印度绿豆走弱，全球扁豆基准价格保持稳定
尽管卡里夫绿豆播种大幅减少，但在夏季到货充裕的背景下，印度绿豆价格走软，而以欧元计价的加拿大和中国扁豆基准报价总体保持稳定。
Prices
随着印度绿豆新作到货沿坎普尔和阿拉哈巴德贸易路线增加，本周现货价格每公担下跌约 2.10 美元。按质量区分，目前整粒绿豆报价多在每公担 68.22–88.16 美元附近，显示各等级整体承受温和但广泛的压力。
相比之下，加工绿豆依然相对有韧性。带皮绿豆豆（moong dal chilka）成交多在每公担 99.71–122.79 美元，而水洗绿豆豆报价大致在每公担 95.51–120.70 美元，反映终端消费者对豆类的需求稳定，以及制粉企业在成品价格上让价意愿有限。蚕豆（moth beans）同样走软，价格每公担回落约 0.52 美元至约 60.87 美元，水洗蚕豆则在每公担 79.76–80.29 美元附近。
国际方面，扁豆基准报价整体持平。按示意汇率 1 USD ≈ 0.92 EUR 折算为欧元后，离岸价（FOB）大致为：
上述价格近几周变化不大，突显在印度本地驱动的绿豆走软之际，全球扁豆市场背景总体保持平稳。
Supply & Demand
印度卡里夫季绿豆播种面积大幅下滑。截至 6 月 12 日，播种面积约 69,000 公顷，而一年前同期约为 154,000 公顷。古吉拉特邦截至 6 月 15 日仅报告绿豆播种 42 公顷，而去年同期为 57 公顷，表明这是一场范围较广的缩减，而非单一邦的问题。
尽管如此，得益于夏季作物产量令人满意，当前市场整体供应依然充裕。北方邦主要贸易路线到货增加，基本满足了制粉企业的近期需求，这也是为何播种面积冲击尚未传导为更高的现货价格。豆类加工厂刻意控制采购节奏，避免累库，既反映管道库存尚可，也体现了对下游需求的谨慎态度。
就蚕豆而言，古吉拉特邦播种已经启动，但仍处于早期阶段，目前仅有零星种植报告。仅仅是初期到货消息就足以推动蚕豆价格下滑，凸显在贸易清淡、买方更关注品质而非数量的背景下，市场对边际增量供应极为敏感。
Fundamentals
印度绿豆和蚕豆板块的核心基本面矛盾在于当前实物供应充裕与未来产量存在风险之间的拉扯。一方面，强劲的夏季作物到货以及豆厂有限的囤货行为压制了整粒豆价格；另一方面，卡里夫绿豆播种面积同比“塌陷”十分显著，若后续不能扭转，可能在本销售年度后期收紧供应。
加工绿豆相对坚挺，凸显稳定终端需求的支撑作用。消费者继续偏好豆类产品（dal），制粉企业则优先考虑质量和即时加工需求。这使得整粒绿豆与加工绿豆之间的价差缩窄，相比在更为偏空的环境下应有的水平更小，暗示短期内高品质豆类产品的下行空间或受限。
来自加拿大和中国、以上文以欧元列示的国际扁豆基准价，目前更多充当“锚”而非驱动力。由于 FOB 价格近几周整体变化不大，即便印度产量风险加剧，全球贸易流也不太可能在短期内提供明显缓冲，尤其是对于寻求与绿豆和蚕豆质量特征相近货源的买家而言。
Outlook & Trading Strategy
在非常短期内，夏季作物到货预计将继续压制北方邦等贸易中心的整粒绿豆和蚕豆价格。不过，卡里夫绿豆显著的播种面积缺口仍是尚未完全反映在现货价格中的中期偏多风险。任何与天气相关的挫折或进一步的播种延迟，都会加剧市场对后期供应可得性的担忧。
- 进口商 / 买方：在本地整粒绿豆价格仍承压、全球扁豆基准价以欧元计保持稳定之际，可考虑逐步为四季度和下一年度一季度初的需求延长覆盖期限。优先锁定高质量货源，因为低等级产品的折扣可能进一步拉大。
- 豆类加工厂：短期内维持谨慎、按需采购策略，但若出现卡里夫绿豆面积持续不足或主产区天气压力加重的迹象，应准备加大远期采购力度。
- 生产者 / 卖方：在仓储条件和资金条件允许的情况下，适当保留部分高品质绿豆和蚕豆可能是合理选择，因为一旦卡里夫减种的影响更为显性，基本面有望显著收紧。
3‑Day Price Indication (Directional, EUR basis)
- 印度 – 整粒绿豆（现货，北方邦主要路线）：受夏季到货持续影响，略偏弱至盘整。
- 印度 – 绿豆豆（加工品）：整体趋于盘整；稳定的终端需求限制了高品质产品的下行空间。
- 加拿大与中国扁豆 FOB（折算为欧元）：盘整；未来三天缺乏推动价格立即波动的强劲催化剂。