Eski Mahsul Kıtlığı ve Sıcak Hava ile Çin Kabak Çekirdeği İçi Fiyatları Yükseliyor

Çin kabak çekirdeği içi fiyatları temmuz başında ılımlı şekilde yukarı yöneliyor; organik ve üst sınıf Shine Skin tonunu güçlendirirken, GWS sınıfları karışık ve hafif daha yumuşak bir görünüm sergiliyor. Önemli üretim bölgelerinde artan sıcaklıklar ve kısıtlı eski mahsul stokları, FOB tekliflerinde hafif yukarı yönlü bir eğilimi destekliyor. Çin kabak çekirdeği içleri, kuruyemiş ve tohum kompleksi içinde nispeten sağlam bir nokta olmaya devam ediyor. Yurtiçi toptan veriler, kuruyemiş ve tohumlarda genel olarak istikrarlı ila hafifçe güçlenen fiyatlar gösterirken, mevsimsel sebze piyasaları daha dalgalı seyrediyor. İç Moğolistan ve Sincan gibi başlıca yetiştirme alanlarında görülen sıcak ve çoğunlukla kuru hava, yaklaşan mahsulün verim potansiyeline dair endişeleri artırıyor. Çinli fabrikalardan gelen ihracat kotasyonları genel olarak istikrarlı ila hafifçe daha güçlü görünüyor; yeni mahsule ilişkin netlik oluşmadan önce iskonto yapma isteği sınırlı.

Prices

FOB Çin kabak çekirdeği içi fiyatları (~0,92 EUR/USD kurundan EUR’a çevrilmiş) Pekin çıkışlı çoğu Shine Skin sınıfı için hafifçe daha sıkı bir piyasa işaret ederken, bazı GWS sınıfları marjinal gevşemeler gösteriyor. B2B platformlarındaki Çinli tedarikçilerin ihracat teklif listeleri benzer bir fiyat bandı sunuyor ve mevcut spot kotasyonların son dönemdeki aralığın üst sınırına yakın olduğunu teyit ediyor.

Pekin’de üst Shine Skin sınıflarında haftalık yaklaşık 0,01–0,02 EUR/kg’lık küçük artışlar ile Dalian’daki yatay seyir birlikte değerlendirildiğinde, henüz tam anlamıyla bir rallide olmasa da sıkı bir piyasa tablosu ortaya çıkıyor. Organik ürün teklifleri belirgin bir primini koruyor; bu durum, Avrupa tohum piyasası yorumlarında vurgulanan sınırlı AB mevzuatına uygun hacimlerle uyumlu.

Supply & Demand

Çin ticaret verileri ve piyasa yorumları, 2026’nın ilk yarısındaki güçlü ihracat kampanyasının ardından eski mahsul kabak çekirdeği stoklarının sıkı olduğuna işaret ediyor; bu da bir sonraki hasattan önceki tamponu oldukça dar bırakıyor. Yurtiçi sebze ve tohum piyasaları tipik bir yaz ortası desenine geçiş yapıyor; bazı meyve ve sebzelerde arzın mevsimsel olarak daralmasıyla fiyatlarda yeniden güçlenme görülüyor.

Talep tarafında, Avrupa ve Kuzey Amerika’dan gelen taleplerin istikrarlı kaldığı bildiriliyor; ihracat odaklı fabrikalar hem Shine Skin hem GWS içler için istikrarlı ila sıkı fiyat endikasyonları sunuyor. AB mevzuatına uygun kabak çekirdeği içi için alternatif menşelerin sınırlı olması ve sağlıklı atıştırmalık bileşenlerine devam eden ilgi nedeniyle, ithalatçılar son fiyat artışına rağmen alım kapsamlarını çok agresif biçimde kısmaya isteksiz.

Weather & Crop Outlook (China)

Başlıca kabak çekirdeği üretim bölgelerinden biri olan İç Moğolistan’daki Bayannur alanında, önümüzdeki üç gün (10–12 Temmuz 2026) çoğunlukla ılık ila sıcak koşullar bekleniyor: en yüksek sıcaklıklar yaklaşık 24°C’den 30°C’nin üzerine çıkarken, yalnızca yerel gök gürültülü sağanak ihtimali var. Bu desen, tozlanma ve iç dolumunu destekliyor; ancak yağış sınırlı kalırsa temmuz sonlarında devam eden sıcaklık, sulanmayan tarlalar üzerinde stres yaratabilir.

İhracat kalitesinde içler için diğer önemli bir menşe olan Sincan ise çok sıcak ve kuru hava ile karşı karşıya; gündüz maksimumları aynı dönemde yaklaşık 31°C’den 36°C’ye yükseliyor. Kabak nispeten sıcağa dayanıklı olsa da, uzun süreli 30’lu derecelerin ortasındaki sıcaklıklar sulama ihtiyacını artırıyor ve suya erişim ya da tarla lojistiği kısıtlıysa verim riskini yükseltiyor. Şimdilik son birkaç günde hava koşullarına bağlı kayda değer bir üretim kaybı bildirilmiş değil.

Fundamentals & Market Drivers

• Sıkı eski mahsul stokları: Son analizler, güçlü ihracatın ardından 2026/27 sezonu için devreden stokların azaldığını, bunun da satıcı esnekliğini sınırlayarak mevcut FOB fiyatlarını desteklediğini vurguluyor.
• İhracat tekliflerinde istikrarlı ila sıkı görünüm: Çinli fabrikalar ve tacirler, içleri önceki haftalara benzer veya biraz daha yüksek seviyelerden listeliyor; hacimlere yönelik iskontolar sınırlı.
• Makro ve navlun arka planı: Çin’in rafine yakıt ihracat kısıtlamaları temmuz için gevşetildi; bu, önceki aksaklıkların ardından yurtiçi lojistik ve yakıt bulunabilirliğinin normale döndüğüne işaret ediyor ve dolaylı olarak emtia akışlarının daha sorunsuz işlemesini destekliyor.
• Daha geniş tarım-fiyat ortamı: Resmi toptan veriler, çeşitli yağlı tohumlar ve kuruyemişlerde sıkı fiyatlar gösteriyor; bu da kabak çekirdeği içlerini aşağı çekebilecek geniş tabanlı bir deflasyon baskısı olmadığını gösteriyor.

Trading Outlook

• Kısa vadeli (önümüzdeki 1–2 hafta): Çok sıkı eski mahsul mevcudiyeti ve kilit bölgelerdeki sıcak hava nedeniyle, primli Shine Skin ve organik içler için hafif yukarı yönlü bir eğilim söz konusu. İhracat talebi istikrarlı kalırsa, 0,02–0,05 EUR/kg aralığında kademeli artışlar mümkün.
• İthalatçılar: Özellikle ikame riski en yüksek olan organik ve AA Shine Skin için, fiyat geri çekilmelerinde kısa vadeli ihtiyaçları ve 2026 4. çeyrek gereksinimlerinin bir kısmını karşılamayı değerlendirin. Hâlihazırda biraz daha yumuşak bir trend sergileyen GWS A sınıflarında aşırı alımdan kaçının.
• Çinli işleyiciler ve tacirler: Mevcut sıkılığı, üst sınıflarda ileri vadeli satışları sabitlemek için kullanın; ancak GWS ve alt sınıflarda alternatif atıştırmalık kuruyemişlerle rekabet gücünü korumak amacıyla esnek kalın.

3-Day Price Direction (FOB China, indicative)

• Pekin – Shine Skin AA (organik & konvansiyonel): Sıkı stokların desteğiyle, önümüzdeki üç gün içinde EUR bazında hafif yukarı yönlü eğilim.
• Pekin – GWS A/AA: Orta kalitelerde alıcıların pazarlıklarını sürdürmesiyle, çoğunlukla yatay ila hafif daha yumuşak seyir.
• Dalian – Shine Skin & GWS tüm sınıflar: Büyük ölçüde istikrarlı; sıcak havanın devam etmesi ve ihracat taleplerinin artması hâlinde hafif yukarı yönlü risk mevcut.