巴西和英国豆价在复杂天气信号下总体持稳

巴西和英国豆类FOB价格整体稳定，周度波动幅度有限，7月迄今尚未出现明显的方向性突破。巴西国内卡里奥卡豆（carioca）在灌溉供应偏紧的背景下价格依旧坚挺，而英国蚕豆（fava）和蚕豆类宽豆价格此前略有走软，但目前似乎正在较低水平企稳。 巴西干豆市场受到有限的灌溉豆收获进度以及2026年结构性减产支撑，同时卡里奥卡豆消费端价格较去年仍处于高位。英国方面，田间豆和蚕豆再度面临天气相关的不确定性，但这尚未在现货报盘中体现为急剧的价格飙升。未来三天，巴西和英国豆价预计将保持窄幅波动；若主产区干旱持续，巴西价格存在小幅上行风险。

Prices

所有价格按指示性汇率折算为欧元：1 EUR = 6.0 BRL，1 EUR = 0.85 GBP。

巴西东南部和中南部的卡里奥卡豆批发价格指标报在每60公斤390–400雷亚尔附近（≈ 1,080–1,110 EUR/t），7月初米纳斯吉拉斯部分枢纽略有回落。 贝洛奥里藏特零售端卡里奥卡豆价格相较2025年年中仍处高位，印证了终端消费价格的强劲坚挺。

Supply & Demand

巴西2026年豆类总产量预计约为280万吨，较2025年减产约6%，主要反映戈亚斯、米纳斯吉拉斯等重要产州种植面积缩减及单产压力。 这一结构性收紧支撑了巴西利亚FOB报盘的坚挺，即便当前现货报价的周度波动并不明显。

市场评论显示，6–7月正在收获的灌溉豆仅占总灌溉面积的不到三分之一，意味着相当大一部分作物仍暴露在天气风险之下。 鉴于巴西在全球豆类出口中相对份额不大、却是重要消费国，国内供需平衡而非国际贸易流量才是驱动巴西产地价格的关键。

在英国，田间豆与蚕豆主要用于饲料及部分小众食品市场。伦敦FOB宽豆及裂豆近期报价走软，表明近月供应相对充裕，即便新作前景中的天气不确定性正在升温。来自欧盟及地中海地区的出口需求仍然温和，在非常短期内限制了英国豆价的上行空间。

Weather & Crop Conditions (BR, GB)

在巴西中南部（戈亚斯、米纳斯吉拉斯、圣保罗、巴拉那），监测机构指出，近几个月多种作物（包括豆类）受到降雨量偏低和局地干旱胁迫的影响。 虽然7月本属季节性偏干时段，但灌溉豆产区持续的土壤水分亏缺提高了对灌溉的依赖，也略微加大了晚播地块的产量风险。

未来几天，对巴西中部的预报显示以干燥到仅有零星、局地小阵雨为主，气温温和，此格局对雨养豆类中性略偏负，但对已经成熟地块的收获物流相对有利。英国方面，一系列多变、偏凉且局地偏干的天气过程，使农户对包括田间豆在内多种作物的产量潜力产生担忧，随着各区域土壤水分差异加大，这种担忧正在升温。

Fundamentals & Market Drivers

• 巴西市场坚挺：批发与零售环节卡里奥卡豆价格偏高，再叠加全国减产以及灌溉豆收获进度缓慢，使得国内市场整体偏紧，尽管巴西利亚FOB出口报盘目前仅录得轻微周度变动。
• 消费端抗价风险：巴西超市货架上预包装卡里奥卡豆的高价可能开始抑制需求增速，但目前尚未看到消费明显下滑的迹象。
• 英国供应缓冲：尽管市场担忧2026年作物天气风险，但当前英国豆类供应看似充足，这也解释了伦敦FOB宽豆与蚕豆价格走软却未能激发明显买盘兴趣的原因。

Trading Outlook & 3‑Day View

• 巴西（BR）– 巴西利亚FOB豆类：未来三天市场大概率横盘略偏强，若随着更多灌溉豆上市、现货报盘趋紧，高品质卡里奥卡与阿鲁比亚（alubia）类型或有小幅上行空间。近月出口机会可在当前欧元价位基础上小幅抬高目标价分批执行。
• 英国（GB）– 伦敦FOB豆类：白芸豆、蚕豆和宽豆价格预计维持窄幅震荡，近期走软后下行空间有限。新单销售节奏可适度放缓，因为2026年收成面临的天气风险，后续可能为新作价格提供支撑。

未来三天，以欧元计价的方向性判断为：巴西巴西利亚FOB豆类——稳定至略偏强；英国伦敦FOB豆类——整体稳定，对低等级货源略偏空。