格鲁吉亚榛子在欧盟站稳脚跟：价格飙升、土耳其走软

格鲁吉亚榛子正迅速巩固其在欧盟市场的地位，出口量持续提高，出口价格大幅上涨，而土耳其常规货因新作压力价格走软。结果是欧盟糖果买家的供应基础更加多元，但同时高端产地（如格鲁吉亚）与流动性更强的土耳其仁之间的价差正在拉大。 2026年上半年再次印证，榛子是格鲁吉亚对欧水果和蔬菜出口的明确增长引擎，意大利成为主导买家，对带壳仁和带壳果都支付明显更高的价格。与此同时，土耳其在8月底和9月初的FOB仁报价显示，常规级自然仁略有走软，但有机和深加工榛子（烘焙、去皮、切粒）表现坚挺，使高品质细分市场维持偏强基调。在此背景下，买家需要在更便宜的土耳其报价与日益具有战略意义、但价格更高的格鲁吉亚供应之间做出权衡。

Prices

2026年上半年，格鲁吉亚对欧出口去壳榛子的平均价格从约7.14欧元/公斤跃升至9.73欧元/公斤，涨幅约36%。带壳榛子价格涨幅更大，从约3.73欧元/公斤升至6.21欧元/公斤，同期涨幅约66%。

相比之下，8月底的土耳其FOB榛仁报价显示，常规自然仁报价在7.0–7.5欧元/公斤左右，较今夏早些时候略有走软；而有机和加工品种（烘焙、去皮、切粒）则稳定在18–23欧元/公斤附近。这意味着格鲁吉亚去壳榛仁的出口价格，大体与高质量土耳其常规榛仁持平或略高，但仍低于土耳其有机产品的溢价水平。

Supply & Demand

2026年上半年，格鲁吉亚对欧水果和蔬菜出口同比增长略高于16%，从约5,370吨增至6,230吨，其中几乎全部增量来自榛子。去壳榛子出口量增长18%，至约4,880吨；带壳出口增长约14%。这两种产品合计占格鲁吉亚对欧农产品总出口量的近95%。 意大利已成为格鲁吉亚去壳榛子进入欧盟的首要目的地，进口量1,951吨，同比几乎翻番（+92%），并超过西班牙（1,156吨）。法国（482吨）和捷克（433吨）的采购量略有下降，德国也有所回落。

在供应端，格鲁吉亚在欧盟的更强地位，叠加其他主要产区出现复苏迹象。2026年意大利榛子产量预计将比非常糟糕的2025季恢复约10%，尽管干旱和病虫害压力（包括褐边绿臭椿等）仍在抑制单产，使各产区表现分化明显。土耳其方面，新季头茬货源上市及对2026年丰收的预期，已将国际常规榛仁报价从去年的高位压低，但政府扶持机制和糖果需求的缓慢修复，阻止了价格出现全面崩跌。

Fundamentals & Key Drivers

• 格鲁吉亚出口高度集中于榛子：榛子目前在格鲁吉亚对欧水果和蔬菜贸易中占据主导地位，约占出口量的95%，凸显其作为专门供应榛仁和带壳果原产地的角色。
• 欧盟糖果行业需求：受益于榛子价格相对较软、而可可成本极高的对比效应，巧克力和抹酱制造商的需求正从上一季低点缓慢回升。这为2026年四季度及2027年初的榛仁需求提供了支撑。
• 产地多元化：在此前土耳其供应与价格波动之后，欧盟工业买家加大了向格鲁吉亚及较小产地（智利、美国、阿塞拜疆）的多元化布局，使格鲁吉亚榛仁在单价更高的情况下，依然具有战略重要性。
• 天气与产量风险：意大利果园仍在承受干旱和虫害的后遗症，而土耳其在2026/27进行中的产季中面临常规收获气候风险。这些大型产地若出现任何负面意外，都可能迅速收紧市场，并支撑格鲁吉亚的价格水平。

Short-Term Outlook & Trading Strategy

未来几周，全球榛子市场在土耳其常规榛仁板块大概率维持横盘至略偏弱格局，随着更多新季货源进入市场。然而，格鲁吉亚出口价格此前已大幅上行，加之经过认证的有机和高端供应仍然有限，意味着高品质榛仁的价格底部更为坚挺。

Trading recommendations (1–3 months)

• 欧盟糖果和烘焙买家：利用当前土耳其常规榛仁价格偏软的窗口，为2026年四季度和2027年一季度锁定用量，但同时通过从格鲁吉亚锁定部分高等级榛仁及特定产地配方需求，以保障供应安全。
• 欧盟进口商和贸易商：密切关注意大利和土耳其的作物最新情况。鉴于格鲁吉亚价格已大幅上行，短期内应避免继续追高；相反，可在土耳其、格鲁吉亚及小产地之间构建更均衡的头寸。
• 格鲁吉亚出口商：在意大利需求走强且愿意支付更高价格的背景下，应维持强势定价立场，但同时需对土耳其及全球基准价格的任何回调保持敏感，以应对当前溢价水平可持续性可能面临的考验。

3-day directional outlook (EUR-based)

• FOB Türkiye，常规榛仁：略偏下行，新季供应放量之际，出口商通过小幅折扣试探需求。
• FOB Türkiye，有机及加工榛仁：基本稳定；尽管整体作物预期丰收，但认证供应仍相对紧张。
• 格鲁吉亚榛仁进入欧盟（FCA东欧）：稳中偏强；意大利及更广泛欧盟的旺盛兴趣和更高合约价格限制了短期下行空间。