扁豆市场维持平稳，印度马苏尔采购依旧谨慎

截至 2026 年 6 月中旬，印度马苏尔（红扁豆）价格整体持稳至略显疲软，在充足库存与进口供应仅对温和碾磨需求形成对接的情况下，市场大体维持区间震荡。 加工企业严格按需（“随用随采”）采购，贸易商表示对供应并无迫切担忧。随着进口马苏尔持续压制上行空间，短期价格前景仍以稳定为主，略偏弱；除非国内消费或出口兴趣较预期更明显改善。

价格与市场氛围

在新德里批发市场，马苏尔报价约为每公担 71.68–71.94 美元，相比季节早些时候走势基本持平至略软。按约 1.08 美元/欧元折算，相当于每 100 公斤约 66–67 欧元，整体与平稳市况相符。豆剖厂（dal mills）缺乏新增积极买盘，限制了价格上行，而进口到货使卖方在报出更高价位时保持谨慎。

国际方面，扁豆价格表现分化但整体平稳。按欧元折算的加拿大 FOB 报价显示，过去两周红扁豆和绿扁豆价格略有回落，而中国小粒绿扁豆基本持稳，有机品种溢价仅有小幅波动。这与印度现货市场低迷情绪相呼应，市场参与者普遍预期，若无需求端意外，后市仍将维持区间震荡格局。

供需驱动因素

印度贸易商指出，在国内库存及持续进口供应的支撑下，马苏尔现货供应充裕。这种平衡态势减弱了碾磨企业主动建立库存的动力，它们更多是根据短期加工需求进行采购。因此，任何短期需求上升都能被迅速满足，且不会引发明显的价格反应，从而强化了价格平稳略偏弱的市场基调。

在供应端，加拿大和中国等主要出口国仍较为活跃。加拿大 2026 年扁豆种植面积整体充足，只在豆类与竞争作物之间进行了小幅结构调整；与此同时，萨斯喀彻温省播种进度已完成约 80%，在整体有利的气象条件下推进，目前尚未出现明显的减产风险信号。 这一背景强化了全球远期供应相对宽松的市场预期，进一步压制印度马苏尔的看涨动能。

当前价格速览（参考价，FOB，欧元计价）

*由每公担美元价格按指示性汇率折算；所有欧元价格为近似值。

天气与作物前景

在关键扁豆产区加拿大西部，最新报告显示早季生长条件总体有利。萨斯喀彻温省南部因气温偏暖，在土壤墒情充足的地块上作物生长加快，而近期降雨也改善了该省部分地区的土壤水分状况。 目前尚未出现足以支撑全球扁豆价格显著风险溢价的广泛天气胁迫信号。

超短期来看，对南部大草原地区的预报为季节性温暖至略高于常年的气温，并伴有间歇性阵雨。 这一组合有利于作物继续建立长势，但若高温在缺乏对应降水的情况下进一步加剧，仍需密切关注。不过就当前而言，全球马苏尔及其他扁豆买家可以在新作上市前，按总体供应宽松的情景进行规划，这也强化了印度市场目前所呈现的区间整理格局。

短期市场展望

在印度豆剖厂仅按即时需求采购、贸易商普遍反映货源充足的背景下，马苏尔价格在接下来几个交易日预计大体持稳，略偏弱。进口扁豆继续锚定价格区间上沿，若无运费或汇率的大幅波动，价格突然飙升的可能性较低。相反，一旦卢比明显走弱，或主要产区出现物流中断，可能在短期内收紧当地供给预期，并给予价格一定支撑。

在缺乏明显利多驱动的情况下，市场参与者应预期价格继续在相对窄幅区间内双向震荡。若要打破当前格局，需出现需求端的实质性变化——例如节庆备货推动的库存累积、政策调整，或主要出口国新作因天气造成预期下调。在此类催化剂出现之前，基准情形仍是马苏尔市场整体平稳，仅有有限弱势。

近期交易建议

• 印度豆剖厂：继续采取“随用随采”策略，同时关注进口报价是否出现突然变动；在当前每 100 公斤欧元价格区间下沿附近逢低适度补库。
• 进口商：利用当前价格稳定期，锁定部分第三季度需求，特别是高品质红扁豆，但避免过度超买，因为全球天气与运费走势仍在变化中。
• 生产商/出口商：保持对印度市场的报价竞争力以巩固市场份额；在印度需求偏弱的格局下，可能需要更具吸引力的价格来刺激额外买盘。

3 日方向性价格指引（欧元）

• 印度（新德里马苏尔）：稳中略弱，预计在约 65–68 欧元/100 公斤区间内波动。
• 中国 FOB（小粒绿扁豆）：总体维持在近期每公斤欧元水平附近，仅有轻微日内调整。
• 加拿大 FOB（红扁豆及绿扁豆）：略显偏软，但不预期出现剧烈波动；价格大概率在 1–2% 窄幅内缓慢震荡。