Çin’de Ayçiçeği Çekirdeği Fiyatları Gevşerken Ukrayna Güçlü Seyrini Koruyor

Çin’de ayçiçeği çekirdeği ve içi fiyatları hafifçe gerilerken, Ukrayna’da değerler, istikrarlı kırma talebi ve temkinli çiftçi satışları sayesinde euro bazında güçlü kalıyor. Kısa vadede, CN tekliflerinde hafif yumuşama ve UA için genel olarak yatay bir eğilim öngörüyoruz. Ayçiçeği piyasaları temmuz ayına bölgesel olarak karışık dinamiklerle giriyor. Çin’de, önceki yükselişlerin ardından, hem çerezlik hem de fırınlık içlerde ılımlı fiyat düzeltmeleri görülüyor; bunun arkasında rahat stoklar ve diğer yağlı tohumlardan gelen güçlü rekabet var. Ukrayna’da, ton başına orta €500’ler seviyesine denk gelen yurtiçi alım fiyatları korunuyor; yüksek kırma marjları ve hâlâ kısıtlı çiftçi satışları destekleyici olurken, analistler Karadeniz’de daha büyük bir rekoltenin gerçekleşmesi halinde temmuz sonuna doğru aşağı yönlü risklere dikkat çekiyor. Hem Çin’de hem de Ukrayna’da hava koşulları mevsim normallerine uygun sıcak ama henüz tehdit edici değil; bu da temelleri dengede tutuyor.

Prices

Not: 01 Temmuz 2026 itibarıyla Ukrayna yurtiçi kaynaklarından alınan, yaklaşık 575 USD/t DAP düzeyindeki USD fiyatları, gösterge amaçlı karşılaştırma için ≈1.00 USD = 0.99 EUR kurundan çevrilmiştir.

Arz & Talep Dinamikleri (CN & UA)

• Ukrayna – güçlü kırma, temkinli çiftçiler: Yaklaşık 575 USD/t DAP seviyesindeki yurtiçi alım fiyatları, haziran sonu ve temmuz başı boyunca istikrarlı seyretti; bu durum, işlemecilerden gelen iyi talebi ve görece kısıtlı çiftçi stoklarını yansıtıyor.
• Olası Karadeniz rekolte baskısı: Son analizler, özellikle Rusya’da olmak üzere, daha geniş Karadeniz bölgesinde 2026/27 ayçiçeği rekoltesinde artış beklendiğini vurguluyor; bunun gerçekleşmesi halinde, yeni mahsul fiyatları üzerinde temmuz sonu ve sonbahar boyunca baskı oluşturabileceği belirtiliyor.
• Çin – dengeli yakın dönem arzı: Çin ayçiçeği çekirdeğinde belirgin bir darlık işareti yok; tüccarlar, ithal alternatiflere ve diğer yağlı tohumlara kıyasla rekabetçi tekliflerden bahsediyor ve bu da, hâlâ canlı ihracat ilgisine rağmen yukarı yönü sınırlamaya yardımcı oluyor.
• Yağ kompleksi bağlamı: Uluslararası yağlı tohum raporları, özellikle Ukrayna, Rusya, AB ve Arjantin’de olmak üzere, 2026/27 sezonu için küresel ayçiçeği çekirdeği üretiminde kayda değer bir artışa işaret ediyor; bu da, güçlü kırma marjlarına rağmen tohum piyasalarındaki iyimserliği törpülüyor.

Hava Durumu Görünümü – CN & UA

• Çin (CN): Pekin ve Kuzey Çin Ovası’yla kıyaslanabilecek bölgeleri de kapsayan kuzey ayçiçeği alanları, genellikle 30°C’nin üzerindeki en yüksek sıcaklıklar ve önemli muson nemiyle yılın en sıcak ayına giriyor. Temmuz başı için mevcut tahminler, aşırı sıcaklık stresine dair net işaretler olmaksızın, mevsimsel olarak sıcak ve genel olarak elverişli büyüme koşullarına işaret ediyor.
• Ukrayna (UA): Son yorumlar ve bölgesel hava güncellemeleri, başlıca ayçiçeği kuşaklarında genel olarak sıcak, mevsim normallerine yakın–kurak koşulları tarif ediyor; son birkaç günde önemli yeni kuraklık veya sel olayı rapor edilmedi. Bu durum, mahsul gelişimini desteklerken, özellikle vejetatif büyümenin zirvesinde olası hava değişimlerine karşı piyasaları tetikte tutuyor.

Temeller & Piyasa Duyarlılığı

• Ukrayna: fiyatlar yüksek ama kırılgan: Yerel analizler, önceki gerilemelere rağmen ayçiçeği fiyatlarının görece yüksek kaldığını, ancak yeni mahsul beklentilerinin iyileşmesi ve Rus tedarikinin artması halinde temmuzda gevşeme potansiyeline işaret ettiğini belirtiyor.
• Çin: bahar yükselişi sonrası ılımlı düzeltme: Çin’de ayçiçeği içi fiyatları, özellikle çerezlik ve organik kalitelerde, haziran zirvelerinden geri çekildi; bu durum, atıştırmalık ve fırıncı alıcılarından gelen talep direncini ve daha ucuz Karadeniz menşeli ürünlerden kaynaklanan sert rekabeti yansıtıyor.
• Küresel makro arka plan: Daha geniş bitkisel yağ piyasaları, güçlü talep ve ayçiçeği yağı ile rakip yağlar arasındaki nispeten dar fiyat farkıyla desteklenmeye devam ediyor; ancak bol yağlı tohum arzı, sert rallileri sınırlıyor ve tohum fiyatları üzerinde bir tavan oluşturuyor.

Kısa Vadeli İşlem Görünümü

• Alıcılar (AB & Asya): Mevcut CN ve UA tekliflerini yakın dönem ihtiyacını güvence altına almak için kullanın; Karadeniz’de yeni mahsul baskısı ortaya çıkarsa bundan faydalanmak için alımları temmuz sonuna yaymayı değerlendirin.
• Ukraynalı çiftçiler: Yurtiçi alım fiyatları euro bazında hâlâ görece cazip seviyelerdeyken ve bölgesel rekolte artışlarından kaynaklanan aşağı yönlü riskler söz konusuyken, ton başına orta €500’ler eşdeğerinin üzerindeki yükselişleri kademeli satışlar için değerlendirmek temkinli bir yaklaşım olacaktır.
• Çinli ihracatçılar: Karadeniz menşeli çekirdek ve içlere karşı rekabetçi fiyatlamayı sürdürün; CN’de kısa vadeli fiyat güçlenmelerinin hızla UA menşelerine ikameyi tetikleyebileceğini göz önünde bulundurun.

3 Günlük Bölgesel Fiyat Göstergesi (EUR)

• Çin (CN), FOB Pekin – çekirdek & iç: Önümüzdeki 3 günde yatay ila hafif zayıf; rahat arz koşulları altında alıcıların daha düşük seviyeleri test etmesiyle ihracat tekliflerinde ±%1–2 bandında dalgalanma bekleniyor.
• Ukrayna (UA), FOB/DAP Karadeniz – çekirdek: Genel olarak istikrarlı eğilim; fiyatların, ton başına orta €500’ler eşdeğerindeki son zirvelere yakın seyretmesi bekleniyor; yeni mahsul verimleri ve lojistik hakkında daha net sinyaller gelene kadar yalnızca sınırlı gün içi hareketler öngörülüyor.