Brasil entra en el mercado indio de tur mientras los precios de los guisantes se mantienen estables
La entrada de Brasil en el mercado indio de tur, el aumento de las importaciones y de la superficie sembrada en India, y los precios estables de los guisantes europeos y del mar Negro configuran una perspectiva cautelosamente bajista a corto plazo.
Precios
Los precios cotizados de los guisantes en EUR se mantienen estables o ligeramente más débiles durante septiembre. En Londres, los guisantes verdes secos de origen GB FOB se sitúan en EUR 0.96, mientras que los guisantes marrowfat FOB Londres alcanzan EUR 1.24. En Odesa, los guisantes verdes secos de origen UA al 98% FCA cotizan a EUR 0.19 y los guisantes amarillos al 98% FCA a EUR 0.17. Durante el mes, los guisantes verdes ucranianos bajaron de EUR 0.22 a 0.19, mientras que los amarillos se debilitaron de EUR 0.18 a 0.17, lo que apunta a un ajuste moderadamente bajista, no a un repunte estructural.
| Producto | Origen | Ubicación / Término | Último precio (EUR) | Precio anterior (EUR) | Fecha de actualización |
|---|---|---|---|---|---|
| Guisantes secos, verdes | GB | Londres, FOB | 0.96 | 0.96 | 2026-09-26 |
| Guisantes secos, marrowfat | GB | Londres, FOB | 1.24 | 1.24 | 2026-09-19 |
| Guisantes secos, verdes 98% | UA | Odesa, FCA | 0.19 | 0.20 | 2026-09-24 |
| Guisantes secos, amarillos 98% | UA | Odesa, FCA | 0.17 | 0.17 | 2026-09-24 |
Oferta y demanda
India sigue siendo el principal centro de demanda de guisantes de paloma, lo que a su vez determina el sentimiento en los segmentos relacionados de guisantes. Entre enero y julio de 2026, las importaciones indias de tur aumentaron un 44%, hasta 579,000 toneladas, frente a las 401,000 toneladas del año anterior. Mozambique lideró con unas 218,000 toneladas, seguido de Myanmar (135,000 toneladas), Tanzania (104,000 toneladas) y Sudán (más de 66,499 toneladas). En todo 2025, las importaciones de tur alcanzaron 1.325 millones de toneladas, un 5.42% más, lo que subraya una dependencia estructuralmente elevada de las importaciones.
Por el lado de la producción, la superficie sembrada de tur para la cosecha kharif 2026 en India ha aumentado hasta unos 4.725 millones de hectáreas, frente a los 4.595 millones de hectáreas de la temporada anterior, aunque con un cambio regional. La superficie disminuyó en Karnataka y Maharashtra, mientras que aumentó en Uttar Pradesh y Gujarat. Al mismo tiempo, Brasil se prepara para entrar en el mercado de exportación de tur hacia India, con los primeros envíos de 20,000–30,000 toneladas previstos para octubre–noviembre de 2026, sujetos a la autorización fitosanitaria. Los volúmenes iniciales son modestos, pero añaden otro origen junto con Mozambique, Myanmar, Tanzania, Sudán y Malawi, reduciendo gradualmente los riesgos de suministro a medio plazo.
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Fundamentos y política
La política de importación de India sigue siendo favorable para el tur, ya que el Gobierno prorrogó la política de importación “Libre” para los guisantes de paloma hasta el 31 de marzo de 2027, manteniendo abierta la puerta a mayores entradas desde el extranjero. El aumento de las importaciones a principios de 2026 y la ampliación de la superficie kharif indican que las autoridades y el comercio están reconstruyendo activamente la disponibilidad tras la escasez de años anteriores. Para los mercados de guisantes, la combinación de orígenes diversificados (incluida la nueva cosecha de tur de Brasil) y la liberalización continua de las importaciones en India va en contra de una tendencia alcista sostenida basada únicamente en déficits fundamentales.
Sin embargo, la evaluación del autor destaca que tres variables dominarán la trayectoria de los precios del tur en los próximos meses: las condiciones de los cultivos durante la fase final de la temporada kharif, el momento y el volumen de las llegadas nacionales y el ritmo al que se contratan y desembarcan las importaciones. Cualquier retraso provocado por el clima o la logística en estos canales todavía puede desencadenar repuntes de precios de corta duración que se trasladen a segmentos relacionados de guisantes, especialmente en mercados dependientes de las importaciones.
Perspectivas meteorológicas y de los cultivos
Las actualizaciones oficiales actuales indican que la siembra kharif de tur está por encima de los niveles del año pasado, pero los resultados de rendimiento siguen siendo sensibles al clima hasta la cosecha. El aumento de la superficie total dedicada a legumbres en India sugiere que la humedad ha sido adecuada hasta ahora; no obstante, las tensiones localizadas en zonas clave de producción de tur, como Karnataka y Maharashtra, son una preocupación señalada por fuentes comerciales. Esto refuerza la opinión del autor de que las condiciones finales de los cultivos, más que la superficie por sí sola, serán decisivas para la dirección de los precios de cara al cuarto trimestre de 2026.
Perspectivas de negociación
- Para los compradores expuestos al tur y a productos relacionados de guisantes, la combinación de una mayor superficie sembrada en India, un fuerte crecimiento de las importaciones y el nuevo excedente exportable de Brasil justifica una estrategia de compra prudente y paciente, evitando coberturas impulsadas por el pánico en los niveles actuales.
- Los vendedores de origen del Reino Unido y de las regiones del mar Negro afrontan un contexto moderadamente bajista: los precios estables o en descenso sugieren que los repuntes impulsados por preocupaciones indias de corto plazo deberían aprovecharse para cerrar ventas a plazo, en lugar de esperar valores significativamente más altos.
- Los usuarios indios y asiáticos deberían seguir de cerca el avance de la cosecha kharif y la llegada efectiva de los primeros envíos de tur de Brasil; si ambos procesos avanzan sin problemas, el riesgo bajista para los valores importados de guisantes aumentará hacia finales del cuarto trimestre.
Perspectiva direccional a 3 días
- Guisantes FOB Londres (verdes y marrowfat): laterales; no hay un catalizador inmediato que rompa el rango actual.
- Guisantes FCA Odesa (verdes y amarillos): sesgo ligeramente bajista, ya que la oferta parece cómoda y los recientes descensos menores de precios podrían continuar.
- Sentimiento vinculado al tur en India: impulsado por titulares y volátil, pero los fundamentos subyacentes (importaciones + superficie sembrada) son gradualmente más favorables.