काजू गिरी बाज़ार शांत रहने के बीच वियतनाम के काजू निर्यात मजबूत

चीन और अमेरिका की मजबूत मांग के कारण वियतनाम के काजू निर्यात दाम धीरे‑धीरे ऊपर जा रहे हैं, लेकिन भौतिक गिरी (कर्नेल) का बाज़ार सुस्त बना हुआ है, जिससे प्रोसेसर मज़बूत ऑफ़र और संकोची ख़रीदारों के बीच फँसे हुए हैं। जुलाई 2026 में वियतनाम ने काजू गिरी की मज़बूत मात्रा का निर्यात किया, जिसमें साल‑दर‑साल मामूली वृद्धि और औसत निर्यात कीमतों में स्पष्ट सुधार दिखा। चीन और संयुक्त राज्य अमेरिका ने मांग को सहारा दिया, जबकि नीदरलैंड और खाड़ी क्षेत्र के ख़रीदार अधिक सतर्क रहे। कागज़ों पर बेहतर कीमत प्राप्त होने के बावजूद, स्पॉट गिरी कारोबार कमज़ोर रहा: WW320 जैसे मुख्य ग्रेड के लिए बोलियां अब भी प्रोसेसरों की लागत स्तरों के क़रीब हैं, जिससे बिकवाली की दिलचस्पी सीमित हो रही है। नीदरलैंड में यूरो में ऑफ़र स्थिर दिखाई दे रहे हैं, जो यह संकेत देते हैं कि बाज़ार धीरे‑धीरे मज़बूत हो रहा है लेकिन अभी स्पष्ट ब्रेकआउट नहीं दिख रहा, क्योंकि खरीदार अगस्त के अंत तक इंतज़ार‑और‑देखो की रणनीति पर कायम हैं।

Prices

जुलाई में वियतनाम की औसत काजू गिरी निर्यात कीमत साल‑दर‑साल 5.7% बढ़कर लगभग USD 7,151/t हो गई, जबकि जनवरी–जुलाई की औसत कीमतें 3.4% बढ़कर USD 7,038/t रहीं। लगभग 1 EUR = 1.09 USD के रूपांतरण पर, इसका अर्थ जुलाई में औसत निर्यात स्तर लगभग EUR 6,560/t के आसपास है।

भौतिक गिरी बाज़ार में WW320 के लिए बोलियां लगभग USD 3.03–3.08/lb (लगभग EUR 6.05–6.15/kg) बताई गईं, जिस दायरे में कई वियतनामी प्रोसेसर नुकसान की रिपोर्ट करते हैं और इसलिए अपने ऑफ़र सीमित रखते हैं। यह मौजूदा मार्जिन दबाव को रेखांकित करता है: निर्यात आँकड़े ऊँची कीमतें दिखाते हैं, लेकिन स्पॉट ट्रेडिंग की तरलता कमज़ोर है और विक्रेता सतर्क हैं।

Supply & Demand

वियतनाम ने जुलाई 2026 में 70,570 t काजू गिरी का निर्यात किया, जो एक साल पहले के 67,984 t से 3.8% अधिक है। जनवरी–जुलाई में संचयी शिपमेंट 412,026 t रहे, जबकि पिछले साल इसी अवधि में 412,714 t थे, जो यह पुष्टि करता है कि वैश्विक मांग तेज़ उछाल की बजाय स्थिर है।

जुलाई में चीन 18,137 t के साथ सबसे बड़ा ख़रीदार रहा, जिसकी औसत कीमत USD 7,369/t रही, इसके बाद संयुक्त राज्य अमेरिका ने 14,889 t USD 6,944/t पर और नीदरलैंड ने 4,101 t USD 7,327/t पर खरीदे। जनवरी–जुलाई अवधि में चीन और अमेरिका दोनों ने ख़रीद बढ़ाई (क्रमशः 99,283 t और 90,576 t तक), जबकि जर्मनी और कनाडा ने भी ज़्यादा खरीदा, जो प्रमुख खपत क्षेत्रों में मजबूत मांग को उजागर करता है।

इसी समय, कुछ पारंपरिक मार्ग नरम पड़े। नीदरलैंड को निर्यात साल‑दर‑साल 36,578 t से घटकर 30,697 t रह गया, और UAE को शिपमेंट 13,835 t से गिरकर 6,316 t पर आ गया। सऊदी अरब ने भी आयात 9,350 t से घटाकर 7,665 t कर दिए। यह बदलाव व्यापार प्रवाह के पुनर्संतुलन का संकेत है, जिसमें अधिक उत्पाद चीन, उत्तर अमेरिका और यूरोप के कुछ हिस्सों में जा रहा है, जबकि कुछ मध्य‑पूर्वी मांग पीछे हट रही है या आपूर्तिकर्ताओं में विविधता ला रही है।

Fundamentals & Margins

वियतनाम की औसत निर्यात कीमतों में मज़बूती मार्जिन के चुनौतीपूर्ण माहौल को छुपा रही है। WW320 के लिए खरीदारों की USD 3.03–3.08/lb के आसपास की बोलियां कई प्रोसेसरों को ब्रेक‑ईवन पर या उससे नीचे छोड़ती हैं, जो उन्हें आगे के ऑफ़र सीमित करने और इज़राइल तथा सऊदी अरब जैसे तात्कालिक, उच्च‑मूल्य वाले गंतव्यों पर ध्यान केंद्रित करने के लिए प्रेरित करती हैं, जहाँ जुलाई में औसत कीमतें क्रमशः USD 8,579/t और USD 8,200/t रहीं।

यह विभाजन अब और स्पष्ट होता जा रहा है: कीमत‑संवेदनशील यूरोपीय और खाड़ी ख़रीदार या तो वॉल्यूम घटा रहे हैं या ऊँचे ऑफ़र पर दबाव डाल रहे हैं, जबकि प्रीमियम बाज़ार, जहाँ ब्रांड या गुणवत्ता की ज़्यादा माँग है, सीमित मात्रा के लिए ऊँची कीमतें स्वीकार कर रहे हैं। भारत और वियतनाम से मानक ग्रेड के लिए ऑफ़र स्तर स्थिर से थोड़ा ऊपर बने होने के साथ‑साथ, वैश्विक काजू कॉम्प्लेक्स में कुल मात्रा की दृष्टि से आपूर्ति भरपूर दिखती है, लेकिन लाभदायक प्रोसेसिंग क्षमता के लिहाज़ से तंग है।

Outlook & Trading Ideas

संचयी निर्यात स्थिर और कीमतें थोड़ी ऊँची होने के साथ, निकट‑अवधि काजू परिदृश्य कमजोर भौतिक तरलता और डाउनस्ट्रीम की सतर्क ख़रीद के कारण सीमित, साइडवेज़‑से‑हल्की मज़बूती की ओर इशारा करता है। काफी कुछ इस पर निर्भर करेगा कि Q4 तक चीन और अमेरिका की मांग मज़बूत रहती है या नहीं और प्रोसेसर मार्जिन की कितनी आक्रामक रक्षा करते हैं।

• खरीदार (रोस्टर, पैकर): WW320 और उससे ऊँचे ग्रेड के लिए, Q4 की ज़रूरतों का एक हिस्सा मौजूदा EUR स्तरों पर कवर करने पर विचार करें, जबकि यदि मांग नरम पड़े तो संभावित गिरावट के लिए लचीलापन बनाए रखें।
• प्रोसेसर / निर्यातक: WW320 के लिए USD 3.00/lb समतुल्य से नीचे गहरे डिस्काउंट से बचें, जहाँ नुकसान स्थायी हो जाते हैं; उच्च‑मूल्य वाले गंतव्यों और अनुकूलित विनिर्देशों को प्राथमिकता दें।
• ट्रेडर: विभिन्न उत्पत्तियों के बीच सापेक्ष मूल्य पर नज़र रखें: वियतनाम FOB और यूरोपीय FCA कीमतों के बीच का अंतर, समयबद्ध आयात पर कुछ मार्जिन की गुंजाइश दिखाता है, लेकिन तरलता का जोखिम ऊँचा बना हुआ है।

3‑Day Price Indication (directional)

• वियतनाम FOB गिरी (WW320, मानक ग्रेड): EUR के संदर्भ में स्थिर से हल्की मज़बूती, क्योंकि प्रोसेसर निचली बोलियों का प्रतिरोध कर रहे हैं।
• भारत FOB गिरी (W320/W240): अधिकतर स्थिर, वियतनामी रेफ़रेंस को ट्रैक कर रही हैं लेकिन घरेलू मांग से सहारा मिला हुआ है।
• उत्तर‑पश्चिम यूरोप FCA (NL हब): WW320 और टूटी गिरी के लिए ज़्यादातर स्थिर ऑफ़र; स्पष्ट मांग झटके के बिना नीचे की गुंजाइश सीमित है।