随着老化的克什米尔果园与缓慢现代化的碰撞，以及来自更便宜、视觉统一进口产品的竞争，印度核桃供应正进入一个结构性紧缩阶段。政策支持和新的高密度种植为未来提供了潜力，但在短期内，权力平衡正朝着进口内核和买家倾斜。 印度仍大约通过国内生产满足80-85%的核桃需求，但克什米尔的生产力下降正在削弱这一地位。老果园、对改良品种的低采纳率以及分级、采收和加工的基础设施薄弱，限制了质量和产量。同时，根据印度与美国的贸易协议降低的进口关税以及来自智利、阿富汗、美国和中国的竞争性报价，使得进口变得更加吸引人，尤其是在高端和高度统一的细分市场上。 📈 价格与市场走势 2026年3月的FOB核桃内核价格显示出一个稳定但明显分层的市场。中国非有机轻型小块和破碎核桃在每公斤中到高欧元2区间交易，而来自印度和美国的有机半边则以超过每公斤4欧元的溢价占领市场。在过去的四周，报价总体保持平稳，表明即使在印度的结构性变化进行中，短期全球供需情况是平衡的。 来源 / 类型 地点 / 条件 最新价格 (EUR/kg, FOB) 4周趋势 CN, 轻型核桃 大连, FOB ≈ 3.30 稳定 CN, 8–12毫米轻型小块 大连, FOB ≈ 2.80 稳定 CN, […]
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