मुख्य सामग्री पर जाएं
CMB Emblem
बारिश से विलंबित पश्चिम अफ्रीकी फसल से काजू की आपूर्ति तंग, कर्नेल्स को सहारा

बारिश से विलंबित पश्चिम अफ्रीकी फसल से काजू की आपूर्ति तंग, कर्नेल्स को सहारा

CMB
CMB News संपादकीय
Editorial Desk

पश्चिम अफ्रीकी मौसम, कमजोर गुणवत्ता और मज़बूत बेनिन प्रोसेसिंग कच्चे काजू की आपूर्ति को तंग रखते हैं जबकि कर्नेल की कीमतें मज़बूत बनी रहती हैं। अल्पकालिक दृष्टिकोण हल्का तेज़ी वाला है।

पश्चिम अफ्रीका में कच्चे काजू की आपूर्ति 2026 के मध्य तक तंग हो गई है क्योंकि बारिश ने देर से होने वाली कटाई और गुणवत्ता दोनों को सीमित कर दिया है, जबकि एशिया और यूरोप में कर्नेल की कीमतें यूरो के संदर्भ में मजबूती से लेकर थोड़ी ऊंची बनी हुई हैं। निकट अवधि का संतुलन प्रीमियम कच्चे काजू और कर्नेल्स के लिए हल्के रूप से सहायक माहौल की ओर संकेत करता है, भले ही आइवरी कोस्ट में फ़ार्मगेट कीमतें नरम हुई हों। आइवरी कोस्ट और बेनिन में 2026 की पहली छमाही के सीज़न के अंतिम चरण में कारोबार सुस्त पड़ गया, क्योंकि कटाई धीमी हुई, खेतों पर उपलब्ध स्टॉक कम हो गए और लगातार बारिश ने सुखाने और परिवहन में बाधा डाली। 2025 की तुलना में कम पैदावार और कमजोर नट गुणवत्ता, सक्रिय बेनिनी प्रोसेसिंग और चुनिंदा पश्चिम अफ्रीकी ख़रीद के साथ मिलकर, भौतिक बाज़ार को अपेक्षाकृत तंग बनाए हुए हैं, भले ही कुछ उत्पादक कीमतें शुरुआती सीज़न की ऊंचाई से पीछे हटी हों।

कीमतें

आइवरी कोस्ट ने सीज़न की शुरुआत में आधिकारिक फ़ार्मगेट न्यूनतम 400 CFA/किग्रा बनाए रखा, जहां वास्तविक फ़ार्मगेट स्तर अप्रैल में लगभग 400–425 CFA/किग्रा के आसपास रहे, जो जून तक गिरकर लगभग 200–350 CFA/किग्रा पर आ गए, क्योंकि दूसरा हार्वेस्ट कमजोर रहा और गुणवत्ता में गिरावट आई। इसके विपरीत, प्रीमियम खेपों के निर्यात और फ़ैक्टरी-डिलीवर्ड मूल्य लगभग 445–500 CFA/किग्रा के स्तर पर मज़बूत बने रहे, जिन्हें शेष स्टॉक को सोखने और अधिक तेज़ी से होने वाले मूल्य सुधार को रोकने के उद्देश्य से राज्य-समर्थित ख़रीद और वित्तपोषण ने सहारा दिया।

बेनिन में, जहां कोई आधिकारिक उत्पादक मूल्य निर्धारित नहीं है, पहली तिमाही के फ़ार्मगेट मूल्य लगभग 250 से 420 CFA/किग्रा के दायरे में थे। जैसे-जैसे सीज़न आगे बढ़ा और कारोबार शेष इन्वेंटरी पर केंद्रित हुआ, सीमा-पार मांग और अच्छी, सूखी गिरी की तंग आपूर्ति ने बरसात के मौसम से जुड़ी गुणवत्ता समस्याओं के बावजूद फ़ार्मगेट कीमतों को लगभग 325–425 CFA/किग्रा की अपेक्षाकृत ऊंची सीमा में बनाए रखा। कर्नेल पक्ष पर, ताज़ा ऑफ़र हल्के रूप से मज़बूत रुख दिखाते हैं: बेंचमार्क इंडियन W320 FOB नई दिल्ली लगभग 6.5 EUR/किग्रा, इंडियन W450 लगभग 5.9–6.0 EUR/किग्रा और वियतनामी WW320 FOB हनोई लगभग 6.4 EUR/किग्रा, जबकि यूरोपीय संघ का स्पॉट WW320 नीदरलैंड में लगभग 5.0–5.1 EUR/किग्रा FCA (सभी मूल्य जुलाई के अंत के USD संकेतों से रूपांतरित)।

BASIC
बाज़ार डेटा तालिका
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
वर्तमान क़ीमतों और रुझानों सहित पूरी तालिका CMBroker पर देखें।
CMBroker पर खोलें →

आपूर्ति और मांग

आइवरी कोस्ट कच्चे काजू गिरी का सबसे बड़ा वैश्विक उत्पादक बना हुआ है, लेकिन 2026 की पैदावार और कर्नेल आउटटर्न अनुपात 2025 के स्तर से नीचे आ गए हैं। लगातार बारिश ने दूसरे हार्वेस्ट को कमजोर कर दिया, जिससे कर्नेल रिकवरी लगभग 46–48 पाउंड तक गिर गई और सुखाने एवं छँटाई की लागत बढ़ गई। निर्यातकों ने प्रतिक्रिया स्वरूप बंदरगाहों के करीब ख़रीदारी की और बेहतर तैयार स्टॉक्स पर ध्यान केंद्रित किया, जिससे प्रीमियम और मौसम-प्रभावित माल के बीच मूल्य अंतर और मज़बूत हो गया।

बेनिन में, चुनावों से जुड़ी देर से शुरुआत और कच्चे काजू निर्यात पर चल रहे प्रतिबंध ने अधिक मात्रा को घरेलू प्रोसेसिंग की ओर मोड़ दिया। रिपोर्टों के अनुसार, प्रोसेसरों ने 80,000 टन से अधिक कच्चे काजू खरीदे—जो अप्रैल 2024 में निर्यात प्रतिबंध शुरू होने के बाद से सबसे ऊंचा स्तर है—जिससे उप-क्षेत्र में निर्यात योग्य कच्ची गिरी का पूल सिमट गया। पड़ोसी देशों से सीमा-पार मांग ने अच्छी गुणवत्ता वाली गिरी के लिए कीमतों को और सहारा दिया, जबकि नमी के उच्च स्तर और गुणवत्ता में गिरावट ने दूसरी तिमाही के अंत तक ख़रीदारों को अधिक चयनात्मक बना दिया।

बुनियादी कारक और नीतियां

आइवरी कोस्ट और बेनिन में नीति मिश्रण बिना विनियमित कच्चे काजू निर्यात से हटकर स्थानीय प्रोसेसिंग की ओर शिफ्ट को मज़बूत कर रहा है। आइवरी कोस्ट की प्रोसेसरों के लिए आरक्षित शुरुआती सीज़न ख़रीद विंडो, उसके फ़ार्मगेट न्यूनतम और सीज़न के अंत में समर्थन उपायों के साथ मिलकर, मौसम और गुणवत्ता की समस्याएं उभरने पर उच्च गुणवत्ता वाली गिरी पर नीचे की ओर दबाव को सीमित करने में मदद की। हालांकि, इस ढांचे ने अप्रैल में निर्यात फिर से शुरू होने के बाद अंतरराष्ट्रीय प्रतिस्पर्धा तेज़ होने पर फ़ार्म स्तर पर मार्जिन को भी सीमित कर दिया।

बेनिन में, कच्चे काजू निर्यात पर प्रतिबंध के प्रति सख्त रुख स्थानीय कारखानों के लिए फ़ीडस्टॉक सुरक्षित करने में बढ़ती हुई प्रभावशीलता दिखा रहा है। 80,000 टन से अधिक के रिकॉर्ड प्रोसेसिंग इनटेक से संकेत मिलता है कि घरेलू उद्योग की संरचनात्मक मांग अपेक्षाकृत कम अवधि की फ़ार्मगेट अस्थिरता के प्रति कम संवेदनशील है। गुणवत्ता संबंधी चिंताओं के बीच चयनात्मक ख़रीद के साथ मिलकर यह गतिशीलता अच्छी तरह से सूखी गिरी के लिए मज़बूत बोली बनाए रखती है और प्रमुख उपभोग क्षेत्रों में, विशेष रूप से W240 और W320 जैसे मानक होल व्हाइट ग्रेड के लिए, कर्नेल कीमतों को अधिक मज़बूत रखने में योगदान करती है।

मौसम और गुणवत्ता पर दृष्टिकोण

पश्चिम अफ्रीका के बरसात के मौसम के मुख्य चरण में संक्रमण से तत्काल वॉल्यूम राहत के बजाय गुणवत्ता जोखिमों के बने रहने की अधिक संभावना है। आइवरी कोस्ट और बेनिन के काजू-उत्पादक बेल्ट पर जारी रहने वाली बौछारें खेतों पर सुखाने को चुनौतीपूर्ण बनाए रखेंगी, जिससे देर से काटी गई गिरी के लिए फफूँद और मलिनता के जोखिम बढ़ेंगे। यह माहौल उन व्यापारियों और प्रोसेसरों के पक्ष में जाता है जो शुरुआती सीज़न के, अच्छी तरह सूखे स्टॉक्स रखते हैं, और उच्च आउटटर्न वाली खेपों पर प्रीमियम को और मज़बूत करता है।

अगले फ़सल चक्र की ओर देखते हुए, मुख्य निगरानी बिंदु यह होगा कि क्या 2025/26 जैसी वर्षा की पैटर्न दोहरती हैं या सामान्य हो जाती हैं। महत्वपूर्ण चरणों पर एक और सीज़न तक अत्यधिक नमी रहने से संभवतः कम कर्नेल रिकवरी दर पुख्ता हो जाएंगी और प्रोसेसिंग लागत ऊंचे स्तर पर बनी रहेगी। इसके विपरीत, अधिक संतुलित परिस्थितियों की वापसी आउटटर्न को बहाल कर सकती है, जिससे कर्नेल कीमतों पर दबाव कम होगा, खासकर मिड-ग्रेड और टूटी गिरी के सेगमेंट में।

ट्रेडिंग आउटलुक (अगले 2–4 सप्ताह)

  • कच्ची गिरी के ख़रीदार (पश्चिम अफ्रीका): शुरुआती सीज़न और बंदरगाह के आसपास के स्टॉक्स पर ध्यान दें जिनका आउटटर्न प्रमाणित हो; 46–48 पाउंड+ सामग्री के लिए प्रीमियम भुगतान स्वीकार करें क्योंकि देर-सीज़न गुणवत्ता अविश्वसनीय बनी हुई है।
  • कर्नेल आयातक (EU/US): W320/W240 में निकट अवधि की ज़रूरतें अभी कवर करने पर विचार करें, क्योंकि वर्तमान यूरो-निर्धारित ऑफ़र मज़बूत हैं, लेकिन अभी तक पश्चिम अफ्रीका की कमजोर गुणवत्ता के पूर्ण प्रभाव को प्रतिबिंबित नहीं करते।
  • बेनिन/आइवरी कोस्ट के प्रोसेसर: अनुशासित प्रोक्योरमेंट और गुणवत्ता स्क्रीनिंग बनाए रखें; आने वाली तिमाही में कर्नेल डिफ़रेंशियल्स में संभावित बढ़त हासिल करने के लिए अच्छी, कम नमी वाली खेपों के लिए वित्तपोषण को प्राथमिकता दें।
  • सट्टात्मक प्रतिभागी: मौसम-संबंधित आपूर्ति जोखिमों और स्थानीय प्रोसेसिंग के पक्ष में सहायक नीति व्यवस्थाओं को देखते हुए, कर्नेल्स में हल्का लंबा झुकाव रखें, लेकिन जोखिम नियंत्रण कड़े रखें।

3‑दिवसीय दिशात्मक मूल्य संकेत (EUR)

  • इंडियन कर्नेल W320 FOB नई दिल्ली: लगभग 6.4–6.6 EUR/किग्रा के आसपास स्थिर से हल्का मज़बूत।
  • वियतनामी कर्नेल WW320 FOB हनोई: लगभग 6.3–6.5 EUR/किग्रा के आसपास स्थिर से हल्का मज़बूत।
  • EU कर्नेल WW320 FCA नीदरलैंड: अधिकांशतः 4.6–4.8 EUR/किग्रा के आसपास स्थिर, त्वरित डिलीवरी और प्रमाणित गुणवत्ता के लिए मज़बूत undertone के साथ।
BASIC
लाइव चार्ट
इंटरैक्टिव चार्ट CMBroker पर देखें।
CMBroker पर खोलें →
PREMIUM
AI एजेंट
अभी मिर्च प्रीमियम को क्या बढ़ा रहा है?
गुंटूर में सख़्त स्टॉक, EU से मज़बूत निर्यात मांग और आंध्र की कम आवक — पूरा विश्लेषण आपके डैशबोर्ड में।
कीमतों, बाज़ार चालकों और व्यापार प्रवाहों के बारे में CMB AI से पूछें — हमारे न्यूज़रूम डेटा पर प्रशिक्षित।
AI एजेंट खोलें →