मुख्य सामग्री पर जाएं
CMB Emblem
भारतीय और वियतनामी दालचीनी की कीमतें मानसून के नरम पड़ने के साथ मजबूत बनी रहीं

भारतीय और वियतनामी दालचीनी की कीमतें मानसून के नरम पड़ने के साथ मजबूत बनी रहीं

CMB
CMB News संपादकीय
Editorial Desk

संक्षिप्त दालचीनी मूल्य अपडेट: सामान्य मानसून मौसम और मजबूत वियतनाम निर्यात प्रवाह के बीच भारतीय और वियतनामी कसिया एवं सीलोन ऑफर मजबूत बने हुए हैं।

भारतीय और वियतनामी दालचीनी की कीमतें मोटे तौर पर स्थिर से थोड़ी मजबूत हैं, जहां वियतनामी कसिया में हालिया बढ़त और भारतीय सीलोन के स्थिर ऑफर स्पॉट बाजार को संतुलित लेकिन तंग दर्शाते हैं। प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में हल्का सहायक मौसम और वियतनाम से लचीला निर्यात प्रवाह निचले स्तर को सीमित रखता है, जबकि भारत और आसपास के एशियाई खरीदारों की मांग मौजूदा स्तरों को सहारा दे रही है। भारत और वियतनाम के बीच दालचीनी का व्यापार सक्रिय बना हुआ है, वियतनाम ने अगस्त में मजबूत निर्यात आय दर्ज की है और साल-दर-साल आयात वॉल्यूम नरम रहने के बावजूद भारत अभी भी वियतनामी दालचीनी का एकल सबसे बड़ा खरीदार है। केरल और उत्तरी वियतनाम में मौसम पैटर्न मौसमी रूप से बरसाती हैं लेकिन गंभीर रूप से बाधित करने वाले नहीं, जिससे आपूर्ति श्रृंखलाओं को केवल स्थानीय स्तर पर देरी के साथ संचालित होने की अनुमति मिलती है। अगले कुछ दिनों में किसी नए मैक्रो झटके या बड़े फसल दबाव की उम्मीद न होने से, कीमतें मौजूदा स्तरों के आसपास समेकित होने की संभावना है, उच्च-ग्रेड और ऑर्गेनिक सामग्री के लिए हल्के ऊपर की ओर झुकाव के साथ।

Prices

सभी कीमतों को तुलनात्मकता के लिए EUR में परिवर्तित कर पूर्णांकित किया गया है, यह मानते हुए कि 1 USD ≈ 0.92 EUR।

BASIC
बाज़ार डेटा तालिका
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
वर्तमान क़ीमतों और रुझानों सहित पूरी तालिका CMBroker पर देखें।
CMBroker पर खोलें →

भारतीय थोक के सांकेतिक आंकड़े दिखाते हैं कि स्थानीय मंडियों में दालचीनी (दलचीनी) की कीमतें अगस्त के औसत स्तरों के आसपास बनी हुई हैं, जो इन स्थिर FOB ऑफर के अनुरूप है।

Supply & Demand

वियतनाम के दालचीनी निर्यात मजबूत बने हुए हैं, अगस्त में निर्यात आय लगभग 22.9 मिलियन USD रही और जनवरी–अगस्त के दौरान भारत, साल-दर-साल भारतीय आयात वॉल्यूम में लगभग 24% गिरावट के बावजूद, सबसे बड़ा एकल खरीदार बना रहा। यह मजबूत लेकिन अधिक चयनात्मक भारतीय मांग की ओर इशारा करता है, जो संभवतः उच्च-मूल्य ग्रेड और अनुबंध-आधारित खरीद को प्राथमिकता दे रही है।

वियतनाम के प्रमुख दालचीनी प्रांत येन बाई से आई ताज़ा रिपोर्टिंग छाल, तेल और उप-उत्पादों पर आधारित एक वर्षभर चलने वाली, विविधीकृत दालचीनी अर्थव्यवस्था को उजागर करती है, जो इस क्षेत्र की एक विश्वसनीय कसिया आपूर्ति आधार के रूप में भूमिका को मजबूत करती है। भारतीय पक्ष में, अगस्त के लिए घरेलू मूल्य बेंचमार्क अब भी पिछले वर्ष की तुलना में ऊंचे स्तर दिखाते हैं, जो यह सुझाते हैं कि अंतर्निहित तंगी बनी हुई है, भले ही अल्पकालिक उतार-चढ़ाव मामूली हों।

Weather & Crop Conditions (IN, VN)

केरल में, जो भारत का एक प्रमुख दालचीनी और मसाला क्षेत्र है, दक्षिण-पश्चिम मानसून सक्रिय है लेकिन चरम पर नहीं। 28–30 अगस्त के लिए लघु-अवधि के पूर्वानुमान हल्की बारिश और बादलों से घिरे मौसम की ओर इशारा करते हैं, दिन के समय का तापमान लगभग 30–31°C के करीब रहेगा, जो खेतों में काम करने योग्य परिस्थितियां इंगित करता है और केवल अस्थायी बाधाओं के साथ चल रहे कटाई और कटाई-पश्चात कार्यों का समर्थन करता है।

उत्तरी वियतनाम (येन बाई और आस-पास के कसिया क्षेत्र) में, 29–31 अगस्त के लिए आधिकारिक और वाणिज्यिक पूर्वानुमान गर्म, आर्द्र मौसम की ओर संकेत करते हैं, जिसमें बार-बार हल्की से मध्यम बारिश और तूफान होंगे, लेकिन कोई बड़ा तूफानी सिस्टम नहीं। यह मौसम के लिए सामान्य है और कटाई, सुखाने और परिवहन को जारी रखने की अनुमति देनी चाहिए, हालांकि बीच-बीच की वर्षा धूप में सुखाने की गति को धीमा कर सकती है और अच्छी तरह से संसाधित लॉट के लिए हल्के गुणवत्ता प्रीमियम का समर्थन कर सकती है।

Fundamentals & Market Drivers

  • संतुलित स्टॉक: भारत या वियतनाम में गंभीर कमी का कोई प्रमाण नहीं है, फिर भी पिछले वर्ष की तुलना में अगस्त के ऊंचे दाम यह संकेत देते हैं कि अंतिम उपयोगकर्ताओं की इन्वेंटरी अत्यधिक ऊंची नहीं है, जो आज की मजबूत कीमतों को सहारा देती है।
  • व्यापार प्रवाह: वियतनाम की मजबूत निर्यात आय और शीर्ष खरीदार के रूप में भारत की निरंतर भूमिका, विशेष रूप से भारतीय और क्षेत्रीय बाजारों के लिए निर्धारित कसिया के लिए, संरचनात्मक रूप से तंग लेकिन सुचारू रूप से काम कर रहे व्यापार गलियारे को रेखांकित करती है।
  • ग्रेड सेगमेंटेशन: भारतीय सीलोन/ऑर्गेनिक ग्रेड और वियतनामी कसिया के बीच मूल्य अंतर व्यापक बने हुए हैं, जो वैश्विक पैटर्न के अनुरूप हैं जहां सीलोन स्पष्ट गुणवत्ता प्रीमियम प्राप्त करती है।

Short‑Term Trading Outlook (3–5 days)

  • आयातक / औद्योगिक उपयोगकर्ता: प्रीमियम भारतीय सीलोन और ऑर्गेनिक कसिया के लिए निकट-अवधि की जरूरतों को मौजूदा स्तरों पर कवर करने पर विचार करें, क्योंकि स्थिर-से-मजबूत फंडामेंटल और सामान्य लेकिन बरसाती मानसून की स्थितियां निकट-अवधि कीमतों में गिरावट के विरुद्ध तर्क देती हैं।
  • भारत और वियतनाम के निर्यातक: भौतिक स्टॉक में हल्का लंबा झुकाव बनाए रखना उचित प्रतीत होता है; आक्रामक छूट देने के बजाय, फॉरवर्ड बिक्री को लॉक करने के लिए हल्के इंट्रा-डे डिप्स का उपयोग करें।
  • ट्रेडर: मौसम अनुकूल होने और किसी नए आपूर्ति झटके के अभाव में, अगले कुछ दिनों में तेज एकतरफा दिशा वाली चालों पर दांव लगाने के बजाय, अंतर-ग्रेड स्प्रेड (सीलोन बनाम कसिया; पाउडर बनाम स्टिक) पर ध्यान केंद्रित करें।

3‑Day Regional Price Bias (EUR, directional)

BASIC
बाज़ार डेटा तालिका
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
वर्तमान क़ीमतों और रुझानों सहित पूरी तालिका CMBroker पर देखें।
CMBroker पर खोलें →
BASIC
लाइव चार्ट
इंटरैक्टिव चार्ट CMBroker पर देखें।
CMBroker पर खोलें →
PREMIUM
AI एजेंट
अभी मिर्च प्रीमियम को क्या बढ़ा रहा है?
गुंटूर में सख़्त स्टॉक, EU से मज़बूत निर्यात मांग और आंध्र की कम आवक — पूरा विश्लेषण आपके डैशबोर्ड में।
कीमतों, बाज़ार चालकों और व्यापार प्रवाहों के बारे में CMB AI से पूछें — हमारे न्यूज़रूम डेटा पर प्रशिक्षित।
AI एजेंट खोलें →