在印尼和菲律宾激烈竞争中，越南椰丝片价格保持稳定

7 月下旬，越南产干椰丝片汉内港离岸价（FOB Hanoi）保持平稳，此前小幅上涨正在盘整，因为来自印尼和菲律宾的区域供应仍然充裕，运费条件相对稳定。买家认为短期价格风险有限，但在原产地竞争方面面临压力，尤其是面向欧盟交货的产品。 目前，东南亚地区干椰蓉和椰丝片价格更多由贸易流向和政策驱动，而非直接的天气压力。在越南，受厄尔尼诺相关影响，夏秋季被提示存在干旱风险，但近月来尚未转化为对椰子加工企业可见的供应中断。 印尼方面正在推进出口便利化与“一站式”出口政策，而来自万丹省的新认证案例表明干椰蓉出口顺畅。 在菲律宾，政策和培训举措持续支持增值椰子产品的发展，使中期出口供应保持稳健。 整体来看，区域市场基调在价格上大体平稳略偏竞争，越南对欧洲的干椰蓉和椰丝报价仍较印尼存在溢价。

Prices

按示意汇率 1 USD ≈ 0.92 EUR 计算，当前基准价格指引为：

过去一个月里，越南椰丝片价格小幅上行后趋稳，而印尼和菲律宾对欧洲的报价基本持平，体现出一个窄幅波动、区间震荡的市场格局。

Supply & Demand

印尼正通过新的“一站式”出口政策框架积极推动出口，以提升包括椰子制品在内的战略农产品的议价能力并简化手续。 万丹省近期的检疫查验显示，对北非的干椰蓉装运顺畅，强化了市场对印尼供应链可靠性的预期。

在菲律宾，政府支持的椰子食品（从干椰蓉到特色椰子油）相关项目和培训，正在推动产品附加值并维持加工产能开工率。 对买家而言，这意味着各原产地之间在争夺欧盟和中东北非需求方面的竞争将持续，从而在本地成本承压的情况下，仍限制了越南产干椰蓉和椰丝片价格的上行空间。

Weather & Production Outlook (Vietnam focus)

越南方面指出，厄尔尼诺状况预计将持续增强直至 2026 年，整体降雨偏少，但全国仍可能出现 16–19 次强降雨过程，并伴有局地洪涝风险。 在中部和南部地区，如灌溉水源持续不足，水资源短缺可能对椰子等多年生作物构成压力。

未来几天，河内及越南北部地区天气呈典型主汛期格局：高温高湿，以短时强降雨为主，而非持续多日的连阴雨，这与近期区域观测及预报相符。 这种组合短期内不太会直接扰乱加工活动，但如果季内后段出现集中性强降雨事件，可能会在一段时间内影响从收购点到工厂的物流。

Fundamentals & Trade Flows

全球椰子供应主要集中在印尼、菲律宾和印度，其中印尼与菲律宾在干椰蓉出口方面占据主导地位。 印尼椰子油供需预估显示，至 2026/27 年度产量总体稳定略增，表明干椰蓉出口商在原料层面短期内不会面临明显紧张。

印尼贸易数据显示，至 2026 年年中，椰子出口金额温和增长，证明在此前价格走强之后，市场对椰子制品的需求依然稳固。 在此背景下，越南干椰蓉和椰丝片行业更多依靠质量优势及贴近亚洲关键市场的地理位置参与竞争，但目前对欧洲的报价相较印尼存在明显溢价，这可能在边际上抑制来自欧盟的增量需求。

Trading Outlook & 3‑Day Price View

• 短期买家（欧盟、MEA）： 可考虑部分就近采购从印尼发往欧洲的货源，以利用较低的 FCA 欧盟价格，同时保留一定越南/菲律宾敞口，以兼顾质量和产地多元化。
• 越南卖方： 在汉内港椰丝片 FOB 报价处于溢价水平的情况下，应更侧重增值产品与小批量订单，而非在欧洲市场与印尼的大宗干椰蓉报价直接硬碰硬。
• 风险管理： 关注越南季末厄尔尼诺影响以及运费激增或政策驱动的出口限制等因素，一旦出现，价差可能迅速收窄。

未来 3 天方向性展望（均以欧元计）：

• 越南干椰丝片 FOB Hanoi： 稳定；维持区间震荡，仅在本地因强阵雨引发物流扰动时，才可能略偏上行。
• 印尼干椰蓉 FCA NL： 稳定略偏疲软，出口促进措施及顺畅的认证流程支撑具有竞争力的报价。
• 菲律宾椰丝片（常规/有机）FCA NL： 稳定；相对越南略有折扣，但相对于印尼干椰蓉预计仍将维持一定溢价。