Brezilya arzının iyileşmesiyle fasulyeler yataydan hafif zayıfa, Birleşik Krallık sıcakları hava primi ekliyor

Brezilya ve Birleşik Krallık fasulye fiyatları genel olarak yataydan hafif zayıfa seyrediyor; Brezilya’da ikinci ürün gelişlerinin iyileşmesiyle önceki zirvelerden bir miktar geri çekilme görülürken, Birleşik Krallık’ta ise gelecek hafta başındaki yağmurlar öncesinde geçen sıcak ve kuru günler nedeniyle fasulyeler mütevazı bir hava riski primi koruyor. Brezilya ve Birleşik Krallık’taki fasulye piyasaları, 2026’nın dalgalı ilk yarısının ardından haziranın son günlerine daha sakin bir fiyat hareketiyle giriyor. Brezilya’da renkli fasulyede Brasília FOB değerleri haftalık bazda istikrarlı kalırken, ikinci ürün arzının artması ve yılın başındaki sert perakende fiyat sıçramaları sonrası iç talebin hafifçe soğumasıyla üzerinde hafif bir aşağı yönlü baskı hissediliyor. Birleşik Krallık’ta ise, Doğu Anglia kısa süreli sıcak ve kuru bir havanın ardından yağışlarla karşılaşsa da, haziran boyunca Londra FOB fasulye fiyatları hafifçe geriledi; bu da şimdilik verim riskini sınırlı tutuyor. Likidite ölçülü; alıcılar sabırlı davranıyor ve hacimden ziyade kaliteye odaklanıyor.

Fiyatlar

Tüm fiyatlar ~0,93 EUR/USD ve BRL ile GBP için gösterge döviz kurları kullanılarak EUR’a çevrilmiştir; 26 Haziran 2026 itibarıyla FOB ihracat göstergeleridir.

Dış gösterge fiyatlar, 2026 Haziran’ında Brezilya kırmızı fasulye ihracat fiyatlarının yıllık bazda yaklaşık %20 gerilediğini ve aşırı zirvelerin ardından bir miktar normalleşmeye işaret ettiğini, ancak seviyelerin hâlâ tarihsel olarak yüksek olduğunu teyit ediyor. İç piyasadaki carioca ve siyah fasulye kontratlarına ait borsa verileri de, ikinci ürün hacimlerinin piyasaya girmesi ve tüketicilerin ilave fiyat artışlarına direnmesiyle vadeli fiyatların yılın başındaki rekor seviyelerden gevşediğini gösteriyor.

Arz & Talep

Brezilya, 2026’nın başında devir stoklarının iç tüketimin yalnızca yaklaşık 15 günlük kısmına denk geldiği döneme kıyasla, haziran sonuna daha rahat bir kısa vadeli arz görünümüyle giriyor. İkinci ürün fasulye hasadı ilerledi ve son raporlar, yeni hacimlerin başlıca üretim bölgelerine ulaşmasıyla, haziran başında carioca ve siyah fasulyede spot fiyatların yumuşadığını gösteriyor.

Bununla birlikte, temel dinamikler tarihsel ortalamalara kıyasla hâlâ sıkı. Fasulye ekim alanı son on yıllarda düşüş eğiliminde ve Brezilya, renkli fasulye de dahil olmak üzere bakliyatta daha aktif bir ihracatçı hâline geldi; bu da uluslararası talebin iyileştiği dönemlerde iç arzı kısıtlıyor. 2025/26 sezonu için renkli ve siyah fasulyede hükümetin belirlediği asgari fiyat politikaları da çiftçilerin satış beklentilerini destekleyerek, spot talebin yavaşladığı dönemlerde fiziksel tekliflerde aşağı yönü sınırlıyor.

Birleşik Krallık’ta, bakla ve diğer tarla fasulyeleri için fiziksel piyasa mevsimsel olarak durgun bir evrede. 2026 hasadı öncesinde eski sezon stokları çekiliyor; diğer protein kaynaklarıyla ve ithal bakliyatla rekabetten gelen bir miktar baskı görülüyor. Kışlık ve yazlık fasulye ekimleri sezonun daha erken döneminde büyük ölçüde tamamlandı ve 2026 için kayda değer bir ekim alanı şoku bildirilmedi.

Hava Durumu & Ürün Görünümü (BR, GB)

Orta Brezilya’da (Brasília ve çevresindeki Goiás) 7 günlük tahmin, tipik kurak sezon koşullarına işaret ediyor: çoğunlukla kuru, ılıktan sıcağa günler ve yalnızca Goiás’ın bazı kesimlerinde yerel hafif sağanaklar. Fasulye için bu durum, devam eden ikinci ürün hasadı ve hasat sonrası işlemleri genel olarak destekliyor; aşırı nem kaynaklı kalite kaybı riski düşük.

Birleşik Krallık’ın ana fasulye kuşağı olan Doğu Anglia’da tahminler, 27 Haziran’a kadar gündüz en yüksek sıcaklıkların 29–33°C civarında seyrettiği kısa bir sıcak hava dalgasının ardından, 29–30 Haziran’dan itibaren sıcaklıklarda düşüş, bulutlulukta artış ve bir miktar yağış öngörüyor. Bu desen, kısa süreli bir sıcaklık stresi endişesi yaratmakla birlikte, gelecek haftanın başında beklenen sağanak yağışlarla büyük ölçüde dengeleniyor ve bu aşamada genel verim riskini aşırı yerine ılımlı düzeyde tutuyor.

Temeller & Piyasa Sürücüleri

• Brezilya fiyatları zirvelerden geriledi ancak düşük stoklar destekliyor: Carioca fasulyede 2026 başındaki rekor ya da rekor seviyeye yakın iç fiyatların ardından, hasadın ilerlemesiyle spot değerler düzeltme yaptı; ancak düşük başlangıç stokları ve küçülen fasulye ekim alanı, FOB tekliflerinin altında yapısal bir destek oluşturmaya devam ediyor.
• Talepte normalleşme: Brezilyalı alıcılar, fasulye fiyatlarındaki sert perakende enflasyonunun ardından daha temkinli davranıyor ve Cepea/CNA verileri, haziran sonundaki zayıf talebin özellikle siyah fasulyede spot fiyatların yumuşamasına katkıda bulunduğunu gösteriyor.
• Politika tabanı: Brezilya’nın PGPM programı kapsamında renkli ve siyah fasulye için güncellenen asgari alım fiyatları, fiili bir taban işlevi görerek, özellikle daha yüksek kaliteli partilerde üreticilerin bu referans seviyelerin çok altında indirim yapma isteğini sınırlıyor.
• Birleşik Krallık’ta hava riski primi sınırlı: Doğu Anglia’daki kısa süreli sıcak ve kuru hava, yaklaşan 2026 fasulye ürününü tehdit edecek kadar şiddetli veya uzun soluklu değil; ancak özellikle devamındaki yağışlar beklentilerin altında kalırsa, bahar başına kıyasla mütevazı bir risk primini haklı çıkarıyor.

İşlem Görünümü & 3 Günlük Fiyat İndikasyonu

• Brezilya (FOB Brasília): Haftalık bazda istikrarlı fiyatlar ve hâlâ sıkı olan genel denge tablosu ile kısa vadeli aşağı yön sınırlı görünüyor. 3. çeyrek yüklemesi için teminat ihtiyacı olan ithalatçılar, ilave gevşemelerde kademeli alım değerlendirebilirken, satıcılar asgari fiyat politikasını destek olarak kullanarak mevcut seviyelerin biraz üzerinde beklemeyi sürdürebilir.
• Birleşik Krallık (FOB Londra): Bakla ve geniş baklada hafif zayıflayan değerler, hasat havasının daha büyük bir fiyat belirleyici hâle gelmesinden önce alıcı dostu bir pencere sunuyor. 2027 başlarına kadar olan yem veya gıda programları için kısa vadeli pozisyon kapatma alımları mevcut teklifler üzerinden değerlendirilebilir; ancak mahsul koşulları yeterli olduğu için şimdilik büyük uzun pozisyonlar gerekçelendirilmiş görünmüyor.
• Kalite farkları: Yüksek kaliteli Brezilya renkli fasulyesinde primlerin, ortalama kalite ürün hafif baskı görse bile, sınırlı arz nedeniyle güçlü kalması muhtemel. Sıkı spesifikasyonları olan alıcıların tedariki erken güvence altına alması önerilir.

3 günlük yönsel görünüm (27–29 Haziran 2026):

• Brezilya, Brasília FOB fasulye (kidney, alubia): Devam eden ikinci ürün arzı girişleri ve temkinli iç talep nedeniyle yataydan hafif zayıfa (−%0,5 ila −%1).
• Birleşik Krallık, Londra FOB fasulye (beyaz kidney, bakla, geniş bakla): Genel olarak istikrarlı (yatay ila −%0,5); kısa vadeli talebin zayıflığından gelen hafif baskı, Doğu Anglia’da beklenen sağanaklar öncesi oluşan küçük hava riski primiyle kısmen dengeleniyor.