Los granos de nuez se mantienen estables mientras cambian los flujos de exportación de China

Los precios de los granos de nuez de China, India y Estados Unidos se mantienen en general estables hasta el 28 de agosto de 2026, con solo un ligero fortalecimiento en las calidades ecológicas. No hay fenómenos meteorológicos ni impactos de cosecha que estén impulsando los precios en este momento, por lo que los flujos comerciales y el calendario de compra son los principales factores de corto plazo. La actividad spot sigue siendo moderada. Los precios FOB Dalian de China para granos estándar han permanecido planos durante la mayor parte de agosto, mientras que las mitades claras ecológicas de Estados Unidos e India han subido ligeramente en términos de euro, respaldadas por una demanda firme y unas perspectivas aún cómodas, aunque vigiladas de cerca, para las próximas cosechas de California y Cachemira. Con un tiempo generalmente favorable en los principales orígenes y sin nuevas sorpresas normativas en India o China, el mercado se encamina a un final de mes equilibrado y tranquilo, aunque los datos de exportación de China muestran un cambio importante de las exportaciones con cáscara a los envíos de grano.

Prices

Note: USD-denominated quotes converted at ≈1.09 USD/EUR; all values rounded.

Supply & Demand

• China (CN): Los datos comerciales recientes muestran tendencias divergentes de exportación: las exportaciones de nuez con cáscara en julio cayeron alrededor de un 31% interanual, mientras que las de grano aumentaron aproximadamente un 16%, lo que subraya la fuerte demanda de granos a pesar de cierta presión sobre los volúmenes a granel con cáscara.
• India (IN): Los precios internos de la nuez en los mandis de Jammu y Cachemira a 27 de agosto indican un mercado firme pero sin picos, en línea con nuestra visión de una oferta local equilibrada antes de la principal ventana de cosecha.
• Estados Unidos (US): Comentarios del sector en California apuntan a una cosecha de nuez 2026 en general saludable, con los huertos entrando en la fase de pre‑cosecha bajo condiciones mayormente favorables y sin repetición del calor extremo de 2022; la oferta debería ser abundante, sosteniendo ofertas de exportación competitivas.
• Flujos comerciales globales: China sigue siendo un exportador clave hacia los mercados de la Franja y la Ruta, y el fuerte crecimiento exportador de temporadas anteriores sigue alimentando las expectativas de que los orígenes chinos seguirán siendo agresivos en granos pelados cuando salgan los volúmenes de nueva cosecha, limitando el potencial alcista para las calidades estándar.

Weather & Crop Outlook (CN / IN / US)

• IN – Cachemira (cinturón principal de nuez): El servicio meteorológico de Srinagar prevé condiciones calurosas y húmedas con chubascos dispersos en Jammu y Cachemira hasta el 30 de agosto, antes de que la actividad de lluvias aumente a partir del 31 de agosto. Este patrón favorece el llenado tardío del fruto sin interrumpir de inmediato la cosecha, aunque lluvias más intensas ya entrado septiembre aumentarían el riesgo de manchas en la cáscara y de complicaciones en el secado.
• US – Zonas nogaleras de California: Los informes recientes de pre‑cosecha describen un tiempo seco, soleado y propio de la temporada al acercarse la cosecha 2026, con temperaturas mayoritariamente entre mediados de los 80 y bajos 90 °F y sin una ola de calor crítica a la vista. Esto contrasta claramente con los extremos dañinos de 2022 y apunta a buena calidad y un avance ordenado de la cosecha este año.
• CN – Norte de China: No se han reportado fenómenos meteorológicos adversos importantes en los últimos días en las principales provincias nogaleras; con la cosecha aún por delante en muchos huertos, la ausencia de estrés agudo respalda el actual entorno de precios tranquilos para los granos FOB Dalian.

Market Fundamentals

• Curva plana del grano CN: Las ofertas de grano chino desde Dalian se han negociado en una banda estrecha durante todo agosto, con cuartos claros y piezas estándar sin cambios en las últimas dos semanas. Esto sugiere que los vendedores están bien cubiertos y aún no bajo presión para hacer descuentos antes de la llegada de la nueva cosecha.
• Prima para ecológico y diferenciación de origen: Las mitades claras ecológicas de India y Estados Unidos siguen registrando una prima considerable frente a las piezas convencionales chinas, reflejando tanto los costes de certificación ecológica como la valorización del origen. Las modestas subidas en términos de euro esta semana reflejan una demanda firme de compradores europeos y de Oriente Medio y una disponibilidad limitada a corto plazo de las calidades superiores.
• Los flujos comerciales favorecen el grano: El reciente giro de China de las exportaciones con cáscara a las de grano indica que los procesadores capturan más valor en el descascarado y la clasificación, lo que debería sostener los precios del grano frente al producto con cáscara y mantener bien distribuida la oferta global de grano en los mercados consumidores.

3‑Day Price Bias & Trading Outlook (CN / IN / US)

• CN – Granos FOB Dalian (próximos 3 días): Sin nuevos factores de tiempo o política y con una demanda de exportación estable, esperamos un sesgo de precios lateral para los cuartos y piezas claras chinas hasta el 31 de agosto, dentro de una banda de ±1% respecto a los niveles actuales en EUR.
• IN – Mitades ecológicas FOB Nueva Delhi: El tiempo caluroso y húmedo en Cachemira antes de lluvias más intensas debería mantener a los vendedores cautos pero no en pánico; es probable que los precios a corto plazo se mantengan firmes a laterales, con cualquier subida limitada por la competencia de las ofertas de US y CN.
• US – Mitades ecológicas FOB California: El tiempo de pre‑cosecha favorable y las expectativas de una cosecha abundante apuntan a un sesgo ligeramente más suave a estable en el muy corto plazo a medida que continúa la venta a plazo, aunque los lotes ecológicos de alta calidad deberían conservar una prima frente a los granos convencionales chinos.

Focused trading suggestions

• Compradores (tostadores, envasadores): Aproveche el actual mercado CN FOB estable para asegurar piezas y cuartos claros para la cobertura de T4/T1; considere escalonar las compras ante la perspectiva de ofertas competitivas de nueva cosecha tanto de China como de California.
• Compradores de mitades ecológicas: Para orígenes IN y US, considere una cobertura parcial a plazo ahora, ya que las primas parecen justificadas por la calidad y existe un margen limitado de bajada a corto plazo mientras la demanda de Europa y Oriente Medio siga siendo resiliente.
• Vendedores (exportadores CN, embarcadores IN/US): Mantenga disciplina en las ofertas de las calidades superiores, pero sea flexible en piezas rotas y ámbar para competir con el aumento de las exportaciones chinas de grano y evitar acumulación de inventarios antes del pico de cosecha.

3‑day regional outlook snapshot

• CN – Granos FOB Dalian: Estables; se espera una banda ajustada de ±1% en torno a los niveles actuales en EUR hasta el 31 de agosto.
• IN – Mitades ecológicas FOB Nueva Delhi: Firmes, con un ligero sesgo alcista si las lluvias se intensifican antes de lo previsto en Cachemira.
• US – Mitades ecológicas FOB California: Estables a ligeramente más débiles, ya que el tiempo favorable refuerza la confianza en la disponibilidad de la nueva cosecha.