炎热八月限制农户出售，中国扁豆价格整体持稳略偏强

以北京为主的中国FOB绿扁豆价格整体持稳，基调略偏坚挺。八月高温天气叠加国内库存有限，抑制农户抛售意愿，而全球扁豆市场整体供应仍较充裕。 尽管北京等主要消费与物流枢纽正经历高温高湿的典型夏季天气，气温显著高于历史均值，且以炎热、潮湿、间歇性雷阵雨为主而非持续性降雨，中国扁豆贸易进入8月时价格仍基本稳定。国内扁豆产量相对进口仍较小，但来自加拿大等产地的近月供应充足，且全球食品库存总体宽松，限制了价格大幅上行的空间。 在此背景下，中国买家以满足短期需求为主，更关注区域天气与贸易政策风险，而非积极拉长采购覆盖周期。

Prices

所有价格按参考汇率 1 USD ≈ 0.92 EUR 换算为欧元；具体水平为大致估值。

• 北京常规小粒绿扁豆价格较上周小幅回落，显示买家对前期高位存在一定阻力。
• 有机绿扁豆周度跌幅略大，压缩了有机溢价，表明高端需求在高价位出现一定“配给”。
• 加拿大绿扁豆和红扁豆FOB报价一周内基本持平，与全球豆类供应总体宽松、缺乏新的需求冲击相一致。

Supply & Demand

在扁豆上，中国结构性依赖进口，大部分需求由加拿大等出口国供应。当前全球豆类库存和近期收成在气候风险持续存在的情况下总体仍显充裕。 这在一定程度上抑制了价格大幅飙升，即便国内现货需求受到城市消费和食品加工的支撑。

流向中国的贸易受到与主要伙伴更广泛宏观与贸易紧张关系的影响，但迄今豆类受波及程度低于战略性大宗商品。 过去几天未见重大新的贸易政策冲击，扁豆进口仍以商业条款为主进行，中国近月供应被描述为对当前消费“基本充足”。

Weather & Logistics (China Focus)

对2026年东亚夏季的最新分析显示，中国中东部地区（包括华北平原）存在明显偏高的温度异常。 对于北京及周边地区，实际观测反映出8月中旬天气极其炎热潮湿，以零星阵雨或雷暴为主，而非持续性降雨。

对中国扁豆而言，由于大多依赖进口或仅在北方少数区域有限种植，此类天气形势对终端物流和能源成本的影响大于对当前产量的直接风险。高温可能减慢卡车周转速度，推高冷链与仓储成本，并略微抬升FOB装运费用，但尚未造成大范围运输中断。

Fundamentals & Market Drivers

• 全球豆类供需平衡： 最新国际评论指出，扁豆产量相对较强、期初结转库存较前几年紧张期更为充裕，在区域性天气承压背景下，仍有助于限制对中国出口报价的上行空间。
• 能源与运费： 尽管中国对部分大宗商品的整体进口需求有所走弱，但运往华北的航运市场仍具流动性，集装箱供应也较为充足，使得到岸成本与FOB基准保持大体一致。
• 气候风险溢价： 针对2026年东亚酷热夏季以及中国气候脆弱性对农业的相关研究，强调中期内区域作物产量面临的持续风险，但扁豆受益于产地分散以及国内种植面积占比较小，目前相对缓冲了该风险。

Trading Outlook & 3-Day Price Indications (EUR)

• 对中国买家： 小粒绿扁豆可考虑仅维持2–4周的温和远期覆盖；全球基本面支持盘面横向整理，但本地高温与物流扰动可能阶段性推升中国FOB价格。
• 对出口中国的卖家： 目前中国FOB水平相对加拿大等产地仍具竞争力；可利用因天气或运费噪音引发的短期价格坚挺，锁定9–10月销售，而非等待大幅上涨行情。
• 对贸易商： 北京常规与有机绿扁豆之间的价差有所收窄；在品质允许替代的情况下，可考虑择机做空有机、做多常规的相对价值策略。