Çin mercimek piyasası güçlü Kanada/Avustralya arzı ve yeni yerli ürün girişlerinin baskısıyla karşı karşıya; kalite farkları açılırken alıcılar temkinli kalıyor.
Fiyatlar
Kanada mercimeği için FOB Ottawa kotasyonları ekim ortasında hafif geriledi. Kırmızı futbol mercimeği 10-17 Ekim arasında FOB Ottawa bazında 2.13 EUR’dan 2.11 EUR’a gerilerken, Laird Green 1.24 EUR’dan 1.22 EUR’a ve Eston Green aynı dönemde 1.20 EUR’dan 1.18 EUR’a düştü.
Çin’de FOB Beijing küçük yeşil mercimek fiyatları son haftalarda mütevazı bir düşüş eğilimi gösteriyor. Konvansiyonel küçük yeşil mercimek 24 Eylül’deki 0.90 EUR seviyesinden 14 Ekim’de 0.86 EUR’a gerilerken, organik partiler aynı dönemde 0.95 EUR’dan 0.92 EUR’a düştü. Bu durum, yeni mahsul hacimlerinin piyasaya ulaşmasıyla standart yerli mercimeklerin en yoğun baskıyla karşı karşıya kaldığı yönündeki raporlarla örtüşüyor.
| Ürün | Menşe | Lokasyon | Teslim şekli | Son fiyat (EUR) | Önceki fiyat (EUR) | Güncelleme tarihi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurutulmuş mercimek, kırmızı futbol | Kanada | Ottawa | FOB | 2.11 | 2.13 | 2026-10-17 |
| Kurutulmuş mercimek, Laird Green | Kanada | Ottawa | FOB | 1.22 | 1.24 | 2026-10-17 |
| Kurutulmuş mercimek, Eston Green | Kanada | Ottawa | FOB | 1.18 | 1.20 | 2026-10-17 |
| Kurutulmuş mercimek, küçük yeşil (organik) | Çin | Pekin | FOB | 0.92 | 0.93 | 2026-10-14 |
| Kurutulmuş mercimek, küçük yeşil (konvansiyonel) | Çin | Pekin | FOB | 0.86 | 0.87 | 2026-10-14 |
Arz ve Talep
Piyasa katılımcıları Çin’e yönelik ithalat arzının görece bol olduğunu bildiriyor. Kanada stokları yüksek seviyelerde bulunuyor ve Avustralya’da yeni sezon mahsulünün güçlü olacağı beklentisi, özellikle kırmızı mercimek için uluslararası teklifleri sınırlıyor. Bu durum, yerli ürünün daha fazla bulunabilir hale gelmesine rağmen Çin’e kırmızı mercimek ithalatının aktif şekilde devam etmesini destekliyor.
Yurt içinde Gansu, Ningxia, İç Moğolistan ve Shaanxi’den yeni mahsul mercimekler yüksek hacimlerde piyasaya ulaşıyor; standart kaliteler en yoğun rekabet ve fiyat baskısıyla karşı karşıya. Talep tarafında alıcılar rasyonel ve taktiksel davranıyor: ihtiyaç bazında alım yapmayı tercih ediyor ve büyük stoklar oluşturmak yerine daha düşük fiyatları bekliyor. Bu davranış, kısa vadeli yükselişlerin devam etmesini sınırlıyor ve piyasayı sürdürülebilir bir yükseliş için net bir yönlendiriciden yoksun bırakıyor.
CMBroker'da özel commodities
Temel Göstergeler ve Kalite Farklılaşması
Kuzeybatıdaki üretim bölgelerinde yetişme sezonu boyunca hava koşulları, yüksek sıcaklık ve kuraklık dönemleriyle karakterize oldu; bu durum bin dane ağırlığı ve görsel kalite açısından belirgin farklılaşmaya yol açtı. Gansu’daki Dingxi ve yakın bölgeler gibi önemli alanlara ilişkin ekim ayının güncel hava verileri, çoğunlukla kuru veya hafif yağışlı, serin ila soğuk koşullar gösteriyor. Bu şartlar, yeni verim riskleri yaratmaktan ziyade devam eden hasat ve hasat sonrası işlemler için genel olarak destekleyici nitelikte.
Bu arka plan, kalite farkının neden açıldığını açıklıyor: daha iyi görünüme ve daha yüksek ağırlığa sahip birinci kalite yeşil mercimekler, mevcut fiyat düşüşüne standart partilere kıyasla daha dirençli. Markalı perakende veya ihracat kanallarını hedefleyen işleyiciler ve paketleyiciler için daha yüksek kalite malzeme temin etmek giderek önem kazanırken, yemlik veya düşük spesifikasyonlu talep toplu alımlarda daha düşük fiyatlardan faydalanıyor.
Kısa Vadeli Görünüm ve İşlem Rehberi
Önümüzdeki günlerde Çin’in kuzeybatısında istikrarlı ila serin ve mevsim normlarında kuru hava, yerli ürün girişlerinin iyi bir tempoda devam etmesini sağlayarak standart kaliteler üzerindeki baskıyı sürdürebilir. Kanada ve Avustralya’dan gelen rahat ithalat akışı ve aşağı yönlü temkinli alımlarla birlikte risk dengesi, keskin bir toparlanmadan ziyade zayıf ila yatay bir piyasaya işaret etmeye devam ediyor.
- İthalatçılar / Tüccarlar: Mevcut uluslararası zayıflığı seçici biçimde kırmızı mercimek hacimlerini güvence altına almak için kullanın; ancak yerli hasat baskısı ve temkinli talep nedeniyle aşırı stoklamadan kaçının.
- İşleyiciler: Kalite kaynaklı desteğin belirgin olduğu ve standart kaliteler karşısındaki iskontoların ilerleyen dönemde daralabileceği birinci kalite yeşil mercimeklerde erken teminatlandırmaya öncelik verin.
- Gansu–Ningxia–İç Moğolistan–Shaanxi üreticileri: Üst kalite partilerin satışlarını kademelendirmeyi değerlendirin; standart ürünlerin piyasadan çıkarılması için daha agresif fiyatlama veya harmanlama stratejileri gerekebilir.
3 Günlük Yön Görünümü (Çin ve Kanada)
- Çin, küçük yeşil mercimek (FOB Beijing): Yeni mahsul girişleri yüksek kalmaya devam ederken ve alıcılar günlük ihtiyaç bazında alım yapmayı sürdürürken, hafif aşağı yönlü ila yatay eğilim.
- Çin’e ithal edilen kırmızı mercimek: Talep gücünden ziyade yüksek Kanada stokları ve iyi Avustralya yeni mahsul beklentileri tarafından sınırlanan, çoğunlukla yatay ila hafif zayıf seyir.
- Kanada FOB (Ottawa) kırmızı ve yeşil mercimek: Son dönemdeki küçük düşüşlerin ardından hafif zayıf görünüm; bundan sonraki hareketler ihracat satışlarının hızına bağlı olacak, ancak önümüzdeki birkaç gün için güçlü bir toparlanma sinyali bulunmuyor.