Türkische getrocknete Aprikosen: schleppender Start, standhafte Erzeuger, Aufwärtspotenzial bis zum Jahresende

Die Saison für türkische getrocknete Aprikosen ist schleppend gestartet. Die Erzeuger begrenzen ihre Verkäufe bei den aktuellen Kursen der türkischen Lira, während die Exportaktivität im August und September bereits über 10.300 Tonnen erreichte und sich bis zum Jahresende voraussichtlich beschleunigen wird. Nach einem zögerlichen Auftakt bewegt sich der Markt zwischen einer schwachen Spotnachfrage und dem Widerstand der Erzeuger gegen die vorherrschenden Preise. Die Erzeuger verkaufen nur das Notwendige und verweisen auf höhere Produktionskosten sowie das Fehlen eines Preiseingriffs oder einer Benchmark durch den Turkish Grain Board. Gleichzeitig sind die Exportzahlen zu Saisonbeginn solide, und Exporteure erwarten im letzten Quartal größere Liefermengen. Die Preisspannen zwischen den Kalibern sind im Inland groß, und die Produzenten stützen ihre Betriebseinkommen zunehmend mit hochwertigen Aprikosenkernen.

Preise

Auf den lokalen türkischen Märkten und Rohstoffbörsen liegen die Preise für getrocknete Aprikosen derzeit je nach Qualität und Größe in einer breiten Spanne von 245 TL bis 440 TL – ein Niveau, das die Erzeuger weiterhin als zu niedrig ansehen. Dennoch liegen die Exportpreise in US-Dollar über denen der vergangenen Saisons, doch die steigenden Kosten auf den Betrieben schmälern die Margen.

Die FOB-Malatya-Notierungen für geschwefelte türkische getrocknete Aprikosen sind weitgehend stabil: Nr. 8 bei 5,8 EUR/kg, Nr. 7 bei 6,0 EUR/kg und Nr. 6 bei 6,1 EUR/kg, jeweils FOB Malatya. Höhere Kaliber erzielen den üblichen Aufschlag: Nr. 4 liegt bei 6,6 EUR/kg und Nr. 1 bei 7,3 EUR/kg, FOB Malatya. Bio- und ungeschwefelte Qualitäten bleiben deutlich teurer, beispielsweise ungeschwefelte Nr. 1 bei 8,3 EUR/kg FOB Malatya.

Angebot & Nachfrage

Das Angebot aus Malatya und anderen türkischen Regionen ist nach einer normalen Ernte reichlich, doch der Handelsfluss wurde bewusst gedrosselt, da die Produzenten gegen die niedrigen erzielten Preise und die fehlenden Vorgaben des Turkish Grain Board protestieren. Landwirtschaftskammern haben den Board öffentlich aufgefordert, Richtwerte bekannt zu geben und mit Ankäufen zu beginnen, um die Preise ab Hof zu stützen.

Auf der Nachfrageseite verliefen die Käufe zu Saisonbeginn vorsichtig. Dennoch erreichten die Exporte im August und September 10.300 Tonnen. Dies bestätigt, dass internationale Kunden präsent sind, auch wenn sie aggressive Gebote vermeiden. Marktteilnehmer erwarten gegen Jahresende eine Belebung des Kaufinteresses und der Exportmengen, da die Bestände in den Absatzmärkten aufgefüllt werden müssen und die saisonale Nachfrage anzieht.

Fundamentaldaten & Kosten

Die Produzenten betonen, dass ihre Produktionskosten parallel zur allgemeinen Inflation gestiegen sind. Daher wird die aktuelle TL-Preisspanne trotz höherer USD-Exportpreise im Vergleich zu den Vorjahren als unzureichend betrachtet. Dieser Margendruck erklärt ihre Strategie, die Verkäufe zu begrenzen und Forderungen nach einem staatlich gestützten Preiseingriff zu unterstützen.

Die Qualitätsunterschiede sind deutlich: Bessere Kaliber und gut aufbereitete Früchte können weiterhin das obere Ende der Spanne von 245–440 TL erreichen, während niedrigere Qualitäten nur mit Abschlägen verkauft werden. Neben ganzen Früchten sind Aprikosenkerne aufgrund ihres hohen Exportwerts und der robusten Inlandsnachfrage zu einer zunehmend wichtigen Einnahmequelle geworden. Für einige Erzeuger gleichen sie die schwachen Erträge aus dem Verkauf getrockneter Früchte teilweise aus.

Kurzfristiger Ausblick

Mit Blick auf das späte 4. Quartal 2026 konzentrieren sich die Erwartungen auf eine allmähliche Festigung sowohl der Preise als auch der Exportmengen. Während die Exporteure bestehende Verträge abarbeiten und sich die Bestände in den Absatzmärkten normalisieren, dürften die Erzeuger ihr Verkaufstempo vorsichtig halten, in der Hoffnung, später in der Saison höhere Preise zu erzielen.

Der entscheidende Einflussfaktor bleibt die Frage, ob der Turkish Grain Board mit Ankäufen und Preisrichtwerten eingreifen wird. Ein Eingriff würde die Inlandspreise wahrscheinlich stützen und könnte zu einem etwas höheren Boden bei den FOB-Notierungen führen. Ohne eine solche Unterstützung könnte der Markt in einer Handelsspanne bleiben, jedoch mit einer leichten Aufwärtstendenz, da die Exportprogramme an Fahrt gewinnen.

Handelsausblick

• Käufer mit kurzfristigem Bedarf könnten erwägen, einen Teil ihres Bedarfs für das 4. Quartal und den Beginn des Jahres 2027 zu den aktuellen FOB-Niveaus abzudecken. Diese bleiben historisch wettbewerbsfähig, während die Verkäufe der Erzeuger weiterhin begrenzt sind.
• Erzeuger und Verpacker sollten bei Verkäufen selektiv bleiben, höherwertige Kaliber und Kerne priorisieren und zugleich mögliche Ankündigungen des Turkish Grain Board beobachten, die das Kräfteverhältnis bei den Preisverhandlungen verändern könnten.
• Industrielle Verarbeiter können Mischungen und eine teilweise Substitution durch niedrigere Kaliber oder gewürfelte Produkte prüfen und dabei die vergleichsweise niedrigeren Preise gegenüber Premium-Jumbo-Größen nutzen.

3-Tage-Preisindikation

• Türkei FOB Malatya/Ankara: Für geschwefelte getrocknete Aprikosen Nr. 6–8 wird in den kommenden drei Tagen weitgehend eine Seitwärtsbewegung um die aktuellen EUR-Notierungen erwartet.
• Europa FCA (Niederlande, Polen): Die lokalen FCA-Preise für getrocknete Aprikosen türkischer Herkunft dürften stabil bis leicht schwächer bleiben, da die Bestände komfortabel sind und die Käufer keinen Zeitdruck haben.