Les prix FOB de l’anis étoilé vietnamien progressent légèrement tandis que les exportations se diversifient au-delà de l’Asie

Les prix de l’anis étoilé vietnamien à Hanoi, FOB, progressent légèrement, soutenus par une demande ferme à l’exportation et des conditions météorologiques stables à court terme dans les principales zones de production du nord. Le marché reste bien orienté, le contrôle strict du commerce transfrontalier informel contribuant à maintenir des flux ordonnés plutôt qu’excessifs. La demande à l’exportation est soutenue par une importante recomposition des flux commerciaux : les expéditions restent dominées par l’Asie, mais les Amériques sont devenues un débouché en forte croissance, compensant le ralentissement des achats intra-asiatiques. Cette diversification, conjuguée au rôle du Vietnam parmi les principaux exportateurs mondiaux d’anis étoilé, contribue à stabiliser les prix malgré des gains modestes d’une semaine sur l’autre. Avec des conditions chaudes et globalement sèches prévues dans les principales régions productrices d’anis étoilé au cours des trois prochains jours, et en l’absence de menace immédiate pour les récoltes, les acheteurs ne devraient pas s’attendre à une pression liée aux conditions météorologiques à très court terme.

Prix

Les cotations FOB Hanoi de l’anis étoilé vietnamien sont stables à légèrement plus fermes, les offres biologiques conservant une petite décote par rapport au produit conventionnel. Les dernières indications font apparaître une hausse faible mais visible par rapport à la semaine dernière, signalant une demande résiliente plutôt que des poussées spéculatives.

La légère fermeté des niveaux FOB biologiques, parallèlement au maintien des prix conventionnels, indique un marché stable mais soutenu. Les écarts entre produits biologiques et conventionnels restent intéressants pour les acheteurs en mesure de prendre des volumes certifiés.

Offre et demande

Le Vietnam continue de figurer parmi les principaux exportateurs mondiaux d’anis étoilé, aux côtés de la Chine, dominant les expéditions mondiales au cours de la dernière année commerciale. Les statistiques récentes d’exportation montrent que le Vietnam représente l’essentiel des flux relevant du code SH 09096110, soulignant son rôle dans la détermination des prix.

En août 2026, les exportations vietnamiennes d’anis étoilé ont atteint environ 1,171 tonnes, pour un chiffre d’affaires d’environ 4.9 millions USD, l’Asie restant la principale destination mais affichant une tendance à la baisse d’un mois sur l’autre. L’Inde a absorbé à elle seule plus de la moitié du volume total, bien que ses achats aient diminué par rapport à juillet et à l’année dernière. Ce léger refroidissement de la demande asiatique est compensé par une forte hausse des expéditions vers les Amériques, où les volumes ont nettement progressé par rapport au mois précédent et à l’année précédente.

Parallèlement, le commerce global de marchandises du Vietnam est resté robuste au cours des huit premiers mois de 2026, les exportations continuant de jouer un rôle clé dans la croissance, en soutenant l’efficacité logistique et la disponibilité des conteneurs pour les épices. Les opérations aux postes-frontières dans les provinces du nord, telles que Lang Son, fonctionneraient sans heurts, les autorités renforçant la lutte contre la contrebande et le commerce informel plutôt que d’imposer des restrictions perturbatrices, ce qui contribue à maintenir la stabilité des flux officiels de produits agricoles à forte valeur comme l’anis étoilé.

Météo et conditions des cultures (VN)

La production d’anis étoilé dans le nord du Vietnam est concentrée dans des provinces montagneuses telles que Lang Son et Lao Cai. Au cours des trois prochains jours (19–21 septembre 2026), les prévisions indiquent des conditions généralement chaudes à très chaudes, avec seulement des averses et des orages isolés dans l’après-midi.

• Lang Son : Ciel plus nuageux aujourd’hui avec quelques faibles pluies, puis un temps plus ensoleillé et très chaud les 20–21 septembre ; températures maximales autour de 30–32°C.
• Lao Cai : Temps essentiellement ensoleillé à partiellement nuageux, avec des maximales proches de 33–34°C et un risque de précipitations limité, ce qui indique des conditions stables dans les champs.

De telles conditions sont favorables au séchage et à la manutention post-récolte à ce stade, plutôt qu’à la formation des rendements, et ne signalent pas de menace météorologique immédiate susceptible de resserrer l’offre à court terme. Associées à la diversification des débouchés à l’exportation, elles indiquent un marché physique équilibré jusqu’à la fin septembre.

Fondamentaux et facteurs de marché

• Réorientation des exportations : Les Amériques sont devenues un marché clé de croissance supplémentaire, les volumes d’août 2026 ayant plus que doublé sur un an et fortement progressé d’un mois sur l’autre, compensant partiellement le ralentissement des achats asiatiques.
• Base d’acheteurs : Les données d’expédition mettent en évidence un réseau mondial d’acheteurs d’anis étoilé large et diversifié, ce qui contribue à absorber l’offre sans volatilité excessive des prix même lorsqu’une région ralentit.
• Gestion des frontières : La poursuite de la lutte contre la contrebande et la fraude commerciale aux postes-frontières du nord limite les flux non déclarés, soutenant les niveaux de prix officiels des produits de marque et certifiés.

Dans l’ensemble, les fondamentaux indiquent un marché qui n’est ni excédentaire ni sous tension. La fermeté modeste des prix FOB biologiques, une demande régionale solide mais changeante et des conditions météorologiques favorables plaident toutes en faveur d’une tendance latérale à légèrement haussière à court terme.

Perspectives commerciales

• Exportateurs au Vietnam : Envisager de maintenir des offres fermes sur l’anis étoilé biologique aux niveaux FOB actuels de Hanoi, tout en se montrant disposés de manière sélective à conclure des contrats à moyen terme vers les Amériques afin de sécuriser la diversification de la demande tandis que les achats asiatiques sont modérés.
• Importateurs en Asie : Les prix n’étant que légèrement supérieurs aux niveaux du début septembre et aucune tension aiguë sur l’offre n’étant observée, cette période constitue une fenêtre raisonnable pour couvrir les besoins physiques du quatrième trimestre, en particulier pour les qualités supérieures, avant un éventuel risque de hausse lié à des perturbations logistiques de fin de saison.
• Acheteurs en Europe et dans les Amériques : Profiter de la stabilité actuelle pour négocier des remises liées aux volumes plutôt que d’attendre un éventuel resserrement si la demande hivernale destinée aux usages pharmaceutiques et aux boissons s’accélère.

Indication des prix sur 3 jours (Direction, VN)

• Anis étoilé biologique FOB Hanoi : Stable à légèrement plus ferme au cours des trois prochains jours, grâce à des demandes régulières à l’exportation et à des fondamentaux favorables.
• Anis étoilé conventionnel FOB Hanoi : Globalement stable, avec un léger biais haussier si l’intérêt des acheteurs américains se prolonge au-delà des cargaisons spot.