ارتفاع طفيف في أسعار الزبيب الصيني مع الطقس الحار والجاف في شينجيانغ ودعم الطلب القوي من الاتحاد الأوروبي
ارتفاع طفيف في أسعار الزبيب الصيني مع قوة الطلب من الاتحاد الأوروبي والطقس الحار والجاف في شينجيانغ. النظرة القصيرة الأجل: حركة جانبية إلى ارتفاع طفيف باليورو.
الأسعار
عبر نقاط التصدير الرئيسية، أسعار الزبيب باليورو أعلى بشكل متواضع مقارنة بمنتصف يونيو. زبيب السلتانا الصيني للاتحاد الأوروبي (FCA هامبورغ) تحرك صعودًا بشكل طفيف، بينما المؤشرات الهندية والتركية تستقر على مستوى أعلى قليلًا بالعملات المحلية، ما يترجم إلى مستويات مستقرة إلى قوية باليورو.
مقارنة بتركيا، يتداول الزبيب الصيني السلتانا القياسي المتجه إلى أوروبا بخصم يبلغ تقريبًا 0.70–0.80 يورو/كجم، ما يترك مجالاً لمزيد من مكاسب الحصة السوقية للصين في القنوات الحساسة للسعر، بشرط بقاء الجودة مستقرة.
العرض والطلب
تظل الصين محركًا رئيسيًا لتوازن السوق العالمي للزبيب، إذ تمثل توربان في شينجيانغ وحدها أكثر من 80٪ من إنتاج الزبيب الوطني، ما يجعل الصين أكبر منتج للزبيب الأخضر عالميًا. تؤكد تحليلات حديثة لوزارة الزراعة الأميركية (USDA) هيمنة توربان، وتشير إلى أن إنتاج سنة التسويق 2024/25 تأثر بالفعل بموجات حرارة سابقة خلال فترة الإزهار، ما يبرز حساسية المحصول لدرجات الحرارة المتطرفة.
على جانب الطلب، تقوم قطاعات الوجبات الخفيفة والمخابز في الاتحاد الأوروبي بالسحب بوتيرة مستقرة، دون مؤشرات على عمليات شراء ذعرية. يشير الارتفاع الطفيف على أساس أسبوعي في أسعار الزبيب الصيني السلتانا المسلم في الاتحاد الأوروبي إلى أن المشترين يقومون بتغطية احتياجات الربع الثالث تدريجيًا، بدلاً من توسيع التغطية بقوة للموسم الجديد، فيما يواصل الكثيرون مراقبة تطور أحوال الطقس الصيفية في شينجيانغ وكيفية افتتاح تسعير المحصول التركي الجديد.
الطقس وظروف المحصول (التركيز: شينجيانغ، الصين)
الطقس قصير الأجل في توربان، شينجيانغ، حار جدًا وجاف في الغالب، مع توقعات ممتدة للفترة 1–3 يوليو 2026 تُظهر درجات حرارة عظمى نهارية في منتصف إلى أواخر الثلاثينيات مئوية مع احتمالات منخفضة جدًا لهطول الأمطار. تؤكد البيانات المناخية والتاريخية أن يوليو عادةً ما يكون الشهر الأشد حرارة في هذا الحوض، حيث تصل درجات الحرارة كثيرًا إلى 40°م أو تتجاوزها.
بالنسبة لإنتاج الزبيب، تُعد هذه الأنماط مواتية بوجه عام للتجفيف السريع وضغط منخفض للعفن، خاصة بعد دخول العنب إلى المخازن أو ساحات التجفيف. ومع ذلك، إذا استمرت الحرارة الشديدة خلال المرحلة الحساسة لنمو الحبات، فقد تُجهد الكروم وتؤدي إلى خفض طفيف في الغلة أو حجم الحبات، وهو خطر أبرزته ملاحظة USDA السابقة بأن درجات الحرارة المرتفعة قيّدت بالفعل المحاصيل الأخيرة. في هذه المرحلة، لا توجد تقارير جديدة عن أضرار حادة لحبات العنب في توربان خلال الأيام الثلاثة الماضية.
في حزام الزبيب بولاية ماهاراشترا الهندية (سانجلي–تاسجاون، سولابور)، استقرت ظروف الرياح الموسمية الجنوبية الغربية، مع توقعات محلية حديثة لسولابور تُظهر أنماطًا موسمية نموذجية – رطوبة عالية، درجات حرارة دافئة، وهطول أمطار متقطع إلى معتدل. هذا يدعم نمو الكروم لمحصول 2026/27 من العنب، لكنه قد يعقّد التجفيف في الساحات المفتوحة، ما يُبقي علاوة مخاطر جانب العرض مرتفعة نسبيًا لعمليات الزبيب المُجفف في الهواء الطلق.
الأساسيات ومحركات السوق
- الدور الهيكلي للصين: تُبقي بيانات الصناعة وتقارير USDA الأخيرة إنتاج الصين من الزبيب ضمن نطاق مرتفع، مع هيمنة توربان على الإنتاج. وحتى مع بعض إجهادات الحرارة السابقة، لا توجد إشارة إلى انكماش حاد للموسم التسويقي القادم.
- تركيا كمرساة سعرية: تظل عروض الزبيب السلتانا التركي، خاصة من مزارعي منطقة مانيسا، المؤشر المرجعي العالمي؛ وتبرز تحليلات مناخية حديثة أن يونيو في المنطقة يكون حارًا وجافًا عادةً، ما يدعم التجفيف لكنه يُظهر أيضًا قابلية للتأثر بموجات الحرارة والبَرَد. ومع غياب أي أخبار صادمة جديدة خلال الأيام الثلاثة الماضية، تقوم مستويات FOB الحالية عمليًا بدور سقف لأسعار العروض الصينية.
- اللوجستيات والعملات: لم تظهر اضطرابات كبيرة في الشحن أو مشكلات بالموانئ في الأيام الأخيرة على ممرات الصين–الاتحاد الأوروبي أو الهند–الاتحاد الأوروبي. وبالاقتران مع استقرار نسبي في أسعار الصرف خلال أواخر يونيو، يظل تسعير الزبيب باليورو مرتبطًا بشكل وثيق بحركة الأسعار في بلدان المنشأ، بدلاً من صدمات الشحن أو العملات.
النظرة القصيرة الأجل وأفكار التداول
- اتجاه الأسعار على المدى القريب: مع الطقس الحار والجاف في شينجيانغ وعدم اليقين المرتبط بالرياح الموسمية في الهند، ولكن دون أضرار حادة للمحصول أُبلغ عنها خلال الأيام الثلاثة الماضية، فإن اتجاه 1–3 أسابيع هو جانبي إلى أكثر قوة قليلاً للزبيب الصيني والهندي باليورو.
- المشترون (وجبات خفيفة، مخابز، حبوب في الاتحاد الأوروبي): يُنصح بالنظر في تأمين جزء من احتياجات الربع الثالث وبداية الربع الرابع الآن من الزبيب الصيني السلتانا، طالما أن الخصم مقابل المنتج التركي لا يزال واسعًا. حافظوا على قدر من المرونة تحسبًا لاحتمال ليونة في أسعار المحصول التركي الجديد، لكن تجنبوا نقص التغطية في حال تفاقمت موجات الحرارة في شينجيانغ.
- البائعون (المعبئون والتجار الصينيون): استغلوا متانة الأسعار الحالية لتثبيت مبيعات آجلة بعلاوة محدودة (carry). راقبوا أي تصاعد في شدة الحرارة في توربان أو عواصف محلية، إذ قد تبرر عناوين الأخبار المؤكِّدة للأضرار زيادات سعرية متدرجة صغيرة.
- مراقبة المخاطر: الخطر الرئيس على المدى القريب هو توالي أيام ذات حرارة شديدة خلال مرحلة نمو الحبات في شينجيانغ، ما سيُقلِّص المعروض من الجودة العالية ويدعم علاوات أعلى للدرجات المنتقاة جيدًا.
مؤشر اتجاه الأسعار خلال 3 أيام (يورو)
- الاتحاد الأوروبي (هامبورغ/دوردريخت، زبيب سلتانا صيني، FCA): نبرة قوية؛ من المتوقع تداول الأسعار في نطاق ضيق +0.01–0.02 يورو/كجم خلال الأيام الثلاثة المقبلة، مع انحياز صعودي إذا ظهر نشاط شراء جديد.
- تركيا (زبيب سلتانا FOB): مستقرة إلى حد كبير؛ لا توجد محفزات قوية لتحركات فورية في الأسعار باليورو خلال الأيام الثلاثة المقبلة.
- الهند (زبيب FOB نيودلهي): مستقرة إلى أقوى هامشيًا؛ قد تُبقي مخاطر التجفيف المرتبطة بالرياح الموسمية البائعين مترددين في تقديم خصومات على المدى القصير جدًا.