Yağışlı Hava Verimi Desteklerken Kanada Mercimek Fiyatları Güçlü Seyrini Koruyor

Kanada FOB mercimek fiyatları, yazın başında Önemli Prairie bölgelerinde mevsim normallerinin üzerindeki yağışlara rağmen, euro bazında bu hafta istikrarlı seyrediyor; kırmızı ve yeşil sınıflar genel olarak değişmedi. 2026/27 sezonu için ekim alanlarındaki azalma ve güçlü ihracat talebi hafifçe destekleyici bir zemin oluştururken, nem koşullarındaki iyileşme kısa vadeli arz riskini azaltmış durumda. Kanada mercimek piyasaları bir konsolidasyon aşamasında. Ekim büyük ölçüde tamamlandı ve Statistics Canada, geçen yıla kıyasla mercimek ekim alanında çift haneli bir düşüşü teyit ediyor; bu da, Saskatchewan ve Alberta’da toprak altı nemi iyileşirken bile, ileriye dönük denge tablosunu sıkılaştırıyor. Güney Asya ve Orta Doğu’dan kısa vadeli talep güçlü kalmaya devam ediyor; Kanada’daki perakende fiyatlar halen yüksek ancak istikrarlı; bu da tüketicilerin şimdilik daha yüksek maliyetleri absorbe ettiğini gösteriyor. Ekim koşulları genel olarak elverişli olsa da hastalık baskısı yakından izlenirken, önümüzdeki birkaç haftadaki fiyat riski, yaz ortası hava seyrine ve başlıca ithalatçı ülkelerdeki olası politika değişikliklerine bağlı olacak.

Fiyatlar

Tüm fiyatlar gösterge amaçlı olarak ~1,00 CAD = 0,69 EUR kuru kullanılarak CAD’den EUR’ya çevrilmiştir.

Başlıca Kanada mercimek sınıfları için FOB Ottawa fiyatları, 18–25 Temmuz 2026 arasında değişmedi ve haziran sonundaki küçük düşüşlerin ardından yatay bir piyasaya işaret etti. Kanada’da yeşil mercimek için yurtiçi perakende fiyatları yüksek seviyelerde kalmaya devam ediyor ancak genel olarak yatay; süpermarket teklifleri kg başına yaklaşık 3,80–4,20 EUR düzeyinde (çevrilmiş tahmini), bu da sıkı ancak aşırı olmayan yakın dönem arzına işaret ediyor.

Arz & Talep

Statistics Canada’nın Haziran 2026 tarla bitkileri anketi, Kanada mercimek ekim alanının yaklaşık 3,9 milyon akreye gerilediğini gösteriyor; üretimin neredeyse %90’ını karşılayan Saskatchewan yıllık bazda %11,7, Alberta ise %5,6 düşüşte. Bu, verimler ortalama kalsa bile 2026/27 arzının yapısal olarak daha sıkı olacağına işaret ediyor.

Saskatchewan Pulse Growers’ın son analizine göre, 2026/27 Kanada mercimek dönem sonu stoklarının bir milyon tonun biraz altında gerçekleşmesi öngörülüyor; bu hâlâ rahat bir seviye olsa da son zirvelerin belirgin şekilde altında ve yeni ürün fiyatlamasında taban oluşturuyor. Güney Asya ve Orta Doğu’dan ihracat talebi güçlü kalırken, alıcılar diğer arz bölgelerindeki hava koşullarına bağlı riskler konusunda endişeli oldukları için Kanada menşeini güvenceye almaya istekli; bu da spot alım teklifleri yatay seyretmesine rağmen Kanada FOB değerlerini destekliyor.

Hava Durumu & Ekim Koşulları (Kanada)

Eyalet raporları ve iklim görünümleri, Prairie bölgesindeki yetiştirme koşullarının erken dönem kuraklık endişelerinden genel olarak yeterli neme doğru kaydığını, özellikle de haziran ayının belirgin şekilde yağışlı geçtiği Saskatchewan’da durumun böyle olduğunu gösteriyor. Saskatchewan’ın temmuz sonundaki hastalık ve iklim görünümü güncellemeleri, devam eden yağışlı ve nemli koşullar altında baklagillerde artan hastalık baskısı riskine dikkat çekerken, fungisit programları iyi yönetildiği sürece genel ürün potansiyelinin iyi olarak tanımlandığını vurguluyor.

Temmuz başına ait uydu tabanlı ürün nem haritaları, Saskatchewan’daki mercimek bölgelerinin çoğunun normal ile biraz normalin üzerinde nem aralığında olduğunu göstererek, sezonun daha erken dönemine kıyasla acil verim kaybı riskini azaltıyor. Hasada hâlen birkaç hafta varken, verim sonuçları temmuz–ağustosun daha kuru geçip geçmeyeceğine (tohum kalitesini destekler) ya da yağışlı kalıp kalmayacağına (hastalık ve kalite düşüşü riskini artırır) bağlı olacak. Şimdilik piyasa, mevcut istikrarlı FOB fiyat yapısıyla uyumlu olarak, trend civarı verimleri fiyatlıyor.

Temeller & Risk Unsurları

• Daha daralan alanlar, ancak makul verim görünümü: Çift haneli alan kesintileri ile normal verim beklentilerinin birleşimi, 2026/27 Kanada rekoltesinin daha küçük, dönem sonu stoklarının ise daha düşük olacağına işaret ediyor; bu da geçen sezona kıyasla hafifçe yukarı yönlü bir tablo çiziyor.
• Yağışlı hava deseninde hastalık riski: Yağışlı geçen haziran ve yüksek nem, mercimekte yaprak hastalıkları riskini artırıyor; ziraat uzmanları verim ve kaliteyi korumak için fungisit zamanlamasının önemini vurguluyor. Temmuz sonu–ağustos döneminde uzun süreli yağışlı bir hava desenine geçiş, fiyatlar için destekleyici olur.
• Talep dayanıklılığı: Kanada ve yurtdışında yüksek seyreden perakende fiyatlar, şimdiye kadar belirgin bir talep yıkımını tetiklemedi; zira baklagiller hâlâ ete ve süt ürünlerine kıyasla düşük maliyetli bir protein kaynağı. Bu durum, istikrarlı ihracat talebini ve haftalık bazda yatay FOB tekliflerini destekliyor.
• Politika takibi (Hindistan): Hindistan’da son üç günde mercimeğe özgü yeni bir ithalat önlemi açıklanmadı; ancak hükümetin ithalat bağımlılığını azaltmaya yönelik genel yaklaşımı, pazarlama yılı ilerledikçe olası gümrük vergisi veya SPS (sağlık ve bitki sağlığı) değişikliklerine karşı tüccarları tetikte tutuyor.

Ticaret Görünümü

• Üreticiler (Kanada): Kırmızı ve yeşil mercimek için FOB Ottawa fiyatları istikrarlıyken ve ekim alanları aşağı yönde seyrederken, yükselişlerde kademeli satışlar değerlendirilirken, ağustos hava durumu ve hastalık etkisine dair daha net sinyaller alınmadan yeni ürünün aşırı satımından kaçınılmalı. Hasat dönemine kadar bir miktar fiyat riskini açık tutmak makul görünüyor.
• İhracatçılar: Mevcut yatay fiyat ortamını, özellikle Güney Asya ve Orta Doğu’daki kilit alıcılarla kısa vadeli korumayı uzatmak için kullanın; aynı zamanda, yağışlı havanın sürmesi halinde No.1 ve daha düşük sınıflar arasındaki olası kalite farkları için opsiyonellik yaratın.
• İthalatçılar: 2026 4. çeyrek teslimatlar için, Kanada’daki azalan ekim alanları ve güçlü temel talep nedeniyle buradan aşağı yönlü riskin sınırlı göründüğü, buna karşın sezon sonu bir hava şokunun teklifleri hızla sıkılaştırabileceği dikkate alınarak, alımları beklemek yerine önümüzdeki 4–6 haftaya yayarak kademeli yapmak daha uygun görünüyor.

3 Günlük Bölgesel Fiyat Göstergesi (EUR, yönsel)

• Ottawa FOB – Kırmızı football mercimek: ≈ 1.55–1.60 EUR/kg, önümüzdeki üç gün boyunca stabil seyretmesi bekleniyor.
• Ottawa FOB – Laird yeşil mercimek: ≈ 0.95–1.00 EUR/kg, stabil seyretmesi bekleniyor; Prairie hava koşulları daha kuruya dönerse hafif yukarı yönlü bir eğilim söz konusu.
• Ottawa FOB – Eston yeşil mercimek: ≈ 0.90–0.95 EUR/kg, stabil seyretmesi bekleniyor ve büyük yeşil mercimek piyasası eğilimine paralel hareket ediyor.