在中国供应竞争下，葡萄干价格略显走软而土耳其苏丹娜依然紧俏

本周葡萄干价格小幅走软，中国以及部分饲料级产地下调报盘，而土耳其苏丹娜则保持坚挺但相对平稳。中国新疆和土耳其马拉蒂亚当前温暖干燥的天气，为葡萄成熟和晾晒阶段提供了基本无明显问题的环境，短期供应风险较低，也限制了天气利多溢价的出现。 欧洲买家看到中国苏丹娜到岸欧洲西北地区的FCA价格环比略有走弱，而最新土耳其9号货报往中欧则维持溢价，但尚未显现明确的上行动能。在产地端，土耳其2025/26年度的结构性偏紧供应（较往年）继续支撑价格，但中国葡萄干更具进攻性的低价竞争正在抑制进一步上涨。随着两大关键产区天气稳定，且过去几日未出现新的重大减产消息，短期内市场大概率在当前水平附近横盘整理。

Prices

所有价格已折算并四舍五入为欧元/公斤。

中国苏丹娜进入西北欧的价格现已明显低于可比的土耳其产品，强化了中国作为欧盟零食和烘焙标准级别产品价格“封顶”产地的角色。这与更广泛的格局相吻合：尽管部分买家因持续的道德合规担忧而限制采购，但中国仍凭借价格优势从土耳其手中赢得市场份额。

Supply & Demand Drivers

在土耳其、印度等关键产地之前连续小年之后，全球葡萄干和苏丹娜总体供应仍较历史常态偏紧。最新的国际行业预估依旧指向土耳其2025/26年度产量将低于前几季，而中国葡萄干产量预计增加，在全球供需平衡表上对土耳其的减量起到部分对冲作用。

欧洲需求被形容为“平稳而非火热”，但来自烘焙、谷物和休闲零食板块的稳健采购仍在支撑进口。其他干果类别的紧张，尤其是土耳其杏干偏紧，也使得市场更加关注葡萄干，后者相对更具性价比，从而为欧盟和英国维持了坚实的基础性需求。

Weather & Crop Conditions (CN, TR)

土耳其（马拉蒂亚 / 爱琴海苏丹娜产带，TR地区）
马拉蒂亚目前以晴朗、季节性温暖天气为主，未来三天白天气温预计在31–33 °C左右，夜间清凉在16–18 °C附近。这一格局总体上有利于葡萄后期成熟和日晒干制，有助于提高葡萄干质量并降低短期病害压力。

中国（新疆，CN地区）
新疆葡萄产区预计将保持炎热，日照以轻雾到局部多云为主，未来三天白天高温多在32–36 °C，夜间偏暖在22–25 °C以上。可能出现短时阵雨，但目前未见明显大范围不利天气信号，短期对晾晒场的风险较低，预示中国供应在出口渠道中将继续保持竞争力。

Fundamentals & Market Tone

• 库存：行业预测仍显示，土耳其和印度此前小年的结转库存有限，即便中国扩产，全球整体供需平衡依然偏紧。
• 价差：当前中国苏丹娜相对土耳其的折价正在促使部分欧盟买家在标准品质上向中国分散采购，而将土耳其产品更多保留用于高端拼配以及对产地溯源要求更高、与品牌营销强相关的应用。
• 物流与成本：过去几天未出现新的重大海运扰动；能源与集装箱成本相对稳定，目前物流环节对价格并未形成明显的方向性推动。

Short‑Term Outlook & Trading Ideas

• 进口商 / 分装商（欧盟）：利用目前中国报盘小幅走软的窗口，适度覆盖短期需求，同时分批采购土耳其苏丹娜，以防在价格横盘期间一次性买入过高成本货源。
• 工业用户：对于价格敏感型应用，可考虑部分用中国或印度葡萄干替代，将土耳其货源主要用于高端产品线。
• 生产商（TR, CN）：在缺乏天气溢价的环境下，保持纪律性销售至关重要；在当前价位上过度让价可能在全球库存仍偏紧的背景下迅速侵蚀利润。

3天方向性价格判断（欧元计价）

• 中国苏丹娜（FCA 欧盟）：略偏软至持稳——竞争性报盘叠加良好天气支持小幅继续走弱，但全球偏紧格局限制下行空间。
• 土耳其苏丹娜（FOB/CIF）：大体持稳——受限供应构筑坚实底部，晴好天气及稳定需求指向区间震荡行情。
• 其他产地（印度、智利、非洲饲料级）：整体持稳，高价档次略偏软，跟随来自中国产品的价格竞争压力。