Çin adzuki fasulyeleri Temmuz–Eylül döneminde zayıf ihracatla karşı karşıya, ancak 2026 ekim alanlarının %27,6 düşmesi ve yeni mahsul için hava riski ufukta belirirken fiyat desteği güçlü kalıyor.
Fiyatlar
Standart Çin kırmızı adzuki için FOB fiyatlarının, Temmuz–Eylül 2026 durgun sezonu boyunca EUR 1,28–1,34/kg geniş yatay bir bantta işlem görmesi bekleniyor; organik ve iri taneli partiler ise belirgin bir primini koruyor.
Pekin’deki daha geniş fasulye göstergeleri, adzuki fiyatlarının bu banda yakın seyrettiğini gösteriyor: konvansiyonel kırmızı adzuki (5,0 mm ve üzeri) yaklaşık EUR 1,31/kg FOB seviyesinde gösterilirken, organik kırmızı adzuki yaklaşık EUR 1,39/kg FOB civarında, yakın zirvelerin biraz altında ama genel olarak istikrarlı. Mung fasulyesi ve barbunya fasulyesi, Ağustos ortasından bu yana 1–2 sent gevşedi; bu da Çin özel fasulyelerinde sert bir satıştan ziyade hafif bir yumuşama tonuna işaret ediyor.
Arz ve Talep
İhracatçı geri bildirimleri, Mayıs ayından itibaren Çin adzuki ihracatında belirgin bir mevsimsel yavaşlama olduğunu doğruluyor; Mayıs’ta (%‑14,3) ve Haziran’da (%‑12) arka arkaya çift haneli aylık düşüşler kaydedildi. Kuzeydoğu Asya’daki alıcılar beklemede kalarak ileri vadeli pozisyonlanmak yerine küçük vadeli sevkiyatlara odaklanıyor; bu da kısa vadeli talebi sınırlıyor ve FOB teklifleri üzerinde baskı yaratıyor.
Arz tarafında ise Çin’in iç yapısı sıkı kalmaya devam ediyor. İthalat, ulusal adzuki talebinin yalnızca yaklaşık %10’unu karşılıyor; bu nedenle dış menşeler dengeyi temelden gevşetemiyor. Heilongjiang gibi başlıca üretim bölgelerinde çiftçi stokları hâlihazırda çok düşük; çiftliklerde kalan stokun bildirildiğine göre geçen sezon rekoltesinin %10’unun altında olması, talebin 4. çeyreğe doğru toparlanması halinde tamponu sınırlı bırakıyor.
Temeller ve Hava Durumu
Orta vadeli boğa unsur, 2026 ulusal adzuki ekimlerinde yaşanan keskin azalma. Toplam alanın yalnızca yaklaşık 0,89 milyon mu olacağı tahmin ediliyor; bu da yıllık bazda %27,64’lük bir düşüşe karşılık geliyor ve Kuzeydoğu Çin’de (Heilongjiang dahil) %30–40’lık kesintiler görülüyor. Bu daralma, yeni mahsulde kayda değer ölçüde daha sıkı arz ve Ekim 2026’dan 2027’nin ilk yarısına kadar daha yüksek ham fasulye alım maliyetlerine işaret ediyor.
Ağustos–Eylül dönemi, adzuki için kritik bakla bağlama ve doldurma penceresi. Ekim alanlarının bu kadar küçüldüğü bir yılda erken don ya da uzun süren bulutlu, yağışlı dönemler gibi hava aksaklıkları, verimler üzerinde orantısız etki yapabilir. Kuzeydoğu’daki kilit bölgelerde mevcut Ağustos koşulları mevsim normallerine uygun sıcak ve aralıklı yağışlı; ancak daha soğuk ya da aşırı ıslak bir desene kayma, hem iç piyasada ham fasulye hem de ihracat FOB seviyelerinde hızlı bir yukarı yönlü fiyatlamayı tetikleyebilir.
İşlem Görünümü (Önümüzdeki 1–3 Ay)
- İhracatçılar: Standart adzuki için mevcut EUR 1,28–1,34/kg bandını, seçici şekilde küçük yakın vadeli işler çevirmek için kullanın; ancak ekim alanlarına bağlı yukarı yönlü risk ve çok düşük çiftçi stokları nedeniyle 4Ç–1Ç pozisyonlarında aşırı satıştan kaçının.
- İthalatçılar (Japonya, Kore, Malezya): Yaz durgunluğu sırasında mütevazı iskonto elde etme penceresi hâlâ açık; ancak özellikle organik ve iri taneli spesifikasyonlar için 2027 başına kadar olan kapsama, Eylül bitmeden kademeli olarak genişletilmeli.
- Çin’deki iç piyasadaki tüccarlar: Stok seviyeleri sınırlı; özellikle Ağustos–Eylül döneminde Kuzeydoğu Çin’de hava koşulları bakla doldurma sırasında olumsuzlaşırsa, belirgin geri çekilmelerde ölçülü bir uzun pozisyon yanlısı duruş oluşturmaya düşünerek yaklaşın.
3 Günlük Yönsel Fiyat Göstergesi
- Çin FOB Pekin – Adzuki, konvansiyonel: EUR 1,28–1,34/kg bandı içinde istikrarlı ila hafif zayıf; zayıf ihracat talebiyle küçük spot işlemler bandın alt ucunda gerçekleşebilir.
- Çin FOB Pekin – Adzuki, organik / iri taneli: Sıkışık bantta, güçlü primlerle; satıcılar beklenen daha yüksek yeni mahsul maliyetleri karşısında indirimlere direnç gösterdiği için aşağı yön sınırlı.
- Çin iç piyasası ham fasulyeler (Kuzeydoğu menşeli): Çoğunlukla istikrarlı; bakla bağlama döneminde olumsuz hava haberleri, havayı hızla hafifçe sıkılaşmışa çevirebilir.