سوق عباد الشمس: مخاطر الطقس تلتقي مع أسعار أضعف للبذور والزيت

أسواق عباد الشمس تتحرك عرضيًا إلى أضعف قليلًا: عقود عباد الشمس الآجلة في SAFEX تظل قوية من حيث الراند، بينما تُظهر أسعار البذور في منطقة البحر الأسود وزيت عباد الشمس الخام الأوكراني باليورو تحركات محدودة فقط رغم موجة الحر الأوروبية الشديدة وتشديد التوقعات الخاصة ببذور اللفت. عباد الشمس حاليًا واقع تحت تأثير قوتين متعاكستين: مخاطر صعودية مدفوعة بالطقس مقابل ضغط ناتج عن وفرة كسب الصويا واستمرار وفرة إمدادات الزيوت النباتية عالميًا. عقود SAFEX الجنوب أفريقية لعام 2026/27 تبقى متجمعة حول 8,800–9,300 راند/طن، ما يعكس أساسيات محلية مستقرة، في حين أن القيم الفعلية للبذور في البحر الأسود تراجعت في الغالب خلال يونيو. أسعار زيت عباد الشمس الخام الأوكراني تحوم قليلاً فوق ما يعادل 1,000 يورو/طن، مع تغيّرات يومية هامشية فقط حتى مع استفادة بذور اللفت من موجة الحر الأوروبية ومخاوف الجفاف في أستراليا. في هذا السياق، يركّز المسحقون والمشترون على إدارة الأساس والتغطية بدلًا من ملاحقة تحركات السعر المسطّح.

الأسعار

تُظهر عقود عباد الشمس الآجلة في SAFEX بتاريخ 23 يونيو 2026 منحنى آجال مستقرًا بشكل عام. أغلق عقد يونيو 26 القريب عند 8,970 راند/طن (+0.1% على أساس يومي)، يوليو 26 عند 8,982 راند/طن (‑0.01%)، بينما تم تداول ديسمبر 26 عند 9,366 راند/طن (‑0.19%). العقد المؤجل أكثر في مارس 27 ارتفع بنسبة 0.54% إلى 9,250 راند/طن، ما يشير إلى بعض حمل التكاليف وعلاوة مخاطر معتدلة حتى 2027.

في سوق البذور الفعلية، تبقى المؤشرات في البحر الأسود والبلقان المحولة إلى اليورو منخفضة نسبيًا ومتباينة. العروض الأخيرة FCA/FOB لبذور عباد الشمس السوداء تدور حول 0.61–0.72 يورو/كجم لبلغاريا ومولدوفا، بينما تراجعت البذور الأوكرانية من نحو 0.70 يورو/كجم في نهاية مايو إلى حوالي 0.62 يورو/كجم في منتصف يونيو. تظل أسعار بذور التسالي والمخططة في الصين وبلغاريا أعلى بوضوح، ما يعكس الطلب على الفئات المتخصصة.

تتداول مؤشرات زيت عباد الشمس الخام في البحر الأسود حول منتصف يونيو بالقرب من 1,350 دولار/طن FOB بحر آزوف–البحر الأسود، أي ما يقارب 1,250–1,260 يورو/طن عند سعر الصرف الحالي، ما يشير إلى أن القيم الأوكرانية CPT تتداول بخصم طفيف عن مؤشر التصدير الإقليمي.

العرض والطلب

محصولات البذور الزيتية كمنظومة تقودها حاليًا قوتان متعاكستان. من الجانب الداعم للأسعار، يؤثر قُبّة حرارية شديدة وموجة حر قياسية على فرنسا وجزء كبير من أوروبا الغربية، متزامنًا مع مرحلة تطور حرجة لبذور اللفت وعباد الشمس. تجاوزت درجات الحرارة الأخيرة 40–42 درجة مئوية في أجزاء من فرنسا وألمانيا ودول البنلوكس، مع استمرار وكالات الأرصاد في إصدار تحذيرات حمراء من الحر.

بالإضافة إلى ذلك، أدى الجفاف في نيو ساوث ويلز إلى تأخير زراعة بذور اللفت الأسترالية، ويتوقع محللون رئيسيون أن تنخفض غلة أستراليا في 2026/27 بنحو 15% على أساس سنوي، ما يخفض الإنتاج إلى حوالي 6.9 مليون طن. هذا يُحكم ميزان الكانولا/بذور اللفت العالمي ويدعم بشكل غير مباشر زيت عباد الشمس ضمن خلطات الزيوت النباتية. في الوقت نفسه، تبدو أساسيات فول الصويا هابطة بوضوح: من المتوقع أن ترتفع صادرات كسب الصويا البرازيلية في يونيو بأكثر من الثلث مقارنة بالعام الماضي، كما هبط كسب الصويا في شيكاغو إلى أدنى مستوى في ثمانية أشهر، ما يفرض ضغطًا هيكليًا على أسعار كسب البروتين ويحد من الصعود المحتمل لكسب عباد الشمس.

تفتيشات صادرات فول الصويا الأمريكية تسجل انخفاضًا بنسبة 19% عن العام الماضي، ما يدل على ضعف الطلب التصديري الأمريكي، بينما تعتمد الصين بشكل متزايد على الإمدادات البرازيلية. هذا يبقي مستخدمي البذور الزيتية عالميًا متمتعين بإمدادات جيدة من البروتين، حتى لو واجهت بعض المناطق المتخصصة في عباد الشمس مخاطر مناخية. بوجه عام، لا يزال عباد الشمس يستفيد من مكانته الأساسية في طلب زيت الطعام في أوروبا ومنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، لكن المنافسة من الصويا وزيت النخيل تكبح أي موجة ارتفاع قوية في الوقت الحالي.

الأساسيات والطقس

تتشكل أساسيات عباد الشمس وفقًا لخصوصيات محلية. في جنوب أفريقيا، يشير منحنى SAFEX بالقرب من 9,000 راند/طن إلى توازن بين العرض المحلي والطلب على العصر، مع علاوة مخاطر محدودة فقط حتى 2027. تظهر المناشئ الموجهة للتصدير في البحر الأسود ضغطًا أكبر على البذور مقارنة بالزيت، إذ يدافع المسحقون عن هوامش العصر. أسعار القلوب المقشورة الأوكرانية والبلغارية حول 1.02–1.13 يورو/كجم ارتفعت قليلًا في يونيو، ما يشير إلى طلب ثابت من قطاع الأغذية والمخابز.

تظل توقعات الطقس للأيام المقبلة حاسمة للبذور الزيتية الأوروبية. تشير التنبؤات إلى استمرار قبة حرارية فوق أوروبا الغربية والوسطى حتى أواخر يونيو، ما يحافظ على درجات حرارة أعلى بكثير من المعدل ويحد في بعض المناطق من الهطول. هذا حساس بشكل خاص لمرحلة الإزهار وامتلاء القرون في بذور اللفت، وقد بدأ السوق بالفعل في تسعير بعض المخاطر في عقود بذور اللفت في باريس. بالنسبة لعباد الشمس، يكون الأثر الفوري أكثر موضعية إذ إن كثيرًا من الحقول لا تزال في مراحل أبكر، لكن استمرار الحرارة وإجهاد الرطوبة حتى يوليو سيؤدي سريعًا إلى تشديد توقعات الغلة في فرنسا وإسبانيا وأجزاء من أوروبا الشرقية.

على الصعيد الكلي، تظل أسعار زيت عباد الشمس العالمية مدعومة بالاضطرابات السابقة في الإمدادات من أوكرانيا وروسيا، بينما تُظهر البيانات الأخيرة لأوكرانيا أن أسعار التصدير تراجعت قليلًا على أساس شهري في مايو ويونيو، بدعم من تحسن اللوجستيات واستقرار الأسعار القياسية العالمية العالية. مزيج الأسعار الحالي المتمثل في بذور أرخص قليلًا وزيت ثابت نسبيًا يدعم هوامش العصر في البحر الأسود، ويحفز معدلات تشغيل قوية طالما بقيت القيود اللوجستية وقيود الطاقة في نطاق قابل للإدارة.

التوقعات القصيرة الأجل وأفكار التداول

خلال الأسبوع إلى الأسبوعين المقبلين، من المرجح أن تبقى أسواق عباد الشمس مدفوعة بالعناوين المرتبطة بالحر الأوروبي وبالتطورات في محاصيل البذور الزيتية الأخرى:

• الأسعار المسطّحة: توقُّع نبرة عرضية إلى أكثر تماسكًا قليلًا باليورو لبذور وزيت عباد الشمس في البحر الأسود، مع محدودية الهبوط بفعل خسائر بذور اللفت نتيجة الحر واستمرار قوة الطلب العالمي على الزيوت النباتية.
• الأساس والفروق الزمنية: من المرجح أن تحافظ فروق عقود عباد الشمس في SAFEX على قدر معتدل من حمل التكاليف. في البحر الأسود، يُتوقَّع أن يدافع المسحقون عن أساس البذور القريبة في حين قد يضعف أساس زيت التصدير إذا تحول المشترون مؤقتًا إلى الصويا أو زيت النخيل الأرخص.
• محركات التذبذب: أي امتداد لموجة الحر الأوروبية إلى يوليو أو تدهور واضح في رطوبة التربة عبر الأحزمة الرئيسية لعباد الشمس سيضيف سريعًا علاوة طقس؛ وعلى العكس، فإن تغير النمط إلى طقس أبرد وأكثر رطوبة يمكن أن يطلق عمليات جني أرباح عبر مجمع البذور الزيتية.

توصيات مركزة

• المسحقون/المعالجون: النظر في تأمين جزء من تغطية البذور الحالية في مناشئ البحر الأسود التي تراجعت فيها الأسعار (أوكرانيا FCA حول 0.62 يورو/كجم) مع الإبقاء على بعض المرونة لاحتمال ضعف الأسعار وقت الحصاد إذا عاد الطقس إلى طبيعته.
• مشترو الأغذية والمخابز: استخدام الارتفاع الأخير في أسعار القلوب المقشورة كإشارة لتمديد التغطية بشكل معتدل إلى الربعين الثالث والرابع، مع تجنب الإفراط في الشراء إلى أن يتضح تأثير موجة الحر الأوروبية على غلات عباد الشمس.
• المشاركون المضاربون: ميزان المخاطر/العائد حاليًا يميل لصالح هياكل شراء الزيت/بيع الكسب الانتقائية ضمن مجمع البذور الزيتية بدلًا من عقود عباد الشمس الآجلة المباشرة، نظرًا لضغط كسب الصويا القوي والدعم المدفوع ببذور اللفت لأسعار الزيوت.

نظرة اتجاهية لـ 3 أيام (مقومة باليورو)

• عباد الشمس في SAFEX (محول إلى يورو/طن): مستقر إلى حد كبير؛ ميل طفيف للصعود في العقود المؤجلة مع بقاء مخاطر الحر في بؤرة الاهتمام.
• بذور عباد الشمس في البحر الأسود (FOB/FCA): حركة عرضية إلى أعلى قليلًا؛ يبدو أن التراجع الأخير قد اكتمل في الغالب مع محدودية الهبوط قرب المستويات الحالية.
• زيت عباد الشمس الخام الأوكراني (CPT/FOB): نبرة متماسكة بشكل طفيف حول ما يعادل 1,100–1,250 يورو/طن، متتبعًا قوة بذور اللفت ومعنويات الزيوت النباتية الأوسع.