Sonbahar Havası Büyük Ölçüde Destekleyici Kalırken Çin Fasulyesi FOB Fiyatları Yükseldi
Çin’in maş, barbunya ve adzuki fasulyesi FOB fiyatları, arz-talep dinamikleri, hava koşullarının etkileri ve EUR bazında 3 günlük fiyat görünümüne ilişkin kısa güncelleme.
Fiyatlar
Aşağıdaki tüm fiyatlar, karşılaştırılabilirlik amacıyla 1 USD ≈ 0.92 EUR kuru üzerinden EUR’ye çevrilmiş yaklaşık FOB Pekin fiyatlarıdır.
| Emtia | Spesifikasyon | Menşei | Güncel fiyat (EUR/kg) | 1 haftalık değişim | Yorum |
|---|---|---|---|---|---|
| Maş fasulyesi | organik, 99.5% | CN (FOB Pekin) | ≈ 1.40 | +0.7% | Ayın başındaki düşüşün ardından yükseliyor; ihracat ilgisi istikrarlı. |
| Maş fasulyesi | 3.8 mm üzeri, 99.5% | CN (FOB Pekin) | ≈ 1.34 | +0.7% | Geleneksel kalite, organik eğilimi izliyor ve ılımlı bir sıkılaşma gösteriyor. |
| Barbunya | küçük siyah, organik | CN (FOB Pekin) | ≈ 1.01 | +0.9% | Yavaş ve istikrarlı değer kazanımı; niş talep ve sınırlı teklifler etkili. |
| Barbunya | büyük beyaz, organik | CN (FOB Pekin) | ≈ 1.56 | haftalık bazda yatay | Premium segment son dönemdeki yüksek seviyelere yakın tutunuyor. |
| Barbunya | büyük beyaz, geleneksel | CN (FOB Pekin) | ≈ 1.47 | -0.6% | Satıcıların ithalatla rekabet etmesiyle hafif gevşeme görüldü. |
| Barbunya | koyu kırmızı, organik | CN (FOB Pekin) | ≈ 1.29 | +1.4% | İhracat sevkiyatlarının desteğiyle ılımlı güçlenme. |
| Barbunya | koyu kırmızı, geleneksel | CN (FOB Pekin) | ≈ 1.20 | +0.8% | Önceki zayıflamanın ardından küçük bir yükseliş. |
| Barbunya | siyah, geleneksel | CN (FOB Pekin) | ≈ 0.92 | +1.0% | Ağustos sonundaki düşük seviyelerden kademeli güçlenme. |
| Adzuki fasulyesi | kırmızı, organik 5.0 mm+ | CN (FOB Pekin) | ≈ 1.22 | +0.7% | Gıda işleme talebiyle destekleniyor. |
| Adzuki fasulyesi | kırmızı 5.0 mm+, geleneksel | CN (FOB Pekin) | ≈ 1.16 | +1.6% | Ayın başındaki zayıflıktan toparlanıyor. |
Çin’in perakende gıda sepeti genelinde resmî haftalık izleme verileri, tahıl ve fasulye dâhil temel gıda fiyatlarının genel olarak istikrarlı olduğunu ve haftadan haftaya yalnızca ılımlı değişimler görüldüğünü gösteriyor. Eylül ortası civarındaki toptan bakliyat ve bezelye fiyatları, geçen hafta boyunca tek haneli oranlarda hareketlere işaret ediyor; bu da FOB fasulye tekliflerinde görülen ılımlı kazanımlarla uyumlu. Gümrük verilerine dayalı son ihracat verileri, Çin’den Asya destinasyonlarına kırmızı barbunya sevkiyatlarının sürdüğünü göstererek mevcut fiyat seviyelerinde ihracat kanallarının aktif kaldığını ortaya koyuyor.
Arz ve Talep
Çin, özellikle maş fasulyesi, adzuki fasulyesi ve barbunyada hem önemli bir üretici hem de ihracatçı konumunu korurken, kota kuralları kapsamında bezelye gibi seçili bakliyatları da ithal ediyor. Mevcut pazarlama döneminde hükûmet ve yerel raporlar, temel gıda ve bakliyatta arz sıkışıklığına dair bir işaret bulunmadığını ve genel gıda arzının yeterli olduğunu vurguluyor.
Yurt içi talep ağırlıklı olarak gıda kullanımından (şekerleme, ezme, lapa, filizlendirme) ve daha sınırlı ölçüde yem ve işleme sektörlerinden kaynaklanıyor. Hanehalkı gıda fiyat enflasyonu iyi kontrol altında ve gelirler istikrarlı olduğundan, talep kısıtlamasına dair çok az kanıt bulunuyor; bu da FOB fiyatlarındaki son güçlenmenin talep sıçramalarından çok maliyet kaynaklı faktörleri (işçilik, lojistik, kalite primleri) yansıttığını gösteriyor. Ticaret tarafında, bölgesel pazarlara yönelik aktif barbunya ihracatı, diğer menşelerden gelen artan rekabete rağmen Çin teklif fiyatlarının altında bir taban oluşmasını sağlıyor.
Hava Koşulları ve Ürün Durumu (Çin)
Son ulusal tarımsal meteoroloji görünümü, 16–18 Eylül tarihleri arasında Hubei, Chongqing, Sichuan, Guizhou ve Yunnan’ın bazı kesimlerinde yerel şiddetli yağışlara dikkat çekiyor; bu yağışlar hasat çalışmalarını geçici olarak aksatabilir. Kuzey ve Kuzeydoğu Çin’in büyük bölümü dâhil olmak üzere diğer önemli sonbahar hasat bölgelerinde ise hasat ve kurutmaya elverişli, genel olarak uygun ve daha kuru koşullar bekleniyor.
Yetkililer, yağıştan etkilenen Güneybatı bölgelerindeki çiftçilere kuru aralıklardan yararlanarak hasadı hızlandırmalarını ve filizlenme veya küflenmeyi önlemek için depolarda iyi havalandırma sağlamalarını tavsiye ediyor. Ağustos ayının başlarında endişeler soya fasulyesi bölgelerindeki yüksek sıcaklıklar ve yerel kuraklık üzerinde yoğunlaşmış, sulama ve ürün yönetimi tedbirleri uygulanmıştı; bu müdahaleler verimleri istikrara kavuşturmayı amaçlıyor ve bakliyat arzı görünümünü genel olarak destekliyor. Şimdilik fasulye fiyatlarında keskin bir yukarı yönlü yeniden değerlemeyi haklı çıkaracak ülke çapında bir hava şoku görünmüyor.
Temel Göstergeler ve Piyasa Dinamikleri
- İstikrarlı makro gıda ortamı: Son ulusal ve yerel izleme raporları, çoğu fiyatın ay bazında yatay ila hafif yüksek seyrettiği, gıda piyasalarının genel olarak iyi arz edildiğini gösteriyor. Bu durum fasulyede kısa vadeli yükseliş potansiyelini sınırlıyor.
- Barbunyaya yönelik ihracat talebi: Kırmızı barbunyaya ilişkin güncel ihracat sevkiyatı verileri, mevcut fiyat seviyelerinde Çin’den Asya’ya akışların sürdüğünü doğruluyor ve ihracatçıların tekliflerini ılımlı biçimde daha yüksek tutmasına güven veriyor.
- Kalite ve lojistik primleri: Hasadın zirvesine yaklaşılırken alıcılar boyut, renk ve organik statüye göre giderek daha fazla ayrım yapıyor. Daha yüksek navlun ve elleçleme maliyetleriyle birleşen bu durum, premium organik/özel fasulyeler ile dökme geleneksel ürünler arasındaki farkları genişletiyor.
- Rekabetçi bakliyat ve yem: Ulusal hayvancılık ve yem fiyatı izleme verileri, eylül başında fasulye küspesi ve soya küspesi fiyatlarının yükseldiğini ancak hareketin dramatik olmadığını gösteriyor; bu da bakliyat ile diğer protein kaynakları arasındaki ikame baskısını sınırlıyor.
Kısa Vadeli Görünüm ve İşlem Fikirleri (3–5 gün)
- Maş fasulyesi (CN, FOB Pekin): İhracat ilgisinin istikrarlı olması ve önemli bir hasat tehdidinin bulunmaması nedeniyle fiyatların EUR bazında ılımlı bir yükseliş eğilimini koruması muhtemel; ancak yeni ürün görünümü netleştikçe kazanımlar kademeli hareketlerle sınırlı kalabilir.
- Barbunya (CN): Organik ve koyu kırmızı türler ihracat talebiyle destekleniyor ve hafifçe yükselebilir; geleneksel büyük beyaz türler ise diğer menşelerden gelen rekabetin teklifleri baskılamasıyla yatay ila hafif zayıf kalabilir.
- Adzuki fasulyesi (CN): Hem organik hem de geleneksel kalitelerin şekerleme ve ezme talebinin desteğiyle güçlü ila hafif yüksek kalması bekleniyor; görünürde hava koşullarından kaynaklanan önemli bir arz şoku bulunmuyor.
- Risk odağı: Güneybatı Çin’deki yağışlar izlenmeli; uzun süren veya tekrarlayan şiddetli yağışlar hasadı ve kaliteyi geciktirerek yüksek değerli fasulyelerde hava primi oluşturabilir.
3 Günlük Yönsel Fiyat Görünümü (Çin, FOB, EUR)
- Pekin – maş fasulyesi (organik ve 3.8 mm+): Hafif daha güçlü ila yatay (≈+0–1%).
- Pekin – barbunya (koyu kırmızı, siyah, organik türler): Hafif daha güçlü (≈+0–1%).
- Pekin – büyük beyaz barbunya (geleneksel ve organik): Genel olarak yatay; geleneksel partilerde hafif aşağı yönlü eğilim (≈0 ila -0.5%).
- Pekin – adzuki fasulyesi: Yatay ila hafif daha güçlü (≈0–1%).