Los granos de nuez se mantienen estables mientras aumenta el calor en EE. UU. y el sur de Asia

Los precios de los granos de nuez en los principales orígenes se mantienen estables a finales de julio, sin movimientos visibles semana a semana a pesar del calor creciente en partes de Estados Unidos y del sur de Asia. Las cotizaciones planas sugieren un mercado bien abastecido y una demanda cautelosa, mientras que los riesgos meteorológicos se están acumulando principalmente para las próximas cosechas 2026/27 más que para la campaña comercial actual. Los precios FOB Dalian de China para granos se han mantenido sin cambios durante julio, y no se han reportado nuevos choques de oferta por parte de los principales productores. California entra en una nueva fase de calor a medida que las altas temperaturas se desplazan hacia el oeste de Estados Unidos, mientras que India sigue en pleno monzón, con fuertes lluvias en la franja del Himalaya pero sin nuevos daños específicos en nueces reportados en los últimos días. En general, el riesgo de precio a corto plazo parece limitado, pero el clima y los posibles impactos en la calidad de la próxima cosecha justifican un seguimiento cercano.

Prices

Todos los precios convertidos a un tipo indicativo de 1 USD ≈ 0,92 EUR y redondeados.

En todas las especificaciones seguidas de CN, US e IN, no se han registrado cambios de precios durante julio. Esto apunta a un equilibrio entre la oferta y la demanda a corto plazo, y a que los compradores aún no están incorporando posibles riesgos climáticos para la próxima cosecha.

Supply & Demand Snapshot

• China (CN): Sin nuevas actualizaciones oficiales sobre la producción de nuez 2026 en los últimos tres días. La investigación climática y de resiliencia más reciente sobre China hace hincapié en el aumento de la volatilidad meteorológica y el riesgo de granizo para los cultivos, pero sin informes inmediatos de impacto en las nueces a finales de julio.
• United States (US): California sigue siendo el principal exportador. Las comunicaciones sectoriales a principios de este año destacaban un enfoque en la comercialización y la calidad, pero en los últimos días el principal factor nuevo es un nuevo episodio de calor que se desplaza hacia California y el oeste de EE. UU., lo que podría afectar el calibre y la calidad de las nueces si se mantiene.
• India (IN): India es un productor de nuez de tamaño medio, muy concentrado en Jammu y Cachemira y otros estados del Himalaya. Trabajos recientes de política confirman el creciente papel de India como importador y consumidor, pero en los últimos tres días no han surgido noticias de nuevos choques de cosecha, lo que sugiere que las expectativas de oferta para 2026 se mantienen en líneas generales sin cambios.

En el lado de la demanda, en los últimos tres días no ha habido grandes titulares nuevos de política, comercio o salud específicos para las nueces. Las tendencias de consumo global de frutos secos siguen siendo de apoyo pero no explosivas, en línea con la estabilidad de los precios.

Weather Outlook (CN, US, IN)

China (CN): Comentarios recientes de alto nivel sobre el clima de China destacan una frecuencia creciente de eventos extremos, incluidas lluvias intensas y granizo, pero no hay alertas de finales de julio que apunten a un evento agudo y específico en áreas de nuez en las últimas 72 horas. Por ahora, el clima es un riesgo de fondo más que un impulsor inmediato de precios.

United States (US – California): Una amplia ola de calor en EE. UU. se desplaza hacia el oeste esta semana, y los pronosticadores señalan que el núcleo de las altas temperaturas se está moviendo hacia California y la región de las Cuatro Esquinas. Esto eleva el riesgo de estrés térmico a corto plazo para los nogales, particularmente para el llenado del fruto y la calidad, pero llega demasiado tarde para alterar la disponibilidad de granos en la campaña actual. Los participantes del mercado deberían vigilar posibles degradaciones tempranas de calidad más que pérdidas de volumen.

India (IN – estados del Himalaya): La región se encuentra en pleno monzón de julio a septiembre, que normalmente aporta la mayor parte de las precipitaciones anuales y puede causar inundaciones y deslizamientos de tierra locales. Análisis climáticos recientes del Himalaya subrayan la variabilidad de las lluvias y el riesgo de inundaciones a largo plazo, pero en los últimos tres días no se han reportado nuevos daños específicos en nueces. Los problemas logísticos relacionados con el monzón siguen siendo un riesgo general, especialmente para el transporte desde las zonas de cultivo del interior.

Fundamentals & Market Tone

• Stocks and nearby availability: Los precios estables e invariables durante julio sugieren que los exportadores de CN, US e IN aún mantienen suficiente remanente para cumplir con los compromisos actuales.
• Forward risk: Las señales meteorológicas (calor en EE. UU., variabilidad del monzón en IN, volatilidad climática en CN) son cada vez más relevantes para la calidad y la distribución de calibres de 2026/27, más que para choques directos de oferta hoy.
• Relative value: Los trozos y granos rotos no orgánicos de China siguen siendo las opciones de menor precio en términos de EUR, con una prima clara para las mitades claras orgánicas de EE. UU. y especialmente de India.

Trading Outlook (Next 1–3 Weeks)

• Buyers (roasters, packers): Con precios planos y sin interrupciones de oferta a corto plazo, se puede considerar cubrir las necesidades de corto y medio plazo a los niveles actuales, especialmente para granos chinos, manteniendo al mismo tiempo cierta flexibilidad ante posibles noticias sobre la calidad de la nueva cosecha de California.
• Origin sellers (CN, IN, US): La estabilidad actual favorece ofertas disciplinadas en lugar de descuentos agresivos. Supervise de cerca los informes meteorológicos y del estado de los huertos; cualquier degradación de calidad confirmada en EE. UU. o IN podría respaldar un ligero endurecimiento de precios más adelante en el trimestre.
• Traders: Los diferenciales entre los trozos chinos y las mitades orgánicas de India siguen siendo amplios. Las operaciones de valor relativo (largos en CN, cortos en orígenes de mayor precio) pueden ser atractivas si los riesgos climáticos no se traducen en pérdidas materiales de cosecha.

3-Day Regional Price Indication (Directional)

• CN – FOB Dalian kernels: Se espera que los precios se mantengan estables en EUR durante los próximos tres días; no se observan nuevos choques de oferta o demanda.
• US – Export parity for organic halves: A pesar del aumento del calor en California, es probable que las ofertas de exportación a corto plazo en EUR se mantengan laterales, con cualquier impacto reflejándose primero en la retroalimentación sobre calidad más que en saltos directos de precios.
• IN – FOB New Delhi organic halves: Las condiciones de monzón apuntan a indicaciones en EUR estables a ligeramente firmes si la logística interior se tensiona temporalmente, pero no se prevén movimientos bruscos en los próximos tres días.