوكرانيا من نحو 4.5 إلى 5.4 مليون طن. وتتبع إنتاجية البذور النمط نفسه: تم رفع تقدير محصول بذور دوار الشمس الروسي لعام 2026‑27 إلى نحو 21 مليون طن، مقابل 13 مليون طن غير متغيرة لأوكرانيا. يعزز ذلك أكثر دور روسيا في تحديد توافر الصادرات، وشدة المنافسة السعرية، وتدفقات التجارة إلى المستوردين الرئيسيين مثل الهند.الأسعار الفورية وهوامش العصر: البذور أضعف والزيت مدعوم
تُظهر أحدث الأسعار الفعلية الاسترشادية باليورو تراجعًا طفيفًا في بذور دوار الشمس في البحر الأسود، مع بقاء هوامش العصر داعمة للمعاصر:
BASIC
جدول بيانات السوق
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
ستجد الجدول الكامل بالأسعار والاتجاهات الحالية على CMBroker.
افتح على CMBroker →
الإمداد والطلب ومخاطر البحر الأسود
من الناحية الأساسية، يدخل مجمع دوار الشمس موسم 2026‑27 مع توسع في الإمدادات في مناطق المنشأ الرئيسية. ومع إمكانية أن تُصدر روسيا وأوكرانيا معًا أكثر من 10 ملايين طن من زيت دوار الشمس في 2026‑27، ينبغي أن يتحسن التوافر العالمي، شريطة أن تظل اللوجستيات وتدفقات التجارة مستقرة بشكل معقول. لكن الأسابيع الأخيرة تؤكد مدى حساسية السوق لاضطرابات البحر الأسود. فقد أدت قيود التصدير والاختناقات في موانئ أوكرانيا، إلى جانب الرسوم الإضافية على صادرات زيت دوار الشمس الروسي والتحركات السياسية المرتبطة به، إلى تشديد الإمداد العالمي الفعلي والمساهمة في صلابة الأسعار منذ أوائل سبتمبر. كما أن محدودية الطاقة التصديرية للمنتجات المصنعة في أوكرانيا، خاصة عبر الدانوب والمسارات التقليدية في البحر الأسود، تجبر المعاصر على تقييد استلام البذور وتمنع الأسعار المحلية من عكس حجم الحصاد بالكامل. على جانب الطلب، من المتوقع أن يشهد مجمع الزيوت النباتية الغذائية في 2026/27 عجزًا طفيفًا في الإمدادات، مع توقع انخفاض المخزونات العالمية. ويواصل طلب الوقود الحيوي، خصوصًا على الزيوت البديلة، دعم تسعير الزيوت النباتية عمومًا، وبشكل غير مباشر دعم زيت دوار الشمس. في أسواق الاستيراد الرئيسية مثل الهند، تعكس التراجعات الأخيرة في عروض زيت دوار الشمس بدرجة أكبر زيادة مؤقتة في الإمدادات من البحر الأسود والمنافسة في الشحن أكثر من كونها ضعفًا هيكليًا في الطلب. يلعب الطقس حاليًا دور العامل المثبِّت أكثر من كونه عنصرًا معطلًا. تدعم الظروف الدافئة والجافة في كبار المنتجين بمنطقة البحر الأسود مثل بلغاريا ومولدوفا وأوكرانيا حصادًا سلسًا لدوار الشمس وغلالًا متوسطة إجمالاً، ما يساعد على تحقيق تقديرات الإنتاج الأعلى لوزارة الزراعة الأمريكية. ولا تشير التوقعات الإقليمية قصيرة الأجل لجنوب روسيا وأوكرانيا إلى أحداث سلبية كبيرة، مما يدل على أن مخاطر الغلة باتت محدودة نسبيًا لمحصول 2026.العوامل الرئيسية التي يجب مراقبتها
- غلال بذور دوار الشمس النهائية لعام 2026: أي انحراف عن التوقعات الحالية في روسيا أو أوكرانيا يمكن أن يغيّر سريعًا الفوائض القابلة للتصدير وهوامش العصر.
- لوجستيات البحر الأسود والسياسة: لا تزال موثوقية ممرات التصدير، وقيود الموانئ، ورسوم التصدير الروسية على الزيت عوامل حاسمة في اتجاه الأسعار العالمية ومستويات الأساس خلال الربع الرابع 2026 والربع الأول 2027.
- الزيوت النباتية المنافسة: إذا ضعفت أسعار زيت الصويا وزيت النخيل أكثر بفعل أخبار اقتصادية كلية أو متعلقة بالإمدادات، فقد يضيق هامش سعر دوار الشمس النسبي، ما يضغط على قيم الزيت لكنه يدعم الطلب.
- الطلب الاستيرادي في الهند والشرق الأوسط وشمال أفريقيا والاتحاد الأوروبي: تشير الدلائل الأخيرة على انخفاض طفيف في عروض المشترين الهنود إلى ارتياح قصير الأجل، لكن أي موجة شراء جديدة يمكن أن تمتص سريعًا إمدادات البحر الأسود.
آفاق التداول ونظرة سعرية لثلاثة أيام
آفاق التداول (للأسابيع 2–4 المقبلة)- المزارعون (البحر الأسود والاتحاد الأوروبي): مع تراجع أسعار البذور عن ذروتها في أواخر أغسطس بينما لا تزال هوامش العصر جذابة، يُفضَّل تنفيذ مبيعات تدريجية عند موجات الصعود بدلاً من البيع الآجل المكثف، مع إبقاء جزء من الكميات مفتوحًا تحسبًا لأي تشدد جديد في اللوجستيات.
- المعاصر: ضغط الحصاد وضعف عروض الزيت يدعمان الشراء المتدرج والمتأنّي. يُستحسن تأمين احتياجات البذور القريبة مع تجنب تراكم مخزونات مفرطة، في ظل استمرار تقلبات الطاقة التصديرية والرسوم.
- المستوردون (الاتحاد الأوروبي، الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، الهند): يتيح التراجع القصير الأجل في عروض زيت دوار الشمس فرصة لتأمين تغطية للربع الرابع 2026 وبداية 2027، مع الحفاظ على قدر من المرونة لتعديل الأساس تبعًا لأخبار الشحن والسياسة في البحر الأسود.
- بذور دوار الشمس في أوكرانيا (FCA أوديسا/كييف): أضعف قليلاً إلى مستقرة حول 0.44–0.45 يورو/كجم مع استمرار الحصاد ومقاومة المعاصر لرفع عروض الشراء.
- بذور دوار الشمس في البحر الأسود (FOB): حركة أفقية مع ميل هابط طفيف قرب 0.59 يورو/كجم؛ مزيد من التراجع محدود بفضل صلابة أسعار تصدير الزيت ومخاطر اللوجستيات.
- زيت دوار الشمس الخام (ما يعادل البحر الأسود): مستقر إجمالاً باليورو بعد التراجعات الأخيرة، مع مخاطر صعود إذا اشتدت اضطرابات الموانئ أو تغيرت السياسات مع نهاية سبتمبر.
PREMIUM
وكيل الذكاء الاصطناعي
ما الذي يدفع علاوة الفلفل الحار حاليًا؟
ضيق مخزونات غونتور، وطلب تصدير قوي من الاتحاد الأوروبي، وانخفاض واردات أندرا — التحليل الكامل في لوحتك.
اسأل الذكاء الاصطناعي من CMB عن الأسعار ومحركات السوق وتدفقات التجارة — مدرّب على بيانات غرفة الأخبار لدينا.
افتح وكيل الذكاء الاصطناعي →