尽管高温与黑海风险存在，英国和乌克兰豌豆市场仍保持稳定

英国和乌克兰豌豆价格环比持平，尽管英格兰东部出现极端高温、敖德萨周边安全风险持续，但6月整体仅小幅回落。高价值的英国食用豌豆与价格具有强竞争力的乌克兰饲用和出口豌豆之间的价差仍然较大，在物流条件允许的情况下，贸易流动依然具吸引力。 整体市场基调大体平稳但较脆弱。英国方面，东部和东南部地区的极端高温和不断扩大中的干旱分区引发了对后期豆类作物单产和品质的担忧，不过短期现货供应仍较宽松。乌克兰方面，对敖德萨地区基础设施的黑海袭击使市场始终存在一定风险溢价，但出口通道仍在运转，使豌豆能够以较具攻击性的价格进入饲料及近程出口市场。未来几天，英国主要豌豆产区仍将维持炎热、以干燥为主的天气，而敖德萨周边物流仍在运行，但对突发新闻较为敏感。

Prices

下列所有价格为参考性出口价，已折算为欧元/吨。

在欧洲大陆，批发鲜豌豆价格集中在每千克约0.8–1.1欧元，凸显出终端消费端价格相较大宗干豌豆出口水平仍然偏强。

Supply & Demand

United Kingdom (GB)

英国政府最新干旱报告显示，干旱压力正在加大，尤其在英格兰东部和东南部；从7月初起，肯特部分地区已宣布实施临时用水禁令等限制措施。 英格兰东部主要豌豆产区正面临持续高温和有限降雨，如果这种状况持续，可能会压制单产潜力。

对于旧作，农场库存和签约货源仍较充足，从而抑制了近月价格反应。新作采购则较为谨慎：加工商和出口商在短期采购上大多已有保障，但正密切关注用于高端零食和罐藏市场的marrowfat豌豆与绿豌豆在鼓粒和品质方面的风险。

Ukraine (UA)

乌克兰黑海港口（包括敖德萨）仍是谷物和豆类出口的核心枢纽，2025年货物吞吐量超过7000万吨，其中一半以上为谷物。 近期对敖德萨地区的无人机和导弹袭击已对部分船舶及港口相关基础设施造成损坏，引发了对未来出口中断的担忧。

尽管存在这些风险，敖德萨出口的豌豆报价仍较为积极，反映出为争夺进入欧洲和地中海饲料及配方需求的强烈竞争。在保险和黑海装运运费仍可控的前提下，相对欧洲植物蛋白及英国豌豆的巨大折价继续支撑需求。

Weather Outlook (GB, UA)

GB – Eastern England

对东英格兰和东盎格利亚地区的区域预报显示，未来一周气温将持续高于常年水平（中高20摄氏度），总体以干燥为主，仅有零星阵雨。 叠加官方干旱总结中指出的现有土壤墒情赤字，开花及鼓粒期豌豆作物的水分胁迫仍是焦点。

UA – Odesa Region

乌克兰南部短期天气季节性偏暖并伴有间歇性阵雨，目前敖德萨周边豌豆并未面临明显极端天气威胁。乌克兰市场风险更多来自安全和物流层面，而非近期天气因素。

Fundamentals & Market Drivers

• 饲用 vs 食用品需求：欧盟畜牧业生产者整体面临稳固偏高的蛋白成本，油籽粕价格仍显著高于历史均值。 这支撑了在配方允许的情况下，将价廉的乌克兰豌豆作为部分替代品的兴趣。
• 英国高端细分市场：英国的marrowfat豌豆和高规格绿豌豆主要由食品和休闲零食需求驱动，短期对价格相对不敏感。这在天气带来单产不确定性的背景下，仍支撑FOB报价持平。
• 黑海物流风险：对敖德萨地区港口的反复袭击在乌克兰出口链条中持续注入风险溢价，但通道尚未关闭，目前仍抑制了价格出现急剧上涨。
• 欧洲终端消费价格：欧盟核心市场零售和批发鲜豌豆价格仍显著高于大宗出口平价，只要零售需求保持，对用于加工的干豌豆价格下行就会形成一定支撑。

3–7 Day Market & Trading Outlook

Trading guidance

• 英国种植者（GB）：在当前历史偏高价位下，可考虑对部分新作绿豌豆和marrowfat豌豆进行锁价，尤其是受干旱影响更大的东部地区，同时保留部分上行敞口，以防天气压力进一步恶化。
• 欧盟采购方和饲料配方企业：利用当前平稳的乌克兰黄豌豆价格锁定近月采购，但通过多元化产地或装运窗口来对冲黑海潜在中断风险。
• 贸易商：在英国和乌克兰豌豆远期报价中维持一定天气与物流风险溢价；密切关注干旱进展以及敖德萨港口袭击的任何升级，作为潜在波动触发因素。

3‑day directional price indication (EUR, basis export)

• GB – London FOB green peas：震荡偏强；炎热干燥天气带来温和风险溢价，但短期供应尚无明显紧张迹象。
• GB – London FOB marrowfat peas：横盘；小众需求且流动性有限，除非发生重大天气冲击，短期出现大幅波动的可能性不高。
• UA – Odesa FCA yellow and green peas：横盘；全球饲料和豆类市场整体稳定，地缘政治风险在未来几天更可能影响运费和基差，而非平盘价格本身。