宁夏采收在高温中推进，枸杞价格基本持稳

销往欧洲的枸杞出口价格基本持平，相比 7 月上旬仅小幅走软，尚未在任何一侧出现明确突破。欧盟仓库库存充裕，加之宁夏产区在炎热但尚可控的天气下顺利开秧采收，令市场供应充足、短期内大体缺乏方向性。 目前，欧洲买家面对的是一个平静、区间震荡的中国干枸杞市场。随着 2026 年产季（自 6 月中旬开始）全面展开，来自宁夏及周边产区的出口供应正按季节性增加，并得到当地持续的产业升级和加工效率提升的支撑。同时，中国发往欧洲的物流整体有序，在欧盟层面也未出现针对枸杞的重大政策或贸易冲击。尽管发布了高温预警，但在核心产县尚未出现明显灾损信号，短期价格风险看起来较为均衡，不过若后续高温胁迫持续，波动性可能上升。

Prices

中国干枸杞（常规，380 粒，FCA 西北欧）的现货报盘约为 7.25 欧元/公斤，较 6 月下旬仅略有回落，显示市场横盘运行且略带偏弱。周度波动幅度较窄，反映出现货流向平衡、投机活动有限，与 2026 年晚春出口至欧洲价格稳定的早期迹象一致。

在过去两周报盘基本稳定且无新的需求冲击背景下，短期价格风险更偏向于小幅走软，而非迅速拉升。任何短暂的上行更可能来自汇率波动或运费调整，而不是基本面驱动。

Supply & Demand

在供应端，宁夏 2026 年枸杞采收工作已全面展开，贺兰山麓的枸杞田地在 6 月中旬左右进入采摘季。最新报道强调，种植面积持续扩张、加工能力升级，以及面向出口和高附加值大健康市场的产品占比不断提升，进一步巩固了宁夏作为中国核心枸杞产业集群的地位。

仅宁夏一地，2025 年鲜果产量就达到约 20 万吨，官方还报告产业持续扩张，表明除非遭遇严重天气冲击，今年供应量至少有望持平或略有增加。 中国以外的替代产地仍属小众，因此欧洲买家在中国货源面前仍主要是价格接受方。在需求端，欧盟零售及配料领域对枸杞的使用量仅缓慢增长，尚未出现足以显著收紧市场的消费猛增迹象。

更广泛来看，欧中贸易紧张局势加剧，针对部分中国产品实施紧急限制的讨论升温，但目前的焦点仍集中在重工业和战略性产品上，而非像枸杞这样的特色食品。 因此，短期内枸杞贸易流动面临的风险仍然有限，但宏观背景决定了有必要关注未来相关措施是否会延伸至农产品与食品类别。

Weather & Crop Conditions (CN)

宁夏主要产县目前正经历持续高温。作为核心枸杞主产区之一的中宁县已发布官方气象预警，预计 7 月 24 日前后白天气温在 35°C 及以上，与整个区域的高温格局一致。 对包括板桥乡在内的周边地区天气预报显示，最高气温在 7 月下旬将接近 37–38°C，随后略有回落，夜间偏暖且降水有限。

对于当前干制果采收而言，这种炎热且以干燥为主的天气总体有利于糖分积累和田间晾晒，但若高温持续且灌溉不到位，可能对幼龄园产生胁迫，并压缩果粒大小。目前尚无可信报道显示出现大范围的天气致灾减产，因此基准情形仍是宁夏及其他主要产省产量正常至略高于常年水平。

Fundamentals & Logistics

2026 年宁夏的加工能力进一步提升，行业报道指出，针对面向高附加值产品的鲜果，后处理速度加快，冷链体系更加紧密。 这有助于减少采后损耗，并在后期为出口提供稳定的干果供应。叠加中国国内消费仍偏疲软，这意味着进入秋季，欧盟买家在出口供应方面将维持较为宽松的格局。

在物流方面，目前从中国西北通往欧洲枢纽的铁路和海运线路未见重大扰动。按近年标准衡量，运费和运输时间仍处于可控范围，这在燃油和集装箱市场存在一定波动的情况下，有助于压制欧洲到岸价。随着欧盟进口商库存被描述为“充足”，在途货源稳定，基本面整体呈现均衡而非紧缺的状态。

3‑Day Outlook & Trading Views

未来 3 天区域价格走势（欧元，FCA 西北欧）

• 第 1 天（2026 年 7 月 24 日）： 价格预计在约 7.25 欧元/公斤附近横盘，买卖价差较窄，流动性中等。
• 第 2 天（2026 年 7 月 25 日）： 市场延续震荡整理，盘中波动预计限制在 ±0.05 欧元/公斤以内，主要由汇率驱动。
• 第 3 天（2026 年 7 月 26 日）： 价格继续在区间内运行；若新增与采收相关的报盘增多，可能略偏走弱，但预计不会明显跌破约 7.15 欧元/公斤。

交易观点

• 进口商 / 分装商（欧盟）： 利用当前平稳市况，以滚动方式覆盖短中期需求；除非出现明确的天气或政策冲击，不宜进行激进的远期套保与备货。
• 工业终端 / 配料企业： 若价格在近期区间下沿出现小幅回调，可考虑逐步买入，目前价位在无明显严重过剩信号的情况下，下行空间看似有限。
• 生产商 / 出口商（中国）： 在采收高峰期间保持报价纪律，更侧重质量差异化与认证优势，而非通过降价抢单；欧盟需求稳健但并未大幅扩张。