Chinesische Kürbiskerne: Neue Käufer gestalten den Handel neu, während FOB-Preise anziehen

Chinesische Kürbiskernkerne befinden sich in einer leicht bullischen Phase, da sich Chinas Exportstruktur sichtbar neu ausrichtet: Südostasien und der übrige asiatische Raum übernehmen die Führung, während traditionelle Käufer aus dem Nahen Osten und Europa ihre Volumina reduzieren, aber zur Preisstützung beitragen. Knappere Anfangsbestände und ein vorsichtiger Verkaufsdruck seitens der Landwirte halten die FOB-Preise fest, selbst wenn Ware der neuen Ernte auf den Markt kommt. Exporteure beschreiben eine strukturelle „Blutveränderung“ bei der Nachfrage. Von Januar bis September stiegen die Lieferungen nach Südostasien mengenmäßig um 31,6 % (Exportwert +49,8 %), während die breitere Gruppe „andere Länder“ mengenmäßig um 22,0 % (+40,0 % wertmäßig) zulegte. Asien insgesamt verzeichnete einen Anstieg des Exportwerts um 29,0 % und war damit die wachstumsstärkste Region. Im Gegensatz dazu erlitten traditionelle Kernmärkte deutliche Rückgänge: Die Exportmengen in den Nahen Osten sanken um 10,2 % und nach Europa um 9,1 %, wobei höhere Preise das positive Wertwachstum nur knapp aufrechterhielten.

Preise

Die jüngsten Preise für chinesische Kürbiskernkerne bestätigen eine leicht festere Tendenz und entsprechen früheren Berichten über einen moderaten Aufwärtsschub Ende September, der durch knappe Bestände und Ernteunsicherheit ausgelöst wurde. Die FOB-Notierungen ab Peking vom 28. Oktober 2026 zeigen gegenüber Anfang Oktober einen breit angelegten Anstieg:

Die FOB-Niveaus in Dalian für vergleichbare GWS-AA- und Hellschalen-AA-Qualitäten sind weitgehend angeglichen, zeigen Ende Oktober jedoch weniger Bewegung. Dies deutet darauf hin, dass sich die jüngste Festigkeit auf Angebote mit Bezug zu Peking konzentriert, was mit den lokalen Ernte- und Logistikbedingungen übereinstimmt.

Angebots- und Nachfragestruktur

Die Exportlandschaft wird durch starke Zuwächse bei einer Gruppe aufstrebender und schnell wachsender Käufer neu gestaltet. Unter den einzelnen Märkten verzeichneten von Januar bis September Indien (+93,4 %), Vietnam (+49,5 %), Saudi-Arabien (+48,9 %), Mexiko (+35,3 %), Ägypten (+30,2 %) und die Türkei (+22,2 %) die stärksten Zuwächse seit Jahresbeginn. Diese Bestimmungsländer nehmen einen wachsenden Anteil der chinesischen Kürbiskernkerne auf und gleichen teilweise die schwächere Abnahme traditioneller Kunden im Nahen Osten und in Europa aus.

Auf der negativen Seite reduzieren mehrere Märkte ihre Käufe deutlich und drücken die Gesamtmengen: Jordanien (-72,2 %), Irak (-51,9 %), Bulgarien (-56,9 %) und Iran (-40,9 %) verzeichnen starke Rückgänge. Diese Divergenz verdeutlicht, wie sich der Markt in Richtung preis- und wachstumssensibler asiatischer sowie aufstrebender Käufer verschiebt, während einige etablierte Märkte entweder gesättigt sind, unter makroökonomischem Gegenwind stehen oder vorübergehend preislich ausgeschlossen wurden.

Externe Handelsdaten für August–September heben zudem aktive Handelsströme aus China zu asiatischen Käufern, darunter Südkorea und Indien, hervor und bestätigen, dass China ein wichtiger globaler Ursprung bleibt, auch wenn sich die Handelsströme diversifizieren.

Fundamentaldaten und Wetter

Fundamental startete die Saison 2026/27 in China mit historisch niedrigen Übertragsbeständen, nachdem die Inlandsnachfrage nach Snacks und die Exportnachfrage in den vorangegangenen Monaten die Lagerbestände reduziert hatten. Diese Bestandssituation hat die Auswirkungen möglicher Wetter- oder Ernteschocks verstärkt. Berichte Ende September wiesen auf ein frühes Frostrisiko in Teilen der Inneren Mongolei hin, während die allgemeinen Anbaubedingungen in anderen wichtigen Regionen als überwiegend günstig beschrieben wurden.

Ende Oktober ist die Haupternte in Xinjiang, Gansu und der Inneren Mongolei weit fortgeschritten, und Mengen der neuen Ernte werden zunehmend verfügbar. Die Landwirte bleiben bei ihren Preisvorstellungen jedoch relativ fest. Frühere Marktkommentare deuteten auf ein Tauziehen zwischen den Erwartungen der Erzeuger und der vorsichtigeren Verarbeitungs- und Exportnachfrage hin, wobei die Preise nur moderat angepasst wurden, während die Käufer Ersatzniveaus testeten.

Für die kommende Woche deuten kurzfristige Wetterprognosen für Chinas nördlichen Kürbisanbaugürtel auf saisonal kühle und überwiegend trockene Bedingungen hin, die im Allgemeinen die späte Ernte und Trocknung unterstützen, anstatt sie zu beeinträchtigen. Kurzfristig sind keine größeren neuen Wetterschocks erkennbar. Der wichtigste kurzfristige Treiber dürfte daher eher das Geschäftsverhalten sein – das Verkaufstempo der Landwirte und der Zeitpunkt der Exportaufträge – als meteorologischer Stress.

Handelsausblick

• Exporteure in China: Die anhaltende Verlagerung hin zu südostasiatischen und breiteren asiatischen Märkten sowie die leicht festeren FOB-Niveaus sprechen dafür, bei den Angeboten diszipliniert zu bleiben, insbesondere bei höheren Qualitäten (Hellschale AA, GWS AA). Angesichts der schwächeren Nachfrage in Teilen des Nahen Ostens und Europas bleiben jedoch eine flexible Ausrichtung auf die Bestimmungsländer und kurzfristige Versandfenster entscheidend, um die aktuellen Aufschläge zu sichern.
• Importeure in schnell wachsenden Märkten (Indien, Vietnam, Mexiko, Ägypten, Türkei): Da die Preise leicht steigen, aber keinen sprunghaften Anstieg verzeichnen, erscheint eine kurzfristige Abdeckung für Q4–Q1 sinnvoll, insbesondere bei bevorzugten Spezifikationen, um sich gegen eine weitere Festigung abzusichern, falls sich die Verkäufe der chinesischen Landwirte verlangsamen oder die Logistik erneut angespannter wird.
• Traditionelle Käufer im Nahen Osten und in Europa: Der bereits beobachtete Mengenrückgang deutet auf eine Zerstörung oder Substitution von Nachfrage hin. Die weiterhin aktiven Käufer könnten davon profitieren, ihre Käufe bei kleineren Rückgängen zu timen. Sie sollten jedoch nicht auf eine deutliche Preiskorrektur setzen, solange die chinesischen Bestände knapp bleiben und die alternative Nachfrage aus Asien robust ist.

3-Tage-Preisentwicklung (FOB China)

• Peking, Kürbiskernkerne (helle Schale und GWS, alle aufgeführten Qualitäten): In den nächsten drei Tagen seitwärts bis leicht fester, wobei Käufer und Verkäufer eng ausgeglichen sind und kein neuer bearisher Auslöser in Sicht ist.
• Dalian, Kürbiskernkerne (helle Schale und GWS): Es wird überwiegend eine stabile Tendenz erwartet, mit nur begrenztem Abwärtsspielraum, da das Exportinteresse asiatischer Käufer den Markt weiterhin stützt.