Sert Tur Pazarı ve Yumuşayan Mercimek Teklifleri Bakliyat Piyasasında Karışık Sinyaller Yaratıyor

Hindistan'da tur fiyatları, yurt içi arzın kısıtlı olması ve mevsimsel talep nedeniyle başlıca mandilerde güçlenirken, küresel mercimek teklifleri—özellikle Kanada ve Çin menşeli ürünlerde—zayıflıyor ya da yatay seyrediyor. Bu ayrışma, bakliyat kompleksi için karışık bir görünüm oluşturuyor: güvercin bezelyesinde (tur) bölgesel fiyatlar daha güçlü, ancak mercimekte ihracat değerleri daha rekabetçi kalarak uluslararası piyasalarda ani yukarı yönlü hareketleri sınırlayabilir. Hindistan bakliyat piyasalarına şu anda turdaki güçlenme yön veriyor; yerel girişler sınırlı kalırken ve iyi kaliteli ürün stokları aşırı düzeyde görülmezken değirmenler, festival sezonuna girilirken alımlarını artırıyor. Aynı zamanda, ithal Afrika turu arzı desteklemeye devam ederek tacirleri pozisyonlarını aşırı büyütme konusunda temkinli tutuyor. Buna karşılık, mercimekte küresel arz daha rahat görünüyor: Kanada hasadı büyük ölçüde normal verimlerle ve kayda değer devir stoklarıyla devam ederken, Çin'in yeşil mercimek FOB teklifleri aşağı yönlü bir eğilim izliyor ve Hindistan gibi ithalata bağımlı alıcılara bir miktar rahatlama sağlıyor; Hindistan'da masoor ithalatı 2026'nın ilk yarısında güçlü biçimde artmış durumda.

Prices

Hindistan'da tur (güvercin bezelyesi) fiyatları başlıca merkezlerde yükseldi. Delhi'de Lemon tur yaklaşık ₹50 artarak yaklaşık ₹8.125–8.150/quintal bandına gelirken, Mumbai'de yeni mahsul Lemon tur da ₹50 artışla yaklaşık ₹7.875–7.900/quintal civarında işlem görüyor. Katni, Indore ve Solapur gibi işleme merkezlerinde de değirmen talebinin güçlenmesi ve kısa vadeli arzın kısıtlı olması nedeniyle benzer sert bir tonlama rapor ediliyor.

Buna karşılık, uluslararası mercimek fiyatları genel olarak yataydan zayıfa dönük. Son Kanada göstergeleri, eski mahsul kırmızı mercimek ve büyük yeşil mercimekleri USD 0,22–0,24/lb civarında, küçük yeşilleri ise yeni mahsul yaklaşırken ve yüksek devir stokları piyasa havasını baskılarken USD 0,17–0,19/lb seviyelerine daha yakın gösteriyor.  Çin'de, Pekin çıkışlı (FOB) küçük yeşil mercimek teklifleri son ay içinde gevşedi; konvansiyonel ürün yaklaşık EUR 1,07/kg seviyesinden yaklaşık EUR 1,01/kg eşdeğerine, organik partiler ise yaklaşık EUR 1,22/kg'dan yaklaşık EUR 1,09/kg civarına geriledi.

Supply & Demand

Hindistan'da yurt içi tur arzı kısa vadede sıkı. Girişler sınırlı ve iyi kaliteli tur stokları aşırı olarak değerlendirilmediğinden, Afrika menşeli ürün girişlerinin sürmesine rağmen fiyatlar destek buluyor. Tanzanya turu Mumbai'de yaklaşık ₹6.775–6.875/quintal civarında, Mozambik menşeli ürün ise yaklaşık ₹5.800 düzeyinde işlem görerek yerli stoğa kıyasla daha düşük fiyatlı fakat kalitesi değişken bir alternatif sunuyor.

Dal değirmenlerinin, festivale yönelik tüketim dönemi ilerledikçe alımlarını artırmaları bekleniyor; bu da talep taraflı desteği güçlendiriyor. Aynı zamanda, Hindistan'ın daha geniş bakliyat dengesi güçlü bir ithalat bağımlılığı sergiliyor: özellikle masoor (mercimek) ithalatı keskin biçimde artmış durumda; resmî ve ticari veriler, 2026'nın ilk yarısında mercimek girişlerinin yıllık bazda %50'nin üzerinde yükseldiğine işaret ediyor.  Bu artan ithalat payı, Kanada, Avustralya ve Çin'deki küresel mercimek arz koşullarının hem Hindistan hem de dünya fiyat risklerini doğrudan şekillendirdiği anlamına geliyor.

Kanada'da Saskatchewan ve Alberta'dan gelen erken hasat raporları, şimdiye kadar ciddi bir hava veya hastalık sorunu olmadan büyük ölçüde normal mercimek verimlerine işaret ediyor.  Ancak, önceki sezonlardan gelen önemli devir stokları, alıcıların sabırlı kalmasıyla yakın vadeli talebi bastırıyor. Avustralya, son dönemde elverişli yağışlardan faydalandı; bu da özellikle kırmızı mercimekte güçlü bir ürün beklentisini destekleyerek uluslararası piyasaya bir katman daha arz rahatlığı ekliyor. 

Fundamentals

Tur tarafında, Hindistan'da temel dinamikler sıkı tarafa eğilmiş durumda: kısıtlı yurt içi girişler, Afrika menşeli partilerden mütevazı ama istikrarlı girişler ve yükselen festival sezonu değirmen talebi. Bu bileşim, Delhi, Mumbai, Katni, Indore, Solapur, Akola ve Nagpur genelinde fiyatları şu anda sertten hafif yukarı yönlü bir eğilimle tutuyor. Piyasa katılımcıları, ithalat hacimlerindeki ya da devlet politikasındaki (gümrük vergileri, stok limitleri veya alım programları) herhangi bir değişimin bu dengeyi hızla tersine çevirebileceğini vurguluyor.

Mercimek için küresel tablo daha rahat. Kanada, ortalama verimlere ek olarak kayda değer stoklarla karşı karşıya; Avustralya'nın görünümü ise zamanında gelen yağışlar sayesinde iyileşti. Daha yumuşak Çin FOB teklifleriyle birlikte bu durum, ihracat değerleri üzerinde baskı oluşturarak Hindistan gibi ithalatçıları masoor alımlarını artırmaya teşvik ediyor. Bu arada, Hindistan yurt içi mercimek (masoor) fiyatları, hükümet MSP'sinin (asgari destek fiyatı) bir miktar üzerinde işlem görüyor; bu da güçlü tüketimi, ancak akut bir arz açığı olmadığını yansıtıyor.  Genel olarak, mercimek temel dinamikleri, hava veya politika şokları ortaya çıkmadığı sürece uluslararası fiyatlarda bant içi seyre ve hafif aşağı yönlü bir eğilime işaret ediyor.

Makroekonomik koşullar karışık: Hindistan'ın geniş mal ithalatı güçlü kalmaya devam ediyor, ancak bakliyat ithalat değerleri, hacimlere kıyasla çok daha sınırlı artış göstererek mercimek dahil küresel bakliyat fiyatlarının tarihsel olarak görece düşük seviyelerde seyrettiğine işaret ediyor.  Bu maliyet ortamı, özellikle tur gibi yurt içi bakliyatlar, CIF masoor'a kıyasla görece pahalı kaldığı sürece ithalat talebinin devam etmesini destekliyor.

Weather Outlook

Başlıca mercimek yetiştirme bölgelerinden Saskatchewan için kısa vadeli hava tahminleri, önümüzdeki günlerde Regina çevresinde ağırlıkla güneşli ve mevsim normallerinde sıcak koşullara, gündüz en yüksek sıcaklıkların 20'lerin ortasından 20'lerin yükseklerine kadar derece aralığına ve sınırlı yağışa işaret ediyor.  Bu koşullar, devam eden hasat ilerleyişi ve tane kuruması için elverişli olup Kanada mercimeği için kısa vadeli üretim riskini azaltıyor.

Avustralya'da, başlıca bakliyat kuşakları genelinde son dönemde ve hâlen devam eden yağışlar, özellikle kırmızı mercimek için toprak nemini ve ürün beklentilerini iyileştirdi.  Aşırı neme ya da geç sezon donuna ani bir dönüş olmadığı sürece hava koşulları, şu anda küresel mercimek arzı için destekleyici, fiyatlar için ise aşağı yönlü bir faktör konumunda.

Trading Outlook

• İthalatçılar (Güney Asya, MENA): Kanada ve Çin mercimek teklifleri baskı altında ve hava koşulları destekleyici iken, özellikle kırmızı ve küçük yeşil mercimekte 2026 4. çeyrek–2027 1. çeyrek ihtiyacı için ileri vadeli alımlara kademeli giriş düşünülmeli; ancak potansiyel ilave aşağı yön için esneklik korunmalı.
• Hindistan'daki dal değirmenleri: Tur tarafında pozisyonlar ılımlı tutulmalı; yurt içi fiyatlar sınırlı girişler ve mevsimsel talebe dayanarak güçlü olsa da, Afrika ithalatının hızlanması veya politika müdahalesi olası yukarı yönü sınırlayabilir. Masoor tarafında ise, küresel fiyatlar yumuşakken ithal mercimeğe fırsatçı ikame hâlâ cazip görünüyor.
• Üreticiler (Kanada, Avustralya): Normal verimler ve yüksek devir stokları göz önünde bulundurulduğunda, özellikle büyük yeşil mercimekte yükselişlerde aktif hedge stratejileri düşünülmeli ve kalite farklılaştırmasına odaklanılmalı; zira iyi dereceli mercimek için primler, arzın bol olduğu bir piyasada muhtemelen genişleyecektir.

3-Day Price Indication (Directional, in EUR)

• FOB Çin küçük yeşil mercimek: İhracat rekabeti güçlü kalmaya devam ettiği için hafif aşağı-yatay eğilim.
• FOB Kanada yeşil ve kırmızı mercimek: Hasat ilerledikçe hafif aşağı yönlü riskle mevcut seviyelere yakın ağırlıkla yatay seyir.
• Hindistan yurt içi masoor (EUR'a çevrilmiş): Güçlü ithalat ve rahat stoklar tarafından desteklenen, tur'a kıyasla istikrarlıdan marjinal ölçüde zayıfa eğilim.
• Hindistan tur (bağlam için): Mevsimsel tüketim ve kısıtlı yerel stokların etkisiyle kısa vadede ılımlı derecede güçlü eğilim.