扁豆：全球FOB价走软之际，印度红扁豆（Masoor）整体持稳

印度红扁豆（masoor）价格整体稳定，国内减产和上市量受限抵消了豆厂仅谨慎采购的影响。进口供应抑制了价格的急剧上涨，但整体结构在短期内也几乎不留大幅下跌空间。 印度扁豆市场正进入关键的节庆消费窗口期，市场（mandi）到货受限，本季产量低于去年。国产本地红扁豆（desi masoor）走势坚挺，而进口加拿大、澳大利亚扁豆则以贴水交易，但尚未引发明显回调。同时，加拿大和中国FOB价格数据显示略有回落，表明出口商面临更具竞争性的外部环境，即便印度国内供需仍偏紧。

Prices

在新德里，本地红扁豆（desi masoor）报价约为每公担72.52–72.78美元，而巴特那本地红扁豆徘徊在每公担约72.26美元附近，说明尽管部分地区市场近期略有回落，国内整体价格结构仍大体稳定。

进口起源更为便宜：孟买集装箱到岸的澳大利亚红扁豆报价约为每公担63.55–63.82美元，加拿大红扁豆则视港口和装运点不同在每公担60.65–64.87美元区间，使其相对印度本地等级保持明显贴水。印度近期的市场（mandi）数据表明，整粒红扁豆平均价格约为每公担6,400–6,600卢比，30天内略有走软，但从历史水平看仍属偏高。

印度以外，加拿大散装扁豆FOB报价相对温和，农场交货价在8月折算约为0.55–0.60欧元/公斤，部分出口报价同比呈走低趋势。 中国小粒绿扁豆FOB价格目前约为0.90–1.00欧元/公斤，近几周小幅下滑，凸显次级供应国在出口端的竞争力。

Supply & Demand

在主要产区市场（mandi），印度国产红扁豆到货仍然受限，本季产量估计低于上季。这在节庆期之前保持了潜在供应的偏紧格局，尽管据报道制豆厂采购谨慎，多按刚需补货。

在进口方面，加拿大和澳大利亚稳定的到货正在弥补缺口，但价格仍偏坚挺，尚不足以触发积极的囤货行为。加拿大和澳大利亚的进口货源受益于充裕的可出口结余：尽管加拿大扁豆播种面积较去年有所削减，但仍处于历史高位，而且此前几季的大丰收令库存较为宽松。

在中国，小粒绿扁豆价格的走软表明供应并无明显紧张，为全球贸易增加了一层竞争。整体来看，国际市场供应充足，但由于本地产量不及往年叠加季节性需求上升，印度国内平衡更为紧俏，使其需要依靠国产和进口红扁豆的组合来稳定价格。

Fundamentals & Weather

从基本面看，印度减产、市场（mandi）到货有限以及即将到来的节庆消费，共同指向国内市场结构性偏强。制豆厂的采购节奏是主要的摆动因素：若随着需求好转，豆厂加快补库，当前库存与进口量可能面临考验。

在加拿大，官方展望显示，2026–27年度扁豆种植面积较上一年有所下降，主要大田作物产量预计同比略降，但仍高于五年均值。 这表明短期出口供应仍然稳健，但在作物后期生长或收获阶段若出现天气问题，缓冲空间将相对有限。

加拿大草原地区天气表现不一，季节早期部分地区偏干，而西加拿大部分地区阶段性降水过多。 目前信息尚未显示扁豆单产将遭遇严重打击，但强化了风险偏向：若后续出现更多天气相关减产，正值印度需求走强之际，出口供应可能迅速趋紧。

Short-Term Outlook & Trading Ideas

在本年度印度产量低于去年、到货受限且更强的季节性消费阶段临近的背景下，短期内价格大幅下跌的空间似乎有限。进口供应情况以及豆厂采购节奏将继续是需要重点关注的指标。

• 印度买家：可在价格回调时考虑提前锁定更大比例的第四季度需求，尤其是在加拿大和澳大利亚进口报价以欧元计价进一步走软、而卢比汇率相对稳定的情况下。
• 出口商（加拿大、澳大利亚、中国）：保持灵活的报价策略；密切关注印度招标活动和汇率变化，在国内供需偏紧的背景下，细微变动即可将更多货量吸引至印度。
• 欧洲及中东买家：利用当前来自加拿大和中国的全球FOB基准偏软进行谈判，但需意识到，一旦印度需求再度走强，可能抬升主要产地的整体价格中枢。

3-Day Directional View (EUR terms)

• 印度（本地红扁豆，批发）：横盘略偏强；到货偏紧和节庆需求对冲部分市场的局部走软。
• 加拿大FOB（绿扁豆和红扁豆）：基本稳定；在竞争压力下存在温和下行风险，但仍受到全球需求较强的支撑。
• 中国FOB（小粒绿扁豆）：略偏走软，近期下跌叠加本地供应充裕，使出口报价保持竞争力。