ارتفاع طفيف في صادرات الزبيب الأوزبكي مع تنويع المشترين عالميًا

استمرت صادرات الزبيب الأوزبكية في النمو بشكل متواضع في النصف الأول من عام 2026، مع أحجام أعلى قليلًا وقاعدة عملاء أوسع تدعم بيئة أسعار عالمية مستقرة إلى حد كبير. لا تزال تدفقات التصدير مدفوعة بقوة بالطلب الإقليمي القوي في آسيا الوسطى وروسيا، في حين تدعم الشحنات المتزايدة إلى الصين وأوروبا وأمريكا الجنوبية عملية التنويع وتقلل الاعتماد على أي مشترٍ واحد.

الأسعار

تشير الأسعار الفورية من مراكز التداول الرئيسية إلى سوق زبيب مستقرة إجمالًا إلى أضعف قليلًا في منتصف أغسطس 2026. تتراوح عروض فوب الهندية من نيودلهي حاليًا حول 1.90–2.55 يورو/كجم للدرجات الصالحة للأكل القياسية، بينما يتم تداول خامات علف الطيور بالقرب من ما يعادل 0.98–1.00 يورو/كجم. تتركز عروض FCA الأوروبية في هولندا حول 2.05–2.65 يورو/كجم لأنواع السلتانا والفلام الشائعة، مع كون المنشأ التركي عند الحد الأعلى حوالي 2.70–2.75 يورو/كجم على أساس محوّل.

على مدى الأسابيع الثلاثة إلى الأربعة الماضية، تظهر معظم الأسعار تعديلات هامشية فقط، غالبًا ضمن نطاق 0.03–0.05 يورو/كجم، ما يشير إلى أن المشترين والبائعين متوازنون إلى حد كبير بالنسبة للمراكز القريبة الأجل. يتباين التراجع الطفيف في بعض عروض خامات العلف الصينية والأفريقية مع العلاوات الأقوى للزبيب التركي الأعلى جودة، الجاهز للاستخدام (RTU) والعضوي. في هذا السياق، يضع متوسط قيمة الصادرات الأوزبكية في النصف الأول من 2026، البالغ نحو 1,258 دولارًا/طن (ما يعادل تقريبًا 1.15–1.20 يورو/كجم فوب، بحسب سعر الصرف)، البلاد في موقع مورد تنافسي ضمن الشريحة المتوسطة بدلًا من كونها منشأً عالي السعر في فئة متخصصة ضيقة.

العرض والطلب

صدّرت أوزبكستان 47,700 طن من الزبيب في الأشهر الستة الأولى من 2026، بقيمة 60 مليون دولار، بزيادة قدرها 704.5 طن أو نحو 1.5% على أساس سنوي. يؤكد ذلك دور البلاد كلاعب مهم في قطاع العنب المجفف العالمي، بعد صادرات عام 2024 البالغة 53,000 طن التي وضعتها في المركز السابع عالميًا من حيث الحجم. وتبرز الزيادة المتواضعة في الشحنات، على الرغم من توافر الإمدادات العالمية عمومًا، استمرار الطلب على مزيج منتجات أوزبكستان ومزاياها اللوجستية إلى الأسواق المجاورة.

لا يزال التجارة الإقليمية تهيمن على التدفقات: حيث استحوذت كازاخستان وحدها على 15,200 طن، أي ما يقرب من 32% من إجمالي الصادرات. تلتها الصين بـ 6,000 طن، وروسيا بـ 5,600 طن وتركيا بـ 3,900 طن، بينما استقبلت إيران 1,700 طن. وتشمل الأسواق الكبيرة الإضافية كلًا من أوكرانيا (1,600 طن)، أذربيجان (1,400 طن)، جورجيا (1,200 طن)، الإمارات العربية المتحدة (1,100 طن)، ألمانيا (1,000 طن) والبرازيل (994 طنًا). وتؤكد المبيعات إلى ما مجموعه 57 وجهة تنوع الطلب وتساعد في حماية المصدّرين من الصدمات المحلية في أي منطقة واحدة.

على الصعيد العالمي، تشير ميزانيات الصناعة لموسم 2025/26 إلى وجود مخزونات مريحة ولكن غير مفرطة لدى المنتجين الرئيسيين مثل تركيا وإيران والهند والولايات المتحدة والصين وجنوب أفريقيا. وأشارت التقديرات المبكرة للمحاصيل إلى بعض مشكلات الطقس والأمراض في أجزاء من حوض المتوسط وآسيا، لكن المعروض الإجمالي لا يزال وفيرًا، مما يحد من موجات ارتفاع الأسعار القوية. في هذه البيئة، يضع مزيج أوزبكستان من المساحات المزروعة بالعنب الراسخة، وظروف التجفيف الملائمة، وقربها من كبار المستهلكين المجاورين، البلاد في وضع يمكّنها من الحفاظ على زخم الصادرات دون الحاجة إلى تخفيضات حادة في الأسعار.

الأساسيات وهيكل التجارة

من الناحية الأساسية، تستفيد أوزبكستان من قطاع عنب متطور جيدًا وظروف تجفيف طبيعية تحت الشمس لإنتاج زبيب بأسعار تنافسية مع تكاليف ما بعد الحصاد منخفضة نسبيًا. وتشير قيمة الصادرات في النصف الأول من 2026، البالغة نحو 1,258 دولارًا/طن، إلى تركيز على الدرجات السائدة في السوق بدلًا من الشرائح المتخصصة عالية الجودة. ومع ذلك، تشير زيادة المبيعات إلى الأسواق الحساسة للجودة مثل ألمانيا والإمارات والبرازيل إلى أن المُصنّعين يلبّون متطلبات أساسية في سلامة الغذاء والجودة.

وتُعد سعة الانتشار الجغرافي – 57 وجهة إجمالًا – نقطة قوة هيكلية حاسمة. ويعكس التعرض المرتفع لكازاخستان وروسيا مزايا جغرافية ولوجستية، لكن تنامي دور الصين والمشترين في الشرق الأوسط والمستوردين الأوروبيين يعزز القدرة على الصمود. وتشير البيانات التاريخية التي تؤكد مكانة أوزبكستان ضمن أكبر عشرة مصدّرين عالميين للزبيب إلى أن المصدّرين ومصانع التعبئة يمتلكون حجمًا كافيًا لخدمة قنوات الشحنات السائبة والقنوات ذات العلامات التجارية على حد سواء. وسيكون الحفاظ على معايير جودة ثابتة، ووثائق في الوقت المناسب، ولوجستيات موثوقة حاسمًا في الدفاع عن الحصة السوقية أمام مناشئ منافسة مثل تركيا وإيران والهند والصين.

الآفاق قصيرة الأجل واستراتيجية التداول

مع تحقيق نمو متواضع في الحجم وعدم وجود مؤشرات واضحة على نقص في الإمدادات، تبدو الآفاق القريبة الأجل لأسعار الزبيب عرضية في مجملها مع ميل طفيف للصعود في الشرائح الأعلى جودة. ومن المتوقع أن تبقي تدفقات الصادرات المستقرة من أوزبكستان إلى منافذها الإقليمية الرئيسية، جنبًا إلى جنب مع المبيعات المتنوعة إلى آسيا وأوروبا وأمريكا الجنوبية، مخزونات سلسلة الإمداد في مستويات كافية خلال بقية عام 2026، ما لم تحدث صدمات جوية كبيرة في المناشئ المنافسة.

تظل مخاطر الطقس في المناطق الرئيسية المنتجة للعنب نقطة يجب مراقبتها، لا سيما خلال فترات الحصاد في أواخر الصيف وأوائل الخريف في نصف الكرة الشمالي. وقد تؤدي الظروف المعاكسة التي تؤثر على التجفيف أو تزيد ضغط الأمراض إلى تشديد المعروض ورفع الأسعار، خاصة بالنسبة لسلتانا الدرجة الممتازة والخامات الجاهزة للاستخدام (RTU). لكن في الوقت الحالي، تشير تدفقات التجارة المبلّغ عنها والعروض السارية إلى سوق عالمية جيدة الإمداد، حيث يمكن للمشترين مواصلة التفاوض الانتقائي دون الإحساس بعجلة سوق صاعد بقوة.

توصيات التداول

• المشترون في آسيا الوسطى وروسيا والصين: استغلوا توازن السوق الحالي لإبرام عقود متوسطة الأجل مع المورّدين الأوزبك عند مستويات الأسعار المتوسطة السائدة اليوم، مع إعطاء الأولوية للجهات الشاحنة الموثوقة ذات الامتثال المثبت لمتطلبات الجودة.
• المستوردون الأوروبيون: يمكن النظر في تقليل الاعتماد على منشأ واحد عبر إضافة كميات من الزبيب الأوزبكي إلى الخلطات، خاصة في تطبيقات المخبوزات والحبوب حيث يمكن للتسعير التنافسي تحسين الهوامش.
• المصدّرون الأوزبك: حافظوا على التركيز على ضبط الجودة والحصول على الشهادات المطلوبة لتعميق الاختراق في الأسواق الأعلى قيمة مثل الاتحاد الأوروبي والخليج، مع الحفاظ في الوقت نفسه على العلاقات القوية مع المشترين الرئيسيين في كازاخستان وروسيا.

التوقعات الإرشادية للأسعار خلال 3 أيام (يورو)

نظرًا لتوازن العرض والطلب الحالي، تبدو التحركات الكبيرة في الأسعار خلال الأيام القليلة المقبلة غير مرجحة؛ ومن المنتظر أن تبقى معظم التعديلات ضمن نطاق ضيق مدفوعة بعوامل الشحن وأسعار الصرف واهتمام الشراء القصير الأجل أكثر من كونها ناتجة عن صدمات أساسية.