Los Núcleos de Almendra se Mantienen Firmes a Medida que los Riesgos Climáticos Surgen en España y California

Los precios de los núcleos de almendra en España y EE. UU. son en general estables a principios de abril de 2026, sin un nuevo impulso alcista a pesar de fuertes envíos de exportación de California y de indicadores de mercado más firmes en España. Los riesgos climáticos en ambas regiones productoras deben ser monitoreados, pero aún no están provocando una prima de riesgo clara. El mercado se está consolidando tras la recuperación del primer trimestre en almendras. Datos recientes de comerciantes importantes muestran que los envíos de California en febrero aumentaron de dos dígitos interanuales, liderados por las exportaciones, mientras que la demanda interna en EE. UU. sigue siendo débil. Las importaciones de almendras peladas españolas se dispararon en 2025, confirmando una sólida demanda subyacente hacia la UE. Los puntos de referencia de precios locales españoles para Marcona y Guara han aumentado ligeramente a finales de marzo, apoyando el tono actual plano a firme en origen. El clima primaveral suave y mayormente seco en Andalucía, Extremadura y gran parte del interior de España, y las condiciones cálidas y predominantemente secas en el Valle Central de California, apuntan a un estrés por rendimiento de corto plazo limitado, aunque cualquier helada tardía o lluvia localizada durante el cuajado de los frutos podría cambiar rápidamente el sentimiento.

Precios

Todos los precios a continuación son niveles aproximados del mercado actual convertidos a EUR.

Los precios de referencia internos españoles para Marcona y Guara en importantes bolsas alrededor de finales de marzo están agrupados cerca de EUR 6.0/kg y EUR 5.1–5.3/kg respectivamente, consistente con las ofertas de origen mostradas arriba y confirmando un tono lateral, ligeramente más firme.

Oferta y Demanda

Los datos de envío de California para febrero muestran que las exportaciones aumentaron aproximadamente un 23–24% interanual, incluso cuando la toma interna de EE. UU. cayó alrededor del 20%, dejando los envíos totales aumentados un 12% en comparación con el año anterior y alrededor del 68% de la cosecha ya vendida. Esto respalda un flujo global equilibrado a ligeramente ajustado a pesar de los inventarios aún cómodos.

En España, una revisión reciente del sector destaca un aumento del ~50% en las importaciones de almendras peladas en 2025 a medida que los precios se recuperaron de los mínimos anteriores, señalando una robusta demanda de los tostadores y usuarios de confitería y reforzando el papel de España como una puerta clave de la UE para el producto californiano. Esto ayuda a sostener los precios de origen españoles a pesar de la competencia de los núcleos importados de EE. UU.

Las tensiones geopolíticas en el Medio Oriente están comenzando a influir en los flujos comerciales, con informes de redireccionamiento de cargamentos a través de los EAU y mayores costos logísticos, aunque esto aún no se ha traducido en un aumento visible de precios en origen. Por ahora, el principal riesgo son los retrasos logísticos más que una escasez fundamental.

Fundamentos y Clima

España (ES): Las principales regiones productoras como Andalucía, Extremadura, Aragón y Cataluña están entrando a mediados de primavera bajo condiciones generalmente suaves. La climatología de abril en gran parte de España presenta temperaturas moderadas con precipitaciones variables, pero no excesivas; las previsiones actuales apuntan a un clima mayormente estacional, apoyando un buen cuajado de frutos en los árboles. No se han reportado eventos importantes de granizo o tormentas de viento en los últimos días en las principales zonas de almendras.

Estados Unidos (EE. UU.): En California, el período de floración anterior transcurrió bajo condiciones inusualmente cálidas y secas en muchas áreas interiores, con solo alertas aisladas de heladas en febrero. Las previsiones hasta mediados de abril sugieren un cambio hacia un clima más fresco y inestable con algo de lluvia y nieve en elevaciones altas, pero no se resalta actualmente la helada dañina significativa en los principales distritos de almendras. En general, las perspectivas de rendimiento parecen ampliamente estables, manteniendo un freno a los picos de precios impulsados por el clima en el corto plazo.

Perspectivas a Corto Plazo y Perspectiva Comercial

Sesgo del mercado (próximas 1–2 semanas): Lateral a ligeramente firme. Los fuertes envíos de exportación y la demanda resistente de la UE se ven compensados por cómodas reservas globales y un clima estable.

• Compradores (tostadores, confiteros): Utilicen la estabilidad actual para extender la cobertura moderadamente hasta finales del segundo trimestre, especialmente para la Marcona española premium y la Nonpareil orgánica, que podrían ajustarse primero si el clima o la logística empeoran.
• Productores / Vendedores: Con los precios estables pero sin un repunte, consideren un programa de venta disciplinado en incrementos, particularmente para los grados estándar de EE. UU. Carmel y Valencia española, mientras se mantiene cierta posibilidad al alza durante el verano en caso de sorpresas climáticas.
• Comerciantes: Monitorean las rutas de envío del Medio Oriente y cualquier cambio repentino en las previsiones meteorológicas de California; la volatilidad a corto plazo es más probable que provenga de la logística o del sentimiento de riesgo que de los fundamentos en la próxima semana.

Indicación de Precio Regional a 3 Días (Dirección)

• España (ES, FOB Madrid – Marcona/Guara/Valencia): Se espera que los precios se mantengan en general sin cambios durante los próximos tres días, con una ligera tendencia al alza para Marcona si los puntos de referencia del mercado español continúan fortaleciéndose.
• Estados Unidos (EE. UU., FAS/FOB – núcleos de California en cotizaciones de Washington D.C.): Se anticipa un tono plano en los próximos tres días; los datos fuertes de envío ya están incorporados en los precios, y no se prevé un choque inmediato por el clima.