土耳其干杏价格在新季出口窗口开启之际保持稳定

进入9月初，土耳其干杏价格整体保持平稳，马拉蒂亚（Malatya）和安卡拉（Ankara）FOB报价在此前夏季调整后趋于巩固。强劲的出口节奏与坚挺的欧盟需求抑制了价格下行空间，而有限的质量担忧叠加炎热干燥天气，使卖方信心依旧充足。 市场在2026/27出口窗口开启之际呈现“平衡但偏坚挺”的格局。荷兰和波兰等欧洲仓库内的现货价格，仍以明显折扣低于土耳其FOB水平，反映出运费、库存轮换以及跨品类干果竞争等因素。在产地，含硫和自然无硫等级普遍接近本地基准价指标——FOB约8–8.2欧元/公斤，等级间价差有限，有机溢价也保持稳定。随着马拉蒂亚和安卡拉未来几天天气持续晴好、面向欧盟的出口订舱活跃，买家所面对的是一个“横盘多于走软”的市场，仅在部分次要等级上存在有限的议价空间。

Prices

近期马拉蒂亚参考指标显示，标准含硫干杏FOB报价约8欧元/公斤，自然无硫等级约8.2欧元/公斤，确认了日晒产品仅有小幅溢价，且与7月初的基准相比整体周度走势平稳，目前报价仍与该水平大体一致。 在多德雷赫特（荷兰）和罗兹（波兰）等关键欧洲枢纽，土耳其产地干杏的欧盟仓库价格依旧低于土耳其FOB，凸显出“欧洲库内库存”相较“新签出口业务”持续存在折扣。

欧盟终端现货报价表明，价格环境相对平静，近几周仅有低个位数百分比的波动。国内标准含硫干杏参考价约338土耳其里拉/公斤，出口FOB基准约8欧元/公斤，说明去年减产后所带来的主要回调阶段已基本结束，目前价格水平更多反映的是补货成本与运费。

Supply & Demand

土耳其依旧是欧盟干杏的主导供应国，2024年其占欧盟干杏进口金额的约93%（1.435亿美元，占1.545亿美元），凸显马拉蒂亚产区干杏在全球贸易流中的核心地位。 最新贸易数据更新显示，截至2026年9月1日，土耳其在HS 081310项下的出口发运保持活跃，指名的欧洲买家仍在持续拉动采购量。

在需求端，欧洲干果市场仍高度依赖进口，其中包括杏在内的土耳其干制品构成了供应基础的锚定力量。 9月的土耳其本地价格情报显示，杏仍是一项稳健的净出口作物，在海外市场保持良好竞争力。 尽管部分目的地市场的价值增速有所放缓，但来自欧盟及其他地区的广泛买家基础，正推动出口渠道保持良好走货节奏。

Fundamentals & Weather

2026年马拉蒂亚杏子产量是在2025年严重霜冻年份之后恢复而来，彼时出口大幅受限，并在此前支撑了价格的坚挺。 就本季而言，市场报告指向明显改善的产量和更为正常化的供应可得性，这帮助价格在当前水平企稳，而非继续上冲。

未来三天（2026年9月4–6日），马拉蒂亚预计将维持炎热干燥天气，最高气温约31–34°C，晴空为主，有利于最终晾晒及仓储物流。安卡拉同样将维持晴朗温暖，气温约29–32°C，降低了对仓储或外发运输的短期天气风险。这些条件有利于质量稳定，并将突发供应中断或近期装运中因水分问题引发索赔的概率降至最低。

Trading Outlook (3–5 days)

• 产地采购： 对于需要锁定四季度用量的进口商而言，目前主流含硫与自然无硫等级FOB 8–8.2欧元/公斤的区间，相对于替代成本而言尚属合理，可考虑至少进行部分套保。
• 欧盟仓库： 具备灵活性的买家，可在荷兰与波兰FCA库存中寻找性价比，这里的价格仍明显低于土耳其FOB，尤其是中等规格与标准质量批次。
• 高端与有机： 预计有机及高规格无硫产品将继续维持坚挺溢价；在需求依旧健康、真正“洁净批次”有限的背景下，卖方在这些类别上让利意愿不高。

3‑Day Regional Price Direction

• FOB马拉蒂亚（含硫与自然）： 横盘到略偏坚挺；炎热干燥天气与活跃的欧盟需求，使短期走软可能性较低。
• FOB安卡拉： 稳定；预计将紧跟马拉蒂亚基准，独立价格走势有限。
• FCA欧盟（荷兰枢纽）： 以横盘为主；若出口订舱加速、本地库存收紧，则存在温和上行风险，但与FOB之间的当前折扣在极短期内大概率仍将维持。