Rosinenpreise rutschen ab, während die Exporte wieder anziehen, die Landwirte jedoch weiterhin unter Druck stehen

Die Rosinenpreise sind in den vergangenen Tagen deutlich gefallen und haben dadurch eine Erholung der Exporte ausgelöst. Die Einkommenssituation der türkischen Landwirte bleibt jedoch trotz Signalen staatlicher Käufer zur Marktintervention angespannt. Nach einer Woche mit Preisrückgängen hat die Exportnachfrage angezogen und damit das übliche Muster bestätigt: hohe Exportvolumina bei niedrigen Preisen und verhaltene Lieferungen bei erhöhten Preisen. Diese Dynamik setzt die Erzeuger in beiden Szenarien unter Druck. Die Entscheidung von Tariş, mit einem vergleichsweise niedrigen Ankaufspreis von 80 TL/kg zu starten, belastete die Stimmung, während der spätere Einstieg der TMO bei rund 100 TL/kg eine gewisse psychologische Unterstützung bot, obwohl die tatsächlichen Ankaufsmengen weiterhin begrenzt sind. Parallel dazu deutet das Feedback der Exporteure von der SIAL Paris (17.–21. Oktober 2026) darauf hin, dass die Messe bislang keinen größeren Durchbruch bei neuen Rosinengeschäften gebracht hat.

Preise

In der vergangenen Woche war eine klare Abwärtskorrektur bei den türkischen Rosinennotierungen zu beobachten. Für Sultanas mit Ursprung Malatya, Typ 9, Qualität RTU, CIF, liegt der jüngste angegebene Preis bei 1,79 EUR/kg; gegenüber dem Vortag unverändert, aber niedriger als die am 16. Oktober genannten 2,20 EUR/kg. Die Standardreferenzen für Exporte aus Malatya weisen derzeit FOB-Preise von 1,734 EUR/kg für Sultanas Typ 9, Qualität A, 1,712 EUR/kg für Typ 8, Qualität A, und 1,823 EUR/kg für Typ 10, Qualität A, aus. Auch diese Preise sind heute stabil, liegen jedoch deutlich unter dem Niveau von Mitte Oktober.

Bio-Sultanas aus der Türkei, Typ 9, Qualität A, werden weiterhin mit einem deutlichen Aufschlag bei 3,10 EUR/kg FOB gehandelt und sind seit mehreren Wochen stabil. Die konkurrierenden Herkünfte zeigen sich weitgehend unverändert: Indische Rosinen der Qualität AA, braun und schwarz, werden mit 1,99 beziehungsweise 1,95 EUR/kg FOB Neu-Delhi notiert, während chinesische Sultanas, Typ 9 RTU Standardqualität, bei etwa 1,751–1,764 EUR/kg FCA Hamburg liegen. Die schnelle Preiskorrektur steht im Einklang mit Berichten der Exporteure über eine schwächere internationale Nachfrage und einen aggressiven Wettbewerb zwischen den Herkünften.

Angebot & Nachfrage

Die niedrigeren Preise haben die türkische Exportaktivität unmittelbar belebt. In der Woche vom 17. Oktober erreichten die Rosinenexporte 4.558 Tonnen – rund 1.200 Tonnen mehr als in derselben Woche des Vorjahres – und verdeutlichten damit die hohe Preiselastizität der internationalen Nachfrage. Der durchschnittliche Exportverkaufspreis ist jedoch auf etwa 2.300 USD/Tonne gesunken und liegt damit deutlich unter den 3.500 USD/Tonne im vergleichbaren Zeitraum des Vorjahres. Dies unterstreicht den Einkommensdruck auf der Angebotsseite.

Die Landwirte befinden sich derzeit in einer abwartenden Haltung und warten auf Termine sowie klarere Signale zum Umfang der TMO-Ankäufe zum angekündigten Preis von 100 TL/kg. Da Tariş nur zu 80 TL/kg ankauft, betrachten viele Erzeuger die TMO als entscheidenden stabilisierenden Faktor. Solange die staatlich gestützten Mengen nicht realisiert werden, dürften Verkäufer defensiv bleiben und ihre Ware vorsichtig auf den Markt bringen, während Exporteure versuchen, die niedrigeren Preise zu nutzen, um Marktanteile zu gewinnen.

Fundamentaldaten & Fachmessen

Das fundamentale Umfeld ist durch ein reichliches exportfähiges Angebot und intensiven Wettbewerb zwischen den Herkünften geprägt, während das Nachfragewachstum eher moderat als dynamisch erscheint. Die Exporteure haben ihr Produktsortiment soeben auf der SIAL Paris 2026 (17.–21. Oktober), einer der größten internationalen Lebensmittelmessen, präsentiert – neben einem breiten Trockenfruchtangebot aus zahlreichen Ländern. Erste anekdotische Rückmeldungen deuten darauf hin, dass die Messe bei türkischen Rosinen bislang nicht die erhoffte Welle neuer Verträge ausgelöst hat.

Das bedeutet, dass die Preisbildung kurzfristig weiterhin von traditionellen Käufern und Ausschreibungsgeschäften bestimmt werden dürfte und nicht von einer plötzlichen Ausweitung der Nachfrage aus neuen Märkten. Da die Exporte volumenseitig bereits auf hohem Niveau liegen, wird ein weiterer Anstieg der Lieferungen vor allem davon abhängen, wie aggressiv die Verkäufer ihre Preise gestalten und ob Währungs- und Logistikbedingungen unterstützend bleiben.

Wetter & Produktionskontext

Das Wetter in den wichtigsten türkischen Rosinenanbaugebieten ist in eine saisonal ruhigere Phase eingetreten. Die Ernte ist weitgehend abgeschlossen, und derzeit besteht keine unmittelbare Gefahr eines Wetterschocks für die laufende Ernte. In diesem Stadium des Vermarktungsjahres spielen Produktionsrisiken eine geringere Rolle als politische Maßnahmen sowie Währungs- und Handelsdynamiken. Die Aufmerksamkeit richtet sich daher ganz darauf, welcher Anteil der Ernte von der TMO und den Genossenschaften aufgenommen wird und welcher Anteil zu vergünstigten Preisen auf den Exportmarkt gelangt.

Ausblick & Handelsempfehlungen

• Kurzfristige Preistendenz: Da die Exporte auf niedrige Preise reagieren, die TMO-Ankäufe jedoch weiterhin begrenzt sind, bleibt die kurzfristige Tendenz leicht bearish bis seitwärtsgerichtet. Ein weiterer Rückgang ist möglich, falls die staatlichen Ankäufe nicht wie erwartet ausgeweitet werden.
• Für Importeure: Ziehen Sie in Betracht, das aktuelle Preisniveau zur Deckung des mittelfristigen Bedarfs zu nutzen, insbesondere bei türkischen Sultanas der Typen 9 und 10, und halten Sie zugleich etwas Flexibilität für den Fall eines weiteren moderaten Preisrückgangs vor.
• Für Exporteure: Konzentrieren Sie sich auf volumenorientierte Bestimmungsländer und langfristige Verträge, um die Nachfrage bei wettbewerbsfähigen Preisen abzusichern. Vermeiden Sie jedoch übermäßige Unterbietungen, die den durchschnittlich erzielten Preis weiter drücken könnten.
• Für Landwirte und Genossenschaften: Beobachten Sie die Terminpläne der TMO genau und priorisieren Sie nach Möglichkeit Verkäufe im Rahmen des Programms zu 100 TL/kg. Nutzen Sie Exportkanäle vor allem als sekundären Absatzweg, bis mehr Klarheit über die staatlichen Ankäufe besteht.

3-Tage-Richtungsausblick

• Türkei – Malatya (FOB/CIF-Sultanas der Typen 8–10): Es wird erwartet, dass sich die Preise seitwärts bis leicht schwächer bewegen, während der Markt die jüngsten Rückgänge verarbeitet und auf klarere TMO-Aktivitäten wartet.
• Nordwesteuropa – Dordrecht/Hamburg (FCA, gemischte Herkünfte): Überwiegend stabile Indikationen, wobei die Käufer die türkischen Angebote genau auf weitere Preisnachlässe beobachten.
• Indien – Neu-Delhi (FOB-Qualitäten AA): Stabile Tendenz; angesichts des bereits wettbewerbsfähigen Preisniveaus und des Fokus auf die Aufrechterhaltung der Exportströme wird kurzfristig nur eine begrenzte Preisreaktion erwartet.