La cúrcuma se dispara en los mercados spot de India mientras los almacenistas adoptan una postura defensiva
Los precios de la cúrcuma en Erode y Salem se fortalecen por la renovada demanda y la menor venta de los almacenistas. Perspectiva firme a corto plazo, respaldada por la escasez de oferta spot.
Precios
En la última sesión en Nueva Delhi (informe fechado el 5–6 de octubre de 2026), los precios de la cúrcuma en los mercados físicos de Tamil Nadu se fortalecieron notablemente, subiendo aproximadamente ₹600–700 por quintal. La cúrcuma de Erode se cotizó alrededor de ₹19,800–20,000 por quintal, mientras que la cúrcuma en dedos de Salem se negoció en una banda más amplia, vinculada a la calidad, de aproximadamente ₹20,700–25,500 por quintal.
Las indicaciones FOB orientadas a la exportación desde India están ampliamente alineadas con esta estructura spot firme. Al 3 de octubre de 2026, el polvo de cúrcuma orgánica (FOB Nueva Delhi) se valora en 3.22 EUR/kg, la cúrcuma orgánica entera (FOB Nueva Delhi) en 2.38 EUR/kg y los dedos de cúrcuma seca tipo Salem, grado A (FOB Telangana), en 1.57 EUR/kg. Los dedos secos tipo Nizamabad, grado A, se indican en 1.40 EUR/kg FOB Telangana, lo que refleja un descuento moderado por calidad y ubicación frente a Salem.
| Producto | Origen / Ubicación | Entrega | Último precio (EUR/kg) | Último cambio frente a la cotización anterior |
|---|---|---|---|---|
| Polvo de cúrcuma, orgánico | IN, Nueva Delhi | FOB | 3.22 | Estable frente a 3.22 (2026-10-03) |
| Cúrcuma entera, orgánica | IN, Nueva Delhi | FOB | 2.38 | Estable frente a 2.38 (2026-10-03) |
| Dedos de cúrcuma seca Salem, doble pulido, grado A | IN, Telangana | FOB | 1.57 | Estable frente a 1.57 (2026-10-03) |
| Dedos de cúrcuma seca Nizamabad, doble pulido, grado A | IN, Telangana | FOB | 1.40 | Estable frente a 1.40 (2026-10-03) |
Oferta y demanda
El repunte actual está impulsado fundamentalmente por el comportamiento de los almacenistas y la restricción de la oferta a corto plazo, más que por un aumento de las llegadas. Los participantes del mercado en las zonas de Erode y Salem informan de una menor presión vendedora por parte de los tenedores de existencias, que ahora están reteniendo producto después de las fases anteriores de liquidación, restringiendo efectivamente la disponibilidad spot justo cuando la demanda mejora.
Por el lado de la demanda, las compras físicas han mejorado lo suficiente como para absorber las ofertas más elevadas, pero la sostenibilidad de estos niveles dependerá de que continúe la adquisición por parte de los compradores nacionales y los exportadores. Informes recientes indican que las exportaciones a mediados de 2026 han sido mixtas, con algunos meses mostrando descensos interanuales, aunque los envíos acumulados de abril–julio siguen siendo ligeramente superiores a los del año anterior, lo que sugiere que la demanda externa ofrece apoyo, pero no es explosiva.
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Fundamentos y clima
Los futuros de NCDEX han seguido el tono más firme del mercado spot, con los contratos cercanos basados en Nizamabad para calidad Salem en Erode cotizando con una prima moderada frente al índice de referencia, lo que refleja los precios más elevados del material de alta calidad en Tamil Nadu. Las cotizaciones de base muestran la calidad Salem en Erode con un diferencial positivo reducido frente a Nizamabad, en línea con las cotizaciones spot prémium notificadas en el mercado físico.
El clima sigue siendo una incertidumbre clave para la nueva cosecha. Comentarios recientes de analistas indios destacan las persistentes preocupaciones sobre patrones similares a El Niño y el posible impacto de los periodos secos en la formación del rendimiento en algunos estados productores de cúrcuma, aunque las condiciones locales del monzón han mejorado en partes de la zona. Una sequedad continuada durante las primeras etapas de desarrollo del cultivo probablemente limitaría las caídas y podría provocar nuevas subidas si los rendimientos reales decepcionan.
Perspectivas a corto plazo e implicaciones para la negociación
El sentimiento del mercado es actualmente alcista a firme para el muy corto plazo, respaldado por la menor venta de los almacenistas y la escasez de oferta spot. La perspectiva del autor subraya que se espera que los precios sigan respaldados mientras los almacenistas continúen restringiendo las ventas; sin embargo, para que las ganancias sean sostenibles, la demanda física deberá mantenerse activa en estos niveles de precios elevados.
- Compradores industriales / transformadores: Considerar cubrir selectivamente las necesidades a corto plazo en las caídas de precios, centrándose en las calidades de Salem y Erode, donde la disponibilidad es más limitada. Evitar una cobertura excesiva a plazo dada la dependencia de que la demanda continúe en niveles de precios elevados.
- Exportadores: Con las cotizaciones FOB estables en términos de EUR y los mercados spot indios fortaleciéndose, asegurar volúmenes cuando los contratos permitan trasladar los mayores costes de la materia prima, pero mantener la cautela a la hora de asumir posiciones largas agresivas más allá del trimestre inmediato.
- Almacenistas / operadores: Las condiciones actuales favorecen una estrategia de mantenimiento mesurada; es posible una nueva apreciación de los precios si la demanda persiste y los riesgos climáticos se materializan, pero una rápida erosión de la demanda debido a los precios elevados sigue siendo el principal riesgo bajista.
Perspectiva direccional a 3 días (centros clave)
- Erode (cúrcuma en dedos): Sesgo ligeramente alcista a estable mientras continúe la oferta restringida y se consoliden las recientes ganancias de ₹600–700/quintal.
- Salem (cúrcuma en dedos): Firme, con los lotes de alta calidad probablemente manteniendo una prima frente a Erode y Nizamabad, respaldados por la limitada oferta de calidad superior.
- Nizamabad / mercados vinculados a NCDEX: Estables a ligeramente más firmes, siguiendo la fortaleza del mercado spot de Tamil Nadu y las persistentes preocupaciones sobre la escasez de existencias remanentes.