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Las compras selectivas impulsan el cardamomo mientras el comercio más amplio de especias se mantiene cauto
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Las compras selectivas impulsan el cardamomo mientras el comercio más amplio de especias se mantiene cauto

CMB
Redacción CMB News
Editorial Desk

Los precios del cardamomo en Nueva Delhi se fortalecen por la demanda selectiva, subastas ajustadas y ventas cautelosas, mientras el mercado más amplio de especias se mantiene en rango.

Los precios del cardamomo en Nueva Delhi se están afianzando, ya que una demanda selectiva de comerciantes de kirana y acopiadores se encuentra con llegadas irregulares en subastas y ventas cautelosas, manteniendo el mercado sostenido en un complejo de especias por lo demás mixto. El comercio mayorista de especias en Nueva Delhi se está moviendo actualmente producto por producto en lugar de en un repunte generalizado. El cardamomo pequeño y grande, junto con el javitri, están atrayendo un mejor interés de compra, mientras que productos con demanda débil como magaj tarbooj enfrentan presión y los frutos secos se mantienen en gran medida dentro de un rango. En el caso del cardamomo, la venta limitada por parte de acopiadores y la cobertura constante de las necesidades a corto plazo están apuntalando los precios, incluso cuando los compradores evitan asumir compromisos agresivos a plazo. Con el monzón del suroeste activo sobre las principales regiones productoras y volúmenes de subasta fluctuantes, el equilibrio a corto plazo apunta a un mercado de cardamomo moderadamente constructivo pero selectivo.

Prices

En el centro mayorista y de exportación de Nueva Delhi, tanto el cardamomo pequeño como el grande se cotizan más firmes, reflejando el fortalecimiento del sentimiento reportado por los operadores. Los participantes locales destacan una mejora en las compras por parte de minoristas de kirana y acopiadores, especialmente en las caídas de precios, mientras que la presión vendedora en general sigue siendo limitada.

Las indicaciones recientes de exportación/FOB desde Nueva Delhi muestran niveles estables a ligeramente superiores en las últimas semanas, con las calidades más grandes obteniendo una prima clara. Los precios FCA para cardamomo verde pequeño entero se mantienen sin cambios desde el 20 de junio de 2026, consolidándose tras ligeros repuntes a principios de mes.

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Tabla de datos de mercado
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
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Supply & Demand

En el mercado interno, el complejo del cardamomo está respaldado por una demanda selectiva pero constante. Los comerciantes de kirana y acopiadores están cubriendo activamente las necesidades cercanas en cardamomo pequeño y grande, mientras que el javitri rojo también ha registrado una mejora en las compras. En contraste, segmentos más débiles como el magaj tarbooj están viendo una menor salida, ya que los compradores se centran solo en las necesidades inmediatas.

Por el lado de la oferta, las llegadas de cardamomo pequeño a las subastas se describen como irregulares, lo que, junto con una venta contenida por parte de los acopiadores, está contribuyendo al tono firme. Los datos recientes de subastas en Kerala muestran precios medios estables con volúmenes fluctuantes hasta mediados de junio, en línea con un mercado razonablemente abastecido pero no sobreabastecido.

Fundamentals & Weather

Fundamentalmente, los impulsores clave para el cardamomo son: (1) una demanda interna mejorada pero aún selectiva, (2) un interés vendedor limitado por parte de los acopiadores y (3) llegadas moderadas en las subastas. En conjunto, estos factores están impidiendo una caída significativa, incluso mientras otras especias y frutos secos operan de forma lateral.

El monzón del suroeste ha avanzado sobre Kerala y las regiones vecinas productoras de cardamomo, trayendo períodos de lluvias moderadas a intensas. Si bien las lluvias tempranas de la temporada generalmente apoyan las perspectivas de la próxima cosecha, un patrón de monzón detenido o errático puede causar interrupciones logísticas a corto plazo y riesgos de calidad en zonas bajas. Por ahora, el clima es un punto a vigilar más que un catalizador alcista inmediato.

Short-Term Outlook & Trading Ideas

  • Price bias: Ligeramente firme. Con la demanda de kirana y acopiadores manteniéndose y las subastas irregulares, son probables pequeñas subidas de precios o al menos un rango lateral sostenido en el corto plazo.
  • Buyers: Considerar una cobertura escalonada en pequeñas caídas en lugar de esperar una corrección amplia, especialmente para las calidades de 7–8 mm, donde las primas pueden ampliarse si las llegadas se ajustan más.
  • Producers/stockists: Mantener un ritmo de venta medido. La estructura actual favorece una liquidación gradual en lugar de ventas agresivas, particularmente si persisten las incertidumbres relacionadas con el monzón.
  • Exporters: Con las cotizaciones en EUR estables a ligeramente más firmes, centrarse ahora en asegurar el suministro de calidades consistentes para cubrirse frente a posibles interrupciones hacia el final del monzón.

3-Day Indicative Direction (New Delhi, EUR-based)

  • Cardamomo verde pequeño entero 6.5–7.2 mm: Estable a ligeramente más firme, con una baja limitada esperada.
  • Cardamomo verde entero 7.5–8 mm y calidades prémium: Sesgo levemente alcista ante cualquier repunte en compras para exportación o de cara a la temporada festiva.
  • Polvo y formas de valor añadido: Siguen en gran medida los movimientos del cardamomo entero, con una demanda estable de los transformadores.
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