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El auge de molienda en Argentina ajusta el balance de soja y respalda los precios del aceite

El auge de molienda en Argentina ajusta el balance de soja y respalda los precios del aceite

CMB
Redacción CMB News
Editorial Desk

La alta molienda de soja en Argentina, el aumento de las importaciones y las fuertes exportaciones de harina y aceite de soja ajustan la oferta y sostienen los precios, con impactos clave en la UE y la India.

La agresiva molienda de soja de Argentina y las exportaciones récord de harina y aceite están ajustando la oferta regional de poroto, convirtiendo al país en un importador neto de soja a pesar de sus grandes cosechas internas. Este cambio refuerza el papel de Argentina como proveedor estructural de harinas proteicas y aceites comestibles, con un impacto particular en Europa e India. Actualmente, los mercados de soja están siendo impulsados menos por el estrés de los cultivos en el campo y más por la demanda industrial en los principales polos de procesamiento. En Argentina, la elevada utilización de plantas, la sólida producción de biodiésel y los fuertes embarques de harina y aceite de soja están atrayendo porotos importados, especialmente de Paraguay, para sostener el ritmo de procesamiento. Al mismo tiempo, las elevadas necesidades de importación de aceites comestibles de la India mantienen firme la demanda de aceite de soja argentino. Los precios de los futuros en Europa y las recientes indicaciones en el mercado físico muestran un tono levemente más firme, reflejando esta atracción sobre los porotos y los productos.

Precios

Los futuros de soja en la CBOT convertidos a EUR se negocian en torno a 409–415 EUR/t para las posiciones cercanas, ligeramente por encima de inicios de septiembre, lo que señala un sentimiento de precios estable a firme.  

Las ofertas físicas muestran soja amarilla FOB China en torno a 0,74 EUR/kg (740 EUR/t) y orgánica alrededor de 0,81 EUR/kg (810 EUR/t), mientras que la soja india sortex-clean se indica cerca de 0,87 EUR/kg (870 EUR/t). Las habas de soja ucranianas libres de OGM ofrecidas CPT Odesa se sitúan en la banda de 0,37–0,38 EUR/kg (370–380 EUR/t), lo que subraya la amplia dispersión de calidad y origen en el mercado actual.

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Tabla de datos de mercado
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
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Oferta y demanda

Argentina ha pasado a ser un importador neto de soja en los últimos cinco meses, a pesar de las considerables cosechas locales, ya que las plantas aceiteras maximizan la utilización para atender la fuerte demanda externa de harina y aceite de soja. Los porotos importados de Paraguay y otros países vecinos cubren ahora una parte crítica de las necesidades de materia prima, en parte para sostener la calidad proteica de la harina.

Entre abril y agosto, Argentina exportó aproximadamente 13,5 millones de toneladas de harina de soja, unas 0,5 millones de toneladas más que un año antes, con destinos clave que incluyen la UE, Türkiye, Irak, Vietnam y Centroamérica. Solo en agosto, las exportaciones de harina de soja alcanzaron cerca de 2,9 millones de toneladas, lo que subraya la persistente demanda de los mercados mundiales de alimentación animal.

Los flujos de aceite de soja también se mantienen sólidos: las exportaciones de agosto se estiman preliminarmente en torno a 630.000–650.000 toneladas, ligeramente por encima del año pasado, con los embarques de marzo a agosto hacia India y Nepal aumentando un 23% hasta un récord de 1,9 millones de toneladas. En paralelo, India se ha convertido en el mayor importador mundial de aceites comestibles y recientemente ha pasado a tener a Argentina como su principal proveedor de aceites comestibles, lo que refuerza la demanda estructural de aceite de soja argentino.

Fundamentos y procesamiento

Los fuertes márgenes de molienda en Argentina son centrales para los fundamentos actuales de la soja. La producción de biodiésel en agosto se estima en torno a 140.000–150.000 toneladas, el nivel más alto en dos años, con 70.000–80.000 toneladas exportadas a la UE. Esto añade otra capa de demanda para el aceite de soja, además de los canales de alimentación y consumo humano.

Las altas tasas de utilización están ajustando el balance interno de soja de Argentina, trasladando de hecho parte del equilibrio global desde el poroto hacia los productos procesados. Las importaciones continuas desde Paraguay –que exportó casi 5,9 millones de toneladas de soja en el primer semestre de 2026, de las cuales el 86% se dirigió a Argentina– ayudan a mantener las líneas de molienda cerca de su capacidad.

Del lado de la demanda, India importó alrededor de 4,03 millones de toneladas de aceite crudo de soja en el último periodo noviembre–agosto, siendo Argentina el origen líder. Esto pone de relieve cómo las decisiones de molienda argentinas influyen directamente en la disponibilidad y la formación de precios de los aceites comestibles en Asia meridional.

Clima y perspectivas a corto plazo

El clima es actualmente un factor secundario frente a la demanda de procesamiento, pero las condiciones de siembra y desarrollo temprano en Sudamérica pronto ganarán importancia. El foco del mercado se está desplazando hacia los próximos ciclos de cultivo de Argentina y Brasil, donde los pronósticos de condiciones normales a ligeramente más secas en las principales regiones podrían introducir primas de riesgo si se materializan.

Sin embargo, en el muy corto plazo, la historia dominante sigue siendo la demanda industrial: mientras los márgenes de molienda en Argentina, la demanda de biodiésel y las importaciones indias de aceites comestibles se mantengan firmes, los porotos seguirán fluyendo hacia Argentina, sosteniendo las bases regionales incluso si los futuros globales permanecen en un rango lateral.

Perspectiva de negociación (2–4 semanas)

  • Procesadores / Compradores de alimento balanceado: Considerar escalonar coberturas en retrocesos hacia la zona de 405–410 EUR/t equivalentes CBOT, dada la fortaleza persistente de las exportaciones argentinas de harina y la firme demanda india de aceite.
  • Productores: La fuerte demanda impulsada por la molienda y los sólidos márgenes de los productos justifican una postura moderadamente constructiva; escalar ventas en repuntes hacia los máximos recientes más que a los niveles actuales.
  • Importadores (UE, MENA, Asia): Vigilar las necesidades de importación de Argentina y el ritmo exportador de Paraguay; cualquier interrupción allí podría ajustar rápidamente la disponibilidad cercana de poroto y harina y elevar las primas.

Indicaciones regionales de precios a 3 días (dirección)

  • Soja CBOT (en términos de EUR): Sesgo ligeramente más firme, apoyado por las fuertes exportaciones argentinas de productos.
  • FOB China (Pekín): Mayormente lateral en EUR/kg, con ligeros ruidos derivados del tipo de cambio.
  • Mar Negro / Ucrania (CPT Odesa libre de OGM): Tono ligeramente de apoyo a medida que los procesadores globales buscan alternativas, pero aún con descuento frente a los orígenes sudamericanos y de EE. UU.
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