Hindistan Mung Fasulyesi: Yeni Rajasthan Mahsulü ve Devlet Stokları Yukarı Potansiyeli Sınırlıyor

Hindistan’ın mung fasulyesi piyasasının, Rajasthan’daki yeni mahsulün hasada yaklaşması ve devlet elindeki stokların yukarı yönlü riski sınırlamaya devam etmesi nedeniyle, önümüzdeki haftalarda kalıcı bir ralli yaşaması beklenmiyor. Fiyatlar, kısa vadede kısıtlı eski mahsul arzı ve seçici ihracat talebiyle, özellikle de son dönemde Çin’in daha yüksek kaliteli partilere alımlarıyla desteklenmeye devam ediyor. Ancak bu hafta zayıflayan ihracat faaliyeti ve Rajasthan’dan gelecek yeni arz beklentisi, yükseliş ivmesini şimdiden frenliyor. Devletin MSP’den satın aldığı stokları piyasaya vermesi ve yurt içi mandilerdeki fiyatların birçok eyalette büyük ölçüde MSP civarında veya altında işlem görmesiyle, risk dengesi belirgin bir boğa piyasasından ziyade dalgalı, bant içi bir seyir ihtimaline işaret ediyor.

Fiyatlar

Prayagraj bölgesinden iyi kaliteli eski mahsul mung için göstergeler, kental başına yaklaşık 81,5–84,7 ABD Doları civarında; Kanpur hattı ürünler için ise kental başına yaklaşık 76,2–79,4 ABD Doları civarında. Kabaca 1 EUR = 0,9 USD çevrim oranıyla bu, en iyi Prayagraj partileri için kental başına yaklaşık 90–94 EUR’a ve Kanpur hattı fasulyeler için kental başına 85–88 EUR’a tekabül ediyor.

Hindistan’daki yurt içi mandi fiyatları güçlü, ancak dengesiz seyrediyor. Rajasthan’da, son dönemde başlıca mandilerde tüm yeşil gram (mung) için modal toptan fiyatlar kental başına yaklaşık 7.600–8.400 INR civarında bildiriliyor ve bu seviyeler, 2026/27 için geçerli olan kental başına 8.780 INR’lik mevcut devlet MSP’sinin genel olarak altında kalarak kamu alım operasyonlarının fiili bir tavan oluşturduğuna işaret ediyor.  

İhracat cephesinde, Pekin çıkışlı konvansiyonel mung fasulyesi için Çin FOB teklifler, organik olmayan ve organik kalitelerde kg başına yaklaşık 1,45–1,51 EUR bandında genel olarak yatay seyrediyor; son iki haftada kayda değer bir değişim görülmedi. Çin tekliflerindeki bu istikrar ve barbunya ile adzuki gibi diğer fasulye segmentlerindeki sınırlı haftalık değişim, Hindistan mung piyasasındaki mevcut sağlamlığın küresel bir bakliyat kıtlığından ziyade daha çok yerel arz zamanlamasından kaynaklandığını ortaya koyuyor.

Arz & Talep

Madhya Pradesh, Uttar Pradesh ve Bihar’daki eski mahsul mung büyük ölçüde tükenmiş durumda; bu da son haftalarda alıcıların azalan yüksek kaliteli stoklar için rekabet etmesiyle fiyatları destekledi. Bununla birlikte, piyasa artık yeni mahsul arzının yaklaşık 20 gün içinde gelmesi beklenen Jaipur, Pali, Nagaur, Dausa, Didwana, Khatu ve Jodhpur’un bulunduğu Rajasthan’a odaklanmış durumda.

İhracat talebi karışık sinyaller verdi: Çin, daha iyi kaliteli Hindistan mung için şimdiden rezervasyon yaptı, ancak genel ihracat faaliyeti son haftada zayıfladı ve başlıca yükseliş desteklerinden birini azalttı. Aynı zamanda Hindistan hükümeti, MSP’den alınmış mung stoklarını aktif biçimde serbest bırakarak piyasadaki arzı artırıyor ve yukarı yönlü potansiyeli doğrudan sınırlıyor.

Resmi veriler, mung için MSP’nin 2026/27 dönemi için kental başına 8.780 INR gibi yüksek bir seviyede belirlendiğini ve Fiyat Destek Planı kapsamında çeşitli eyaletlerde bakliyata yönelik kayda değer alım onaylarının, devlet stoklarının rahat seviyelerde olduğunu teyit ettiğini gösteriyor. Bu politika çerçevesi, spot fiyatlar MSP’ye yaklaştığında veya üzerine çıktığında, ek devlet stoklarının veya alım müdahalelerinin muhtemelen daha fazla kazancı sınırlayacağı anlamına geliyor. 

Hava Durumu & Mahsul Koşulları

Hindistan’ın orta ve batı kesimlerinin bazı bölgelerinde son dönemde görülen yoğun muson yağışları, hasat ve tarla çalışmalarında bazı gecikmelere yol açarak, çiftçilerin satışları geri çekmesiyle Jaipur ve Indore gibi kilit mandilerde fiyatları geçici olarak güçlendirdi. Kısa vadeli fiyat riski bu nedenle, özellikle geçen yıl Kharif mung ekili alanının yetersiz kaldığı ve tüccarların olası tarla kayıplarından endişe ettiği yerlerde, son haftada yukarı yönlü bir eğilim gösterdi. 

Eylül sonuna bakıldığında, tahminler Rajasthan ve komşu eyaletlerde yağışların kademeli olarak normale döneceğine ve hasat ile ürün girişlerinin hızlanmasına işaret ediyor. Bu gerçekleşirse, yerel sıkışıklığı hafifletmesi ve devlet stokları arka planda kalmaya devam ederken yeni mahsulden fiziksel akışları artırması bekleniyor; bu da yeni bir hava şoku olmadıkça kalıcı fiyat sıçramalarının pek olası olmadığı görüşünü güçlendiriyor.

Temeller & Piyasa Dinamikleri

• Eski mahsulün tükenmesi ve yeni mahsul zamanlaması: Madhya Pradesh, Uttar Pradesh ve Bihar’daki önceki Kharif mahsulleri büyük ölçüde satılmış durumda, ancak Rajasthan’daki hasat kapıda; bu da, taze arz ortaya çıkmadan fiyatların ne kadar yükselebileceğini sınırlıyor.
• Devlet stokları ve MSP: MSP’den alınmış mungun aktif biçimde serbest bırakılması, yurt içi arzı bol tutuyor ve özellikle mandi fiyatları bu eşiği zorladığında, fiyatları MSP civarında veya altında sabitliyor.
• İhracat akışları: Çin’in daha iyi kaliteli Hindistan mung alımları geçici bir destek sağladı, ancak son hafta genel ihracat faaliyeti zayıfladı; bu da tek başına uluslararası talebin uzun soluklu bir ralliyi sürdüremeyeceğini gösteriyor.
• Küresel fasulye kompleksi: Çin, Brezilya ve Birleşik Krallık’ın fasulye (mung, barbunya, bakla, adzuki) ihracat teklifleri haftalık bazda yalnızca sınırlı değişimler gösteriyor; dolayısıyla Hindistan mung piyasası, küresel bir sıkışıklıktan ziyade, esasen yurt içi hava koşulları ve politika odaklı bir hikâye olmaya devam ediyor. 

İşlem Görünümü (Önümüzdeki 2–4 Hafta)

• İthalatçılar / Yurt içi gıda sanayii: Rajasthan’dan yeni mahsul girişleri başlarken, MSP seviyesini referans tavan olarak kullanarak geri çekilmelerde kademeli şekilde alım vadelerini uzun tutmayı değerlendirin. Devlet stoklarının baskısı göz önünde bulundurulduğunda, kısa ömürlü hava kaynaklı fiyat sıçramalarının peşinden koşmaktan kaçının.
• İhracatçılar: Çin talebinin seçici ve Çin çıkışlı FOB tekliflerin istikrarlı olmasıyla, Hindistanlı ihracatçılar daha yüksek kaliteli segmentlere odaklanmalı ve yurt içi fiyatların yumuşayabileceği tam ürün giriş döneminden önce satış zamanlamasını dikkatle ayarlamalıdır.
• Üreticiler & stokçular: Sadece sınırlı gönüllü stok tutun; ciddi hasat aksaklıkları yeniden belirmezse, taze ürün girişleri ile MSP stok satışlarının birleşimi kalıcı bir boğa piyasasına karşı argüman oluşturuyor.

3 Günlük Fiyat Göstergesi (Yönsel)

• Hindistan yurt içi mandileri (Rajasthan, MP, UP): Önümüzdeki üç günde hafif güçlüden durağana, yerel hava koşulları ve hasat hızının gün içi oynaklığı yönlendirmesi beklenirken, yukarı yönün MSP’ye denk seviyeler civarında sınırlanması muhtemel.
• Çin FOB mung fasulyesi (Pekin): Kg başına yaklaşık 1,45–1,51 EUR bandında genel olarak istikrarlı; kur dalgalanmaları hariç, haftalık bazda yalnızca marjinal hareketler bekleniyor.
• Diğer fasulyeler (barbunya, bakla, adzuki): Arzın istikrarlı ve yeni talep itici güçlerin sınırlı olmasını yansıtacak şekilde, EUR bazında durağandan hafif zayıfa.