Chinesische Kürbiskernkerne geben von den Höchstständen nach, bleiben bei knappen Altbeständen jedoch fest

Die Preise für chinesische Kürbiskernkerne zeigen sich stabil bis leicht schwächer. In einigen Qualitäten ist eine geringfügige Abschwächung zu beobachten, doch gibt es keine Anzeichen für eine deutliche Korrektur, da die Bestände der alten Ernte knapp bleiben und die Qualität der neuen Ernte weiterhin bewertet wird. Die chinesische Kürbisernte durchläuft derzeit eine wichtige Übergangsphase: Die anfänglichen wetterbedingten Sorgen sind überwiegend günstigen Bedingungen für die Feldarbeiten im Herbst gewichen. Dennoch bleiben vermarktungsfähige, EU-konforme Kerne knapp, und die Logistikkosten aus Nordchina sind nicht gering. Vor diesem Hintergrund zeigen die aktuellen Notierungen marginale Veränderungen gegenüber der Vorwoche statt eines eindeutigen Trendwechsels. Exporteure in Peking und Dalian berichten von einer anhaltend stabilen Nachfrage aus Europa und Asien, während die Inlandsnachfrage im Vorfeld der Herbstfestperiode einen Preisboden bildet. Kurzfristig erscheint eine seitwärts gerichtete bis leicht feste Preisentwicklung wahrscheinlicher als ein ausgeprägter Ausverkauf.

Preise

Die FOB-Preise für Kürbiskernkerne aus Nordchina sind insgesamt stabil. Bei einigen Shine-Skin-Linien ist eine leichte Abschwächung sichtbar, während die GWS-Notierungen gegenüber den jüngsten Aktualisierungen unverändert sind.

Die regionalen Spreads entsprechen weiterhin dem Muster der vergangenen Monate. Dalian weist bei Shine Skin AA gegenüber Peking typischerweise einen kleinen Aufschlag auf, was Logistik und lokale Verfügbarkeit widerspiegelt. Zugleich bleiben europäische FCA-Bestände an Bio-Material deutlich höher bewertet als Angebote ab Ursprung auf FOB-Basis.

Angebot, Nachfrage & Wetter

Der chinesische Kürbiskernmarkt wird weiterhin grundlegend durch die knappe Verfügbarkeit der alten Ernte und ein strukturell begrenztes Volumen EU-konformer Ware geprägt. Europäische Zutatenkäufer berichten weiterhin von einem begrenzten Angebot und steigenden Wiederbeschaffungskosten im Jahr 2026. Exportdaten zu gerösteten Kürbiskernen weisen auf ein kräftiges Wachstum der Lieferungen chinesischen Ursprungs hin und deuten damit auf eine gesunde nachgelagerte Nachfrage in mehreren Absatzmärkten hin.

Auf der Nachfrageseite bleibt Europa ein wichtiger Absatzmarkt für rohe und verarbeitete Kerne, während der chinesische Inlandsverbrauch rund um saisonale Feste eine zusätzliche Stütze bildet. Handelsquellen betonen zudem, dass EU-qualitätskonformes Material überproportional knapp ist, wodurch die Gebote für Spitzenqualitäten gegenüber historischen Normen erhöht bleiben.

Die Wetterbedingungen in den wichtigsten nordchinesischen Gebieten der Herbsternte, darunter die Innere Mongolei und umliegende Provinzen, waren in der vergangenen Woche wechselhaft, entwickeln sich nun jedoch günstiger für die Feldarbeiten. Nationale agrarmeteorologische Bulletins weisen darauf hin, dass Teile der östlichen Inneren Mongolei und Nordostchinas vom 3. bis 5. Oktober von Regen, starken Winden und örtlichen Kälteeinbrüchen betroffen waren, was die Herbsternte vorübergehend behinderte. Ab dem 6. Oktober werden jedoch überwiegend trockene und sonnige Bedingungen erwartet, die den Abschluss der Herbsternte sowie die Trocknungsarbeiten unterstützen dürften.

Fundamentaldaten & Markttreiber

• Knappheit der alten Ernte: Zu Beginn der Saison betonten Marktberichte die niedrigen Bestände der alten Ernte und den selektiven Verkauf durch Landwirte in Nordchina, was den festen Marktton im Übergang zur neuen Ernte stützte. Die aktuellen Preisdaten zeigen weiterhin keinen bedeutenden Abwärtsbruch, was mit einer knappen, aber geordneten Versorgungskette vereinbar ist.
• Knappheit bei EU-Qualität: Europäische Importeure weisen weiterhin auf den begrenzten Anteil der Kerne hin, die den strengen EU-Anforderungen an Pestizidrückstände und Qualität entsprechen. Dies hält die Aufschläge für konformes GWS- und Shine-Skin-Material gegenüber Standardware erhöht.
• Exportnachfrage: Die Handelsbeobachtung der Lieferungen gerösteter Kürbiskerne aus China zeigt im jüngsten Zwölfmonatszeitraum ein prozentuales Wachstum im dreistelligen Bereich. Dies unterstreicht die starke nachgelagerte Nachfrage in Europa und Asien nach Mehrwertprodukten aus Kürbis.
• Logistik & Fracht: Europäische Zutatenkäufer nennen steigende Frachtraten aus China als zusätzlichen Kostentreiber, insbesondere bei Containertransporten nach Nordwesteuropa. Dies führt zu höheren Einstandspreisen, selbst wenn die FOB-Notierungen unverändert bleiben.

Kurzfristiger Ausblick (3 Tage)

Die offiziellen agrarmeteorologischen Leitlinien Chinas deuten darauf hin, dass die meisten wichtigen nördlichen Anbaugebiete nach den Schauern und böigen Winden Anfang Oktober in den kommenden drei Tagen überwiegend freundliches, trockenes Wetter erleben werden. Dies sollte den Abschluss der Erntearbeiten sowie die Trocknung von Kürbissen und Kernen nach der Ernte unterstützen. In diesem sehr kurzen Zeitraum wird keine wetterbedingte Störung der Logistik oder unmittelbare Angebotsverknappung erwartet.

• FOB-Kerne Peking: Es wird erwartet, dass die Preise in den kommenden drei Tagen weitgehend seitwärts tendieren. Nur geringfügige Anpassungen innerhalb einzelner Qualitäten sind möglich, während die Exporteure ihre Angebote an Währungs- und Frachtentwicklungen anpassen.
• FOB-Kerne Dalian: Da die aktuellen Notierungen bei wichtigen Shine-Skin- und GWS-Qualitäten leicht über denen Pekings liegen, ist ein stabiler bis leicht fester Grundton wahrscheinlich, während die Exporteure Exportanfragen und Hafenlogistik beobachten.
• Bio, EU-FCA (Łódź): Die verfügbaren FCA-Bestände in der EU dürften gegenüber dem Ursprung fest bleiben. Gründe sind sowohl die Frachtkosten als auch die anhaltende Knappheit an zertifiziertem Bio-Material, das den EU-Anforderungen entspricht.

Handelsempfehlungen

• Importeure in Europa: Für das vierte Quartal 2026 und den Beginn des ersten Quartals 2027 sollte zumindest teilweise Deckung für bevorzugte GWS- und Shine-Skin-Qualitäten gesichert werden, solange die Preise stabil und die Logistik noch handhabbar sind. Es sollte nicht auf eine deutliche Korrektur gewartet werden, für die weder die Fundamentaldaten noch die FOB-Notierungen derzeit Signale liefern.
• Chinesische Exporteure: Das aktuelle stabile Wetterfenster sollte genutzt werden, um die Versandabwicklung zu beschleunigen. Für EU-konforme Qualitäten können leicht festere Angebotsvorstellungen erwogen werden, während bei niedrigeren Qualitäten Flexibilität gewahrt bleiben sollte, damit die Lieferketten in Bewegung bleiben.
• Industrielle Käufer: In den Beschaffungsstrategien sollte klar zwischen EU-konformer und allgemeiner Ware unterschieden werden. Längerfristige Mengen sollten nur dann gebunden werden, wenn die Qualität nachgewiesen und die Lieferantenleistung überprüft ist.

In den kommenden drei Handelstagen dürfte der chinesische Markt für Kürbiskernkerne somit in einer engen Preisspanne verharren. Bei anhaltender Exportnachfrage ist bei Spitzenqualitäten eine leicht aufwärtsgerichtete Tendenz möglich, während sich niedrigere Qualitäten weitgehend seitwärts bewegen dürften.