अमेरिकी काजू आयात उछले, कीमतें लगभग स्थिर; वियतनाम की पकड़ और मजबूत

2026 की पहली छमाही में अमेरिकी काजू गिरी (कर्नेल) की मांग मजबूत बनी रही, आयात मात्रा में लगभग 13% की वृद्धि हुई जबकि औसत कीमतें केवल 0.6% बढ़ीं। वियतनाम ने लगभग एकाधिकार जैसी अपनी स्थिति को और मजबूत किया, जिससे अमेरिका की संरचनात्मक निर्भरता उजागर हुई और खरीदार वियतनाम की प्रसंस्करण क्षमता या कच्चे काजू की आपूर्ति में किसी भी व्यवधान के प्रति अधिक संवेदनशील हो गए। अमेरिकी काजू गिरी के आयात जनवरी–जून 2026 में बढ़कर 69,703 टन हो गए, जो एक साल पहले 61,704 टन थे, जबकि आयात मूल्य बढ़कर लगभग 470 मिलियन अमेरिकी डॉलर हो गया, जो पहले 413.7 मिलियन डॉलर था। औसत आयात कीमत केवल मामूली रूप से 6,705 से 6,742 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक बढ़ी, जिससे स्पष्ट होता है कि अधिक खर्च लगभग पूरी तरह मात्रा में वृद्धि के कारण था, न कि इकाई मूल्य में तेज मुद्रास्फीति से। इसी पृष्ठभूमि में, यूरोप में स्पॉट कीमतें और वियतनाम व भारत से FOB ऑफर हल्की मजबूती दिखाते हैं, लेकिन तेज रैली के कोई संकेत नहीं हैं।

कीमतें

2026 की पहली छमाही में अमेरिकी औसत आयात कीमतें लगभग स्थिर रहीं, वर्ष-दर-वर्ष केवल 0.56% बढ़कर लगभग 6,200–6,250 यूरो प्रति टन समतुल्य रहीं, जबकि मात्रा में दो-अंकीय वृद्धि हुई। यह संकेत देता है कि कच्चे काजू की ऊंची लागत के बावजूद वियतनाम से प्रतिस्पर्धी बिक्री और भरपूर कर्नेल उपलब्धता बनी हुई है।

वर्तमान थोक ऑफर ब्रेकआउट के बजाय केवल हल्के तौर पर मजबूत रुझान की पुष्टि करते हैं। नीदरलैंड (FCA डॉर्ड्रेख्ट) में, गैर‑ऑर्गेनिक काजू गिरी WW320 करीब 5.10 यूरो/किग्रा और FS लगभग 3.80 यूरो/किग्रा पर कारोबार कर रही है, जबकि ऑर्गेनिक WW320 लगभग 6.20 यूरो/किग्रा पर है। टूटी गिरी और टुकड़े (LWP, SWP) काफी सस्ते बने हुए हैं, पारंपरिक खेपों के लिए लगभग 3.15 से 3.65 यूरो/किग्रा के बीच। वियतनाम से FOB ऑफर WW320 के लिए करीब 6.40–6.70 यूरो/किग्रा और WW240 के लिए लगभग 7.20–7.50 यूरो/किग्रा के आसपास केंद्रित हैं, जो आक्रामक डिस्काउंटिंग के बजाय स्थिर से हल्के मजबूत बाजार के अनुरूप है।

आपूर्ति और मांग

2026 की शुरुआत में अमेरिकी मांग लचीली साबित हुई है। जनवरी–जून के आयात 12.96% बढ़कर 69,703 टन हो गए, जबकि मूल्य 13.60% बढ़कर लगभग 470 मिलियन अमेरिकी डॉलर हो गया। यह दर्शाता है कि स्नैक निर्माता, रिटेलर, फूड मैन्युफैक्चरर और प्लांट‑बेस्ड ब्रांड, मौसमी रूप से कमजोर गर्मियों की खरीद अवधि के दौरान भी, अधिक मात्रा को अवशोषित करते रहे। आयात कीमतों की सपाट प्रोफ़ाइल से संकेत मिलता है कि मांग में वृद्धि ने अभी तक उपलब्ध प्रसंस्करण क्षमता को पीछे नहीं छोड़ा है।

वियतनाम बेहद प्रभुत्वशाली बना हुआ है; उसने 62,618 टन की आपूर्ति की, जो 2026 की पहली छमाही में अमेरिकी काजू गिरी आयात का 89.84% है। वियतनाम की खेपों का मूल्य लगभग 424.7 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया, औसत कीमत 6,783 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रही। यह जमी हुई स्थिति खासतौर से कंबोडिया से कच्चे काजू की अच्छी पहुंच और विकसित प्रसंस्करण क्षेत्र के कारण मजबूत है। ताजा व्यापार आंकड़े दिखाते हैं कि 2026 के पहले सात महीनों में वियतनाम के वैश्विक कर्नेल निर्यात लगभग 3 अरब अमेरिकी डॉलर के करीब पहुंच रहे हैं, जिनमें अमेरिका, चीन और यूरोप शीर्ष गंतव्य हैं, जो पुष्टि करता है कि वियतनाम विश्व काजू व्यापार का केंद्रीय हब है।

प्रतिस्पर्धी मूल

कोट द’ईवोआर अमेरिका के दूसरे‑सबसे बड़े आपूर्तिकर्ता के रूप में अपनी भूमिका को मजबूत कर रहा है। उसने 2026 की पहली छमाही में 4,605 टन भेजे, जिनका मूल्य 28.1 मिलियन अमेरिकी डॉलर था, जिससे उसे 6.61% बाजार हिस्सेदारी और लगभग 6,104 अमेरिकी डॉलर प्रति टन की औसत कीमत मिली। हालांकि यह अभी भी वियतनाम की तुलना में छोटा है, लेकिन यह अफ्रीकी प्रोसेसरों से स्थानीय शेलिंग क्षमता बढ़ने के साथ प्रत्यक्ष निर्यात में धीरे‑धीरे हो रही वृद्धि को दर्शाता है।

ब्राजील, थाईलैंड, घाना और नाइजीरिया ने प्रत्येक ने अमेरिकी बाजार को केवल कुछ सौ टन की आपूर्ति की, जिनकी व्यक्तिगत बाजार हिस्सेदारी 1% से कम रही और घाना व नाइजीरिया के मामले में 0.5% से भी नीचे। उल्लेखनीय है कि प्रमुख आपूर्तिकर्ताओं में थाईलैंड ने लगभग 8,950 अमेरिकी डॉलर प्रति टन की औसत कीमत के साथ सबसे ऊंचा स्तर हासिल किया, जो प्रीमियम ग्रेड या विशिष्ट सेगमेंट पर फोकस का संकेत देता है। समग्र रूप से, ये मूल कुछ विविधीकरण तो प्रदान करते हैं, लेकिन अल्पावधि में वियतनाम की लगभग 90% हिस्सेदारी को प्रतिस्थापित करने से बहुत दूर हैं।

बुनियादी कारक

अमेरिकी आयात में तेज वृद्धि और कीमतों में केवल मामूली बढ़त का सम्मिलित प्रभाव यह संकेत देता है कि कर्नेल की उपलब्धता मूल रूप से संतुलित है। वियतनाम ने अपने प्रोसेसरों के लिए, खासकर कंबोडिया से, कच्चे काजू की बड़ी मात्रा में आयात जारी रखा है। जुलाई 2026 के मध्य तक, वियतनाम के कच्चे काजू आयात 3 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक हो गए, जो इस अवधि के लिए अब तक का सबसे ऊंचा स्तर है, और यह रेखांकित करता है कि देश की प्रसंस्करण क्षमता उसकी घरेलू कच्ची आपूर्ति से अधिक है और संरचनात्मक रूप से आयात पर निर्भर है।

साथ ही, प्रमुख व्यापारी और प्रोसेसरों के शुरुआती‑सीजन आकलन से संकेत मिलता है कि 2026 की वैश्विक काजू फसल, कई मूलों में मात्रा और गुणवत्ता दोनों के लिहाज से, पिछले वर्ष से थोड़ी कम चल रही है। बड़े साबुत कर्नेल (WW240, WW320) और उच्च‑गुणवत्ता वाले टुकड़ों की उपलब्धता धीरे‑धीरे कड़ी हो रही है, जिसने वियतनाम और भारत से FOB ऑफर को मजबूत रखा है, हालांकि अभी भी ये उछाल के स्तर पर नहीं हैं। ऊंचे ग्रेड में यह कसावट, मध्यम ग्रेड और टूटी गिरी की पर्याप्त आपूर्ति के साथ सह‑अस्तित्व में है, जो समग्र आयात मूल्य टोकरी को स्थिर रखने में मदद कर रही है।

मौसम और फसल की स्थिति

देर जुलाई और अगस्त में दक्षिण‑पूर्व एशिया के प्रमुख काजू क्षेत्रों में मौसम सामान्य तौर पर गर्म और मौसमी रूप से नम रहा है। वियतनाम में, 21 जुलाई–20 अगस्त की अवधि के लिए मौसमी पूर्वानुमान विशेष रूप से दक्षिण में, सामान्य से अधिक तापमान और वर्षा को मौसमी मानकों के आसपास या उनसे थोड़ा ऊपर दिखाते हैं। यह सीजन के आखिरी चरण में गिरी के विकास का समर्थन करता है, लेकिन बार‑बार आने वाले तूफानों के साथ मिलकर, जहां कटाई और सुखाने का काम अभी जारी है, वहां स्थानीय गुणवत्ता जोखिम पैदा कर सकता है।

विस्तृत ASEAN पट्टी में जून–अगस्त 2026 की जलवायु रूपरेखा, ज्यादातर सामान्य के करीब वर्षा और उष्णकटिबंधीय चक्रवात गतिविधि को सामान्य से कम से सामान्य के आसपास दर्शाती है। फिलहाल 2026/27 की आपूर्ति को खतरे में डालने वाली किसी व्यापक मौसमीय चौंक की स्थिति नहीं है, लेकिन पश्चिम अफ्रीका और दक्षिण‑पूर्व एशिया में फूल आने और कटाई की खिड़कियों के दौरान स्थानीय स्तर पर चरम स्थितियां अभी भी जोखिम बनी हुई हैं, जिसे खरीदारों को चौथी तिमाही तक बारीकी से मॉनीटर करना चाहिए।

पूर्वानुमान और ट्रेडिंग आउटलुक

निकट अवधि में, काजू बाजार व्यापक रूप से स्थिर रहने की संभावना है, हल्की ऊपर की ओर झुकाव के साथ। अमेरिकी खपत और आयात मांग मजबूत है, वियतनाम की प्रसंस्करण पाइपलाइन कच्चे काजू से अच्छी तरह भरी हुई है, और अफ्रीकी मूल धीरे‑धीरे प्रत्यक्ष कर्नेल निर्यात बढ़ा रहे हैं। हालांकि, अमेरिकी आयात के लगभग 90% के लिए वियतनाम पर ऊंची निर्भरता, और बड़े साबुत कर्नेल की उपलब्धता में कसावट, 2026 के उत्तरार्ध तक कीमतों में उल्लेखनीय गिरावट की उम्मीदों के खिलाफ तर्क देती है।

अगली तिमाही के लिए, बेसलाइन अपेक्षा यह है कि WW320 बेंचमार्क कीमतें मौजूदा स्तरों के आसपास समर्थित रहेंगी, और मांग में उत्तर अमेरिका और यूरोप से सर्दियों के स्नैक सीजन के दौरान तेजी आने या कच्चे काजू की आमद अपेक्षा से कम रहने पर सीमित ऊपर की ओर जोखिम रहेगा। कीमतों में गिरावट की गुंजाइश सीमित दिखती है, जब तक कि मांग में कोई बड़ा झटका न लगे या पश्चिम अफ्रीका और दक्षिण‑पूर्व एशिया में मुख्य फसल अपेक्षा से काफी बेहतर न निकले।

व्यावहारिक सिफारिशें

• अमेरिकी और यूरोपीय खरीदार: मूल ग्रेड (WW320, WW240) के लिए चौथी तिमाही–पहली तिमाही 2027 की कवरेज को किसी भी गिरावट पर परत‑दर‑परत जोड़ने पर विचार करें, बजाय इसके कि ऐसी बड़ी करेक्शन का इंतजार करें जिसका मौजूदा बुनियादी कारक अभी समर्थन नहीं करते।
• स्नैक और प्लांट‑बेस्ड निर्माता: जहां उत्पाद विनिर्देश अनुमति दें, वहां टूटी गिरी और टुकड़ों (LWP, SWP) की आंशिक ओर शिफ्ट का विकल्प तलाशें, क्योंकि इन ग्रेडों के लिए वर्तमान यूरोपीय कीमतें साबुत कर्नेल स्तरों से काफी नीचे हैं।
• आयातक: वियतनाम से सांद्रण जोखिम को कम करने के लिए, भले ही निकट अवधि में मात्रा अभी भी मामूली रहे, कोट द’ईवोआर और उभरते अफ्रीकी प्रोसेसरों के साथ विविधीकृत आपूर्तिकर्ता संबंध बनाए रखें।
• उत्पादक और प्रोसेसर: मौजूदा स्थिर कीमतों की अवधि का उपयोग अग्रिम अनुबंध सुरक्षित करने और कच्चे काजू की मूल्य जोखिम को हेज करने के लिए करें, खासकर जहां मौसम या गुणवत्ता से जुड़ी अनिश्चितताएं बड़े साबुत कर्नेल की आपूर्ति को और कड़ा कर सकती हैं।

3‑दिवसीय मूल्य संकेत (दिशात्मक)