Hindistan Nohutlarında Fiyatlar Sıkı Chana Arzına Rağmen Kabuli Pazarında Dengeli Seyrediyor

Hindistan nohut fiyatları bu hafta Yeni Delhi’de genel olarak yataydan hafif zayıfa doğru seyrediyor; sağlam chana temellerine rağmen bazı büyük kalibrelerde küçük iskonto hareketleri görülüyor. Kabuli chana için yurtiçi mandi verileri, son bir ayda yataydan sınırlı gevşemeye işaret ederek, desi chana’daki son rallinin henüz tam olarak Kabuli sınıflara yansımadığını gösteriyor. Hindistan genelindeki mandilerde toptan Kabuli nohut (beyaz) fiyatları, 29 Ağustos 2026 itibarıyla ulusal düzeyde yaklaşık ₹6,699/qtl (≈€0.73/kg) civarında işlem görüyor ve son 30 günde yalnızca %0.5’lik bir gerileme kaydedilerek genel olarak yatay bir piyasaya işaret ediyor.  Aynı zamanda chana ortalaması ₹6,200/qtl (≈€0.67/kg) civarında seyrederek, bakliyat fiyatlarının kamu destek çıpalarına kıyasla hâlâ yüksek olduğunu yansıtıyor.  Delhi’de son raporlar, birinci kalite chana için güçlü talebe ve zayıf satış isteğine işaret ederken, Rajasthan menşeli partilerin yaklaşık ₹6,450/qtl’den talep edilmesi, Kabuli fiyatlarını da desteklemeyi sürdüren yapısal arz darlığının altını çiziyor. 

Prices

Hindistan’da ihracat ve antrepo çıkış seviyesindeki Kabuli chana teklifleri, aylık bazda asgari hareketle yaklaşık ₹6,699/qtl (≈€0.73/kg) seviyesinde bulunan ulusal mandi kıstasına yakın kalmayı sürdürüyor.  Yaklaşık ₹6,200/qtl (≈€0.67/kg) civarındaki genel chana fiyatları, bakliyatların hâlâ desteklendiğini ancak artık belirgin bir yükseliş trendinde olmadığını teyit ediyor. 

Yeni Delhi’den gelen son piyasa yorumları, kaliteli chana için güçlü alım ve sınırlı çiftçi/satıcı ilgisinden bahsederken, Rajasthan hattı ürünlerin orta-₹6,400/qtl bandında el değiştirdiğini bildiriyor.  Desi chana’daki bu güç, bazı sınıflar önceki zirvelerden haftalık bazda hafif geri çekilme gösterse de Kabuli tekliflerini görece dar bir bantta tutmaya yardımcı oluyor.

Not: Bağlam için rupi bazlı mandi referansları ≈₹90/EUR kuruyla çevrilmiştir; listelenen tüm teklifler zaten EUR karşılığı cinsindendir.

Supply & Demand

Ulusal mandi verileri, Kabuli nohutun eyalet ve kaliteye bağlı olarak yaklaşık ₹1,000–₹12,000/qtl arasında geniş bir bantta işlem gördüğünü, Ağustos sonu itibarıyla ise modal fiyatın ₹6,699/qtl civarında yoğunlaştığını gösteriyor.  Ortalama fiyatlarda son 30 günde yalnızca %0.5’lik bir yumuşama görülmesi, ılımlı talep artışının genel olarak kısıtlı çiftlik stoklarıyla dengelendiğine işaret ediyor.

Yeni Delhi’den gelen piyasa raporları, yurtiçi chana girişlerinin hâlâ geçen yılın yaklaşık %40 altında seyrettiğini, zira çoğu çiftçinin birincil stoklarını zaten sattığını ve kalan bakiyeleri elden çıkarmaya isteksiz olduğunu vurguluyor.  Bu kıtlık, artan nakliye ve navlun maliyetleriyle birleşince, desi chana fiyatlarını son iki haftada yaklaşık ₹200/qtl yukarı taşıdı ve güçlü yeni ihracat talebi olmamasına rağmen Kabuli fiyatlarını dolaylı olarak destekliyor. 

Fundamentals & Weather

Delhi Tarımsal Pazarlama Kurulu, bakliyatlar için ayrıntılı pazar ve emtia fiyat serilerinin erişilebilirliğinin devam ettiğini teyit ediyor; ancak son güncellemeler, başkentin toptan piyasalarında keskin bir sıçrama değil, daha çok sağlam bir fiyat yapısını doğruluyor.  Temel emtialara ilişkin ulusal veri setleri de nohut ve gram fiyatlarının 12 aylık bantlarının üst tarafında seyrettiğini, ancak Ağustos sonu itibarıyla ani kırılmalar görülmediğini ortaya koyuyor.

Yeni Delhi ve daha geniş NCR bölgesinde hava durumu, şu anda muson döneminin son evresinde; sıcak, nemli koşullar ve aralıklı sağanaklarla karakterize ediliyor. Bu durum depolanmış nohut kalitesi üzerinde sınırlı doğrudan etkiye sahipken, lojistik ve mandi girişlerini etkileyebiliyor.  Delhi’ye yönelik kısa vadeli tedarik hatlarını maddi olarak değiştirecek ölçüde son günlerde bildirilen yıkıcı hava uyarısı veya sel olayı bulunmuyor.

3–5 Day Outlook & Trading View

İstikrarlı mandi kıstasları ve sağlam desi chana desteği dikkate alındığında, Yeni Delhi Kabuli nohut fiyatlarının çok kısa vadede bant hareketi içinde kalması olası. Son dönemdeki fiyat güçlenmesini takiben girişlerde artış görülürse alt sınıflarda gün içi hafif yumuşama mümkün, ancak altta yatan arz darlığı aşağı yönü sınırlamalı.

• İthalatçılar / Avrupalı alıcılar için: Q4 için küçük hacimlerde alım yaparak mevcut istikrarı değerlendirin; özellikle FCA Yeni Delhi fiyatlarının önceki yükselişini durdurduğu 10–11 mm boylarında. Bugünkü FCA göstergelerine kıyasla €0.02–0.03/kg’lık geri çekilmelerde ek pozisyon düşünün.
• Hindistanlı ihracatçılar için: FOB primleri, sıkı yurtiçi chana arzının desteğiyle FCA’ya göre hafif yukarı kaydı. Özellikle büyük kalibrelerde (12 mm) teklif disiplinini korumak, festival sezonu sonrası mandideki talep yumuşamaları yakından izlenirken tavsiye edilir.
• Yurtiçi tacirler için: Ulusal Kabuli fiyatlarının 30 günde yalnızca %0.5 aşağı gelmiş olması ve desi chana’nın hâlâ güçlü seyretmesi, kısa pozisyon riskini artırıyor. Ulusal modal seviyede veya altında kaliteli Kabuli’de seçici uzun pozisyon eğilimi tercih edilmeli, bu pozisyonlar açık veren bölgelere hızlı satışlarla korunmalı.

3-Day Price Indication (India-focused)

• Yeni Delhi FCA Kabuli nohut (10–12 mm): yataydan hafif yukarı; beklenen bant ≈€0.80–0.92/kg.
• Yeni Delhi FOB Kabuli nohut (ihracat sınıfları): istikrarlı, hafif yukarı yönlü eğilimle; beklenen bant ≈€0.85–0.92/kg.
• Tüm Hindistan mandilerinde Kabuli (beyaz) modal fiyat: girişlerde ani bir sıçrama olmaması halinde ₹6,600–6,900/qtl (≈€0.73–0.77/kg) civarında kalması muhtemel.