中国对日本、台湾和美国的黑豆出口激增，而北京绿豆、菜豆和红小豆的FOB价格整体保持稳定。
中国黑豆出口市场呈现明显上升趋势，对日本、台湾和美国的出口强劲增长，而北京主要豆类的国内离岸价仅小幅走弱。来自少数稳定的亚洲及美国买家的集中需求正在收紧出口可供应量，但尚未引发明显的价格飙升。
在过去12个月中，非种用黑大豆出口快速扩张，以日本和台湾为主导，进一步巩固了中国作为东北亚特色黑豆关键供应国的地位。与此同时，北京绿豆、菜豆和红小豆的最新国内报价显示整体价格大体横盘，仅部分菜豆品种较前一周略有回落。由于出口目的地高度集中且结构性缺豆，中国黑豆价格在三季度末前的风险平衡依然偏向上行，尤其在天气或物流出现问题、影响供应时。
价格
近期报价（FOB，北京，折算为欧元）显示，2026年8月13日至20日期间，中国豆类整体呈现大体稳定至略偏疲软的走势：
这一小幅回调反映的是正常的季中调整，而非结构性下行。考虑到黑大豆/黑豆出口表现强劲，出口导向品级在价格回调时很可能获得有力支撑。
供需情况
非种用黑大豆（海关编码 1201902000）的出口数据表明，过去一年需求强劲且增速加快。2025年7月至2026年6月的出口总额约为1,024万美元，最近三个月月均出口额约133万美元，较期初水平增长约170%。
2026年4月是这一时间窗口内的最强月份，出口额峰值接近176万美元。2025年全年出口同比增长26.29%，随后在2026年上半年又同比增加6.61%。这表明需求的扩张是持续性的，而不仅仅是季节性波动。
目的地高度集中尤为显著。2026年上半年，日本（约280万美元）、台湾（163万美元）和美国（47万美元）合计占中国黑豆出口的70%以上。从历史上看，日本单一市场就吸收了约54%的中国黑豆出口，反映出其受限的耕地面积和紧张的国内黑豆供应所导致的结构性进口依赖。
除这些核心买家外，韩国、其他东亚地区以及东南亚构成了另一股增长动力，共同形成“东北亚 + 更广泛亚洲市场”的双支柱需求格局。这一集中但稳定的买家基础，有利于出口需求的可预测性，并促使中国出口商更加重视品质和长期合作关系。
基本面与天气
在供给方面，中国整体粮食收成保持稳定，黑龙江、内蒙古以及东北、西北部分豆类主产区在2026年迄今尚未出现全国性严重作物胁迫。官方气候与农业公报显示，截至7月，土壤墒情总体充足，气温季节性偏高，仅报告了局部强降雨和阶段性高温。
在未来几天，对包括主要豆类产区在内的华北地区预报显示，将维持典型的夏末天气：气温偏暖至炎热，伴有分散性阵雨，短期内尚无明显的大规模减产信号。这意味着近期的供给风险更多来自收割和晾晒阶段的物流或质量问题，而非大范围单产损失。
前景与交易策略
市场展望（4–6 周视角）
- 黑豆/黑大豆：亚洲需求强劲且多元，日本和台湾的结构性进口依赖也较为突出，整体指向偏强的价格走势。任何到岸价（CNF）的回调大概率难以持久。
- 绿豆、菜豆和红小豆：北京FOB价格仅较前一周略有回落，市场整体较为平衡。黑豆出口的增长可能会逐步通过采购范围扩大，对相关豆类品种形成间接支撑。
- 风险：目的地结构高度集中，意味着一旦日本/台湾发生政策或汇率冲击，或东北亚发生运费扰动，短期出口需求波动可能迅速放大。
交易建议
- 中国出口商： 利用当前绿豆和菜豆价格小幅走弱的窗口，与核心买家锁定远期销售，尤其是在与黑豆相关需求较强的市场。
- 日本/台湾/美国进口商： 可考虑提前增加黑豆第四季度的采购覆盖，在潜在天气或物流问题收紧中国离岸报价之前锁定资源。
- 贸易商： 建议在中国产黑豆上保持偏多头敞口，对冲流动性更高但供需相对不那么紧张的其他豆类市场，并密切关注东北亚地区的运费或港口中断风险。
3 日方向性价格视图（FOB，EUR）
- 北京 – 绿豆（有机及 3.8 mm 以上）：在此前小幅回调后，偏略偏坚挺；如有新的出口询盘出现，价格有望反弹 EUR 0.01–0.02/kg。
- 北京 – 菜豆（黑色、深红、大白）：整体横盘至略偏坚挺；与出口相关的品级受到强劲黑豆流量支撑。
- 北京 – 红小豆（红色）：维持稳定；严格的质量规格及稳定的东亚需求支撑当前价位区间。