Uvas-passas indianas avançam com a seca lançando nuvens sobre a oferta da próxima temporada

Os preços das uvas-passas indianas estão se fortalecendo, com ganhos pequenos, mas generalizados, entre as categorias em Nova Délhi, enquanto as ofertas de uvas-passas afegãs de qualidade para ração na Europa também sobem ligeiramente. O clima em ambas as origens importantes é atualmente benigno, mas a seca persistente em Maharashtra gera preocupações para a safra de 2027 e sustenta um tom levemente altista. As negociações de uvas-passas nesta semana são impulsionadas mais pelo risco de oferta futura do que pela disponibilidade imediata. Na Índia, as cotações FOB Nova Délhi para uvas-passas douradas, marrons e pretas, todas de categoria AA, subiram ligeiramente, refletindo preços mais firmes das uvas frescas nos mandis de Maharashtra e custos de reposição crescentes. Ao mesmo tempo, as uvas-passas afegãs de qualidade para ração, nos Países Baixos, avançaram marginalmente, apoiadas pela demanda robusta por material de mistura de baixo custo. O clima em Maharashtra e no Afeganistão está seco e sazonalmente quente, ainda sem causar danos aos estoques existentes, mas é crítico para a saúde das videiras antes do próximo ciclo de poda e frutificação.

Preços

Os preços das uvas-passas indianas em Nova Délhi continuam em uma tendência constante de alta. As uvas-passas douradas de categoria AA (FOB) são cotadas a EUR 2.61/kg, ante EUR 2.58/kg em 9 de outubro. As uvas-passas marrons de categoria AA (FOB) estão em EUR 2.03/kg (anteriormente EUR 1.99/kg), enquanto as uvas-passas pretas de categoria AA (FOB) estão em EUR 1.98/kg, contra EUR 1.95/kg no início do mês.

As categorias para ração e alimentação de aves também estão firmes. As uvas-passas indianas Malayar para alimentação de aves (FOB Nova Délhi) permanecem em EUR 1.03/kg, inalteradas nas últimas semanas. As uvas-passas marrons afegãs de qualidade para ração, entregues FCA Dordrecht, são cotadas a EUR 1.95/kg, ante EUR 1.92/kg em meados de outubro. Os aumentos estreitos, mas consistentes, semana a semana, indicam a disposição dos compradores de pagar um prêmio por uma oferta confiável diante da crescente preocupação com a produção de uvas da próxima temporada no oeste da Índia.

Oferta e Demanda

A Índia continua estreitamente ligada ao seu mercado de uvas frescas. Maharashtra, principal cinturão de produção de uvas e uvas-passas, enfrenta um déficit significativo de chuvas com o recuo das monções, e dados oficiais apontam para condições generalizadas de seca em toda a área agrícola do estado. Produtores de uvas em distritos como Solapur e Sangli relatam estresse hídrico agudo e temem perdas de até 40% caso a seca persista até o próximo ciclo de poda, elevando o risco de que a produção futura de uvas-passas seja limitada.

Embora os preços das uvas em Nashik tenham permanecido relativamente firmes nos últimos dias, refletindo oferta restrita e demanda doméstica sólida, apenas uma pequena parcela da produção da região normalmente é seca para se transformar em uvas-passas. As principais áreas produtoras de uvas-passas em Sangli e nos distritos vizinhos enfrentam um período prolongado de estiagem, com chuvas de outubro muito abaixo do normal, sugerindo que a disponibilidade de água para as videiras e os reservatórios de irrigação será uma restrição central para a temporada de uvas-passas de 2027.

O Afeganistão, historicamente um importante exportador mundial de uvas-passas, continua dependendo dos embarques de frutas secas como uma fonte central de divisas, embora os recentes gargalos comerciais nas rotas terrestres tenham levado alguns produtores a secar mais uvas quando as exportações de frutas frescas são interrompidas. Para os compradores europeus, as uvas-passas afegãs de qualidade para ração continuam sendo um insumo importante e de baixo custo, e a recente alta dos preços FCA nos Países Baixos sinaliza demanda constante diante da logística restrita e da incerteza geopolítica regional.

Clima e Perspectivas para a Safra (AF, IN)

As condições climáticas de curto prazo no cinturão de produção de uvas-passas da Índia são sazonalmente quentes e, em sua maioria, secas. Em Sangli e nos distritos vizinhos de Maharashtra, as previsões para 24–26 de outubro indicam céu com névoa a ensolarado, temperaturas máximas próximas de 31–32°C e pouca ou nenhuma chuva. Nas proximidades de Nashik, espera-se tempo muito quente, com máximas em torno de 33°C e apenas pancadas isoladas. Essas condições favorecem a secagem e o armazenamento atuais, mas agravam a seca subjacente e a escassez de água que afetam as videiras.

Nas principais zonas produtoras de uvas e uvas-passas do Afeganistão, como Kandahar e Herat, a previsão para três dias aponta para tempo claro e seco, com máximas durante o dia entre 20 e 25°C e noites frias. Esse padrão é neutro a levemente positivo para as atividades de secagem remanescentes e a gestão dos estoques antes do inverno. No geral, o clima de curto prazo não representa uma ameaça imediata aos estoques existentes de uvas-passas na Índia ou no Afeganistão, mas, na Índia, intensifica as preocupações com o estresse das videiras e a próxima safra de uvas.

Fundamentos e Fatores do Mercado

• Repasse dos custos de insumos: Os preços firmes das uvas frescas em Maharashtra, apoiados pela oferta limitada e pela demanda doméstica resiliente, elevam os custos da matéria-prima para os processadores e sustentam a alta moderada das cotações FOB das uvas-passas.
• Prêmio de risco climático: As avaliações oficiais de danos generalizados causados pela seca nas terras agrícolas de Maharashtra e os relatos de campo sobre vinhedos sob estresse em Solapur e Sangli acrescentam um prêmio de risco prospectivo aos preços atuais, embora os armazéns permaneçam razoavelmente abastecidos.
• Origens concorrentes: A nova temporada de exportação de frutas de videira da Turquia segue com negociações intensas e ofertas competitivas de sultanas, proporcionando alternativas aos compradores, mas também sinalizando uma demanda ampla e forte no complexo global de frutas secas.
• Logística e comércio afegãos: O Afeganistão continua promovendo o processamento de uvas-passas com maior valor agregado, mas os atritos recorrentes nas fronteiras regionais e a dependência de um conjunto limitado de corredores comerciais mantêm os fluxos de exportação vulneráveis, sustentando os preços entregues na Europa.

Perspectivas de Negociação e Indicação de Preços para 3 Dias

• Origem indiana (FOB Nova Délhi): Com a categoria dourada AA a EUR 2.61/kg, a marrom AA a EUR 2.03/kg e a preta AA a EUR 1.98/kg, o viés do mercado para os próximos três dias (24–26 de outubro) é de leve alta a estabilidade, à medida que os compradores reagem às notícias sobre a seca, enquanto a concorrência exportadora da Turquia limita movimentos acentuados.
• Origem afegã (FCA Dordrecht): Espera-se que as uvas-passas marrons de qualidade para ração, a EUR 1.95/kg, permaneçam firmes ou ligeiramente mais firmes no curtíssimo prazo, apoiadas pela demanda europeia estável por material de mistura e pela persistente incerteza logística proveniente da Ásia Central.
• Estratégia de spread: Para compradores industriais, os diferenciais atuais entre as categorias indianas premium e o material afegão para ração favorecem o travamento seletivo de volumes afegãos, enquanto as compras de lotes indianos mais caros são escalonadas diante da expectativa de maior volatilidade impulsionada pelo clima.

Nos próximos três dias, não se espera nenhum choque climático significativo nas regiões produtoras de uvas-passas da Índia ou do Afeganistão, sugerindo a continuidade do atual ambiente de preços levemente firmes, em vez de movimentos abruptos. Os participantes do mercado devem acompanhar a evolução das avaliações de seca em Maharashtra e a atividade exportadora inicial da Turquia em busca do próximo sinal decisivo.