加工商需求带动豌豆市场企稳走强，价格趋于稳定

在加工商和批发采购需求稳定、供应整体尚属充足的背景下，豌豆价格正在企稳，并带有温和偏多的基调。交易商认为当前价位提供了尚可的买入机会，特别是在近期采购兴趣有所改善并有望延续的情况下。 在批发环节，豆类加工企业的消费维持稳定，在供应相对宽松的前提下仍对价格形成托底，抑制了明显下跌的空间。贸易渠道反馈称，近几周询单明显增加，表明终端需求在此前较为平淡的一段时间后正在逐步恢复常态。在此背景下，市场氛围已从中性转向谨慎偏多，预期均衡的供应与稳健的去库存将为短期价格提供支撑。

Prices & Recent Moves

在主要批发市场，豌豆报价约为每 100 公斤 49–50 美元，按当前汇率换算，相当于每 100 公斤约 45–46 欧元。该水平与印度部分地区干豌豆的参考集市（mandi）价格大致相当，当地最新报价集中在每公担 3,200–3,300 卢比（折合每 100 公斤约 35–38 欧元），显示区域间虽存在温和价差，但并无明显错位或极端背离。

面向欧洲买家的出口及 FOB 报价整体保持平稳。近期英国干绿豌豆报价约为每公斤 1.02 欧元 FOB 伦敦，花豌豆约为每公斤 1.33 欧元。乌克兰绿豌豆报价约为每公斤 0.33 欧元 FCA 敖德萨，黄豌豆约为每公斤 0.26 欧元，这些水平近一周变动甚微。各产地价格整体稳定，反映出实货市场整体供需平衡的基调。

Supply & Demand Balance

现货市场供应被描述为“充裕而不紧张”，到货量足以满足当前采购计划，从而限制了短期出现挤仓的风险。与此同时，制豆厂和豆类加工企业保持稳定提货，防止批发端库存过度累积，这也解释了近期价格出现明显底部的原因。

在南亚主要集市，日度价格变动仍主要受当地到货和买盘活跃度驱动，但整体格局呈现“稳”多于“波动”。 全球范围内，美国和欧洲监测机构公布的干食用豌豆价格也显示，5 月下旬市场基本横盘运行，进一步强化了“豌豆板块当前处于盘整阶段，而非进入明显单边上涨或下跌趋势”的判断。

Fundamentals & Weather

从基本面来看，稳定的工业和食用需求为市场提供支撑，而来自其他豆类品种的替代效应目前看来较为有限。在印度及其他主要消费地区，加工企业按照产能需求维持正常采购，尚未出现大范围去库存行为。这令交易商整体情绪偏向积极，但并不过热。

目前，北半球主要豌豆产区的天气状况整体符合季节常态。根据最新官方农情报告，北美和部分欧洲地区的播种进度大体按计划推进。 迄今尚未出现足以显著改变 2026/27 供应前景的突发天气冲击，这也支撑了“基本面大体均衡、短期价格区间震荡”的主线逻辑。

Outlook & Trading Strategy

业内人士预计，短期市场情绪将整体保持偏多，驱动因素在于消费稳定以及供应格局宽松但不过剩。随着加工商和批发商需求改善，风险偏向略有上移，尤其是在后期若出现天气或物流扰动时，上行空间可能被进一步放大。

• 买方（加工商、包装商）： 可考虑在当前价位分批锁定采购敞口，鉴于基本面均衡且出口报价稳定，目前价格被视为具有一定性价比。
• 生产者： 在价格已有良好支撑的情况下，避免过度积极的远期抛售；保留部分可售量，以便在需求进一步走强时捕捉潜在的追加涨幅。
• 贸易商： 当前更宜关注产地与品质价差（如英国 vs 乌克兰、绿豌豆 vs 黄豌豆），而非单纯押注方向性行情，市场结构更偏向区间震荡交易。

3‑Day Price Direction Snapshot (EUR)

• 南亚批发豌豆： 预期维持横盘略偏强，围绕当前折合每 100 公斤约 35–40 欧元窄幅波动，当地需求保持平稳。
• 英国干豌豆（FOB）： 预计稳定在每公斤 1.00–1.35 欧元附近；短期内缺乏推动价格突破区间的主要驱动因素。
• 乌克兰豌豆（FCA 敖德萨）： 预计维持在每公斤 0.25–0.35 欧元区间横盘；尽管出口需求及物流风险受到密切关注，但短期内不预期出现立刻的价格冲击。