Çin Fasulyesi FOB Fiyatları Sonbahar Hasadı Hızlanırken Yükseldi

Çin fasulyesi FOB fiyatları ekim ayının başında hafif yükseliş eğilimini koruyor; Pekin’de bazı çeşitler yükselirken diğerleri eylül kazanımlarını konsolide ediyor. Son dönemde yukarı yönlü harekete kırmızı fasulyeler öncülük ederken, maş fasulyesi ve barbunya daha karışık ancak güçlü bir görünüm sergiliyor. Başlıca sonbahar ürünü bölgelerinde büyük ölçüde elverişli hasat hava koşulları görülmesiyle taze arz sorunsuz şekilde geliyor; bu durum keskin fiyat artışlarını sınırlarken ihracatçıların canlı talebi karşılaması piyasayı destekliyor. Çin’in sonbahar hasat dönemi, 7–9 Ekim tarihleri arasında tahıl ve bakliyat üretim alanlarının çoğunda genel olarak güneşli ve kuru koşullar altında başlıyor; bu görünüm fasulye ve diğer geç ürünlerde hızlı tarla çalışmaları ile kurutma faaliyetlerini destekliyor. Yalnızca Güneybatı Çin’in bazı kesimlerinde daha kuvvetli yağışlar görülürken, bu durum yerel gecikmelere yol açıyor ancak şu aşamada geniş çaplı bir arz şoku yaratmıyor. Aynı zamanda, özellikle kırmızı barbunya ve maş fasulyesinde ihracata uygun fazlalıkların yapısal olarak daralması, yurtiçi tüketim eğilimleri yükselse bile bilanço dengesini sıkı tutuyor. Bu çerçevede, Pekin FOB fiyatlarının önümüzdeki birkaç gün içinde, özellikle yüksek kaliteli ve organik kategorilerde, hafif yukarı yönlü olması bekleniyor.

Fiyatlar

Pekin’de mevcut gösterge niteliğindeki fasulye FOB fiyatları (tamamı EUR, FOB): kırmızı, 5.0 mm ve üzeri, %99.95 saflıkta, organik olmayan kırmızı fasulyeler 1.36 seviyesinde; organik, 5.0 mm ve üzeri kırmızı fasulyeler ise 1.39 seviyesinde bulunuyor. Maş fasulyesi (3.8 mm ve üzeri, %99.5 saflık) 1.48’den, benzer saflıktaki organik maş fasulyesi ise 1.55’ten kote ediliyor. Çin barbunyasında kalite aralığı geniş: koyu kırmızı 1.44, siyah 1.02, iri beyaz 1.64, organik koyu kırmızı 1.54, organik iri beyaz 1.72 ve organik küçük siyah 1.12 seviyesinde.

İki ila üç haftalık görünümde kırmızı fasulye fiyatları güçlendi; organik olmayan 5.0 mm ve üzeri ürün 26 Eylül’deki 1.29 seviyesinden 8 Ekim’de 1.36’ya yükselirken, organik kırmızı fasulye yaklaşık aynı dönemde 1.37’den 1.39’a çıktı. Maş fasulyesi, ekim ayının başına kıyasla konvansiyonel ürün için 1.48 ve organik ürün için 1.55 seviyesinde sabit kalarak, Çin fasulyesi FOB fiyatlarının yükselmeye başladığı eylül sonundaki kazanımlarını koruyor. Barbunyada koyu kırmızı ve organik kategoriler, eylül ortasından bu yana ılımlı bir yukarı yönlü düzeltme gösterirken, siyah barbunya bir miktar geriledi; bu durum mevsimsel olarak zayıf bir dönemden yeni ürün arzının başladığı ilk aşamaya geçişi yansıtıyor.

Arz ve Talep

Çin, küresel barbunya, maş fasulyesi ve kırmızı fasulye ticaretinde önemli bir oyuncu olmaya devam ediyor; ancak ekim alanlarının diğer ürünlere kayması nedeniyle toplam barbunya ihracat hacimleri son on yılda yapısal olarak geriledi. Bununla birlikte, bakliyata yönelik son dönemdeki yurtiçi ve ihracat talebi, bitkisel protein eğilimleri ve özellikle filizlerde ve gıda bileşenlerinde kullanılan maş fasulyesine yönelik istikrarlı işleme talebi sayesinde dirençli kaldı.

İhracat tarafında Çin, küresel barbunya sevkiyatlarının hâlâ anlamlı bir bölümünü oluşturuyor ve bölgesel ticaret akışlarında aktif rolünü sürdürüyor. Brezilya’nın daha geniş tahıl ihracat kompleksi soya fasulyesine öncelik vermeye devam ederken, ekim ayı soya fasulyesi sevkiyatlarının yıllık bazda daha düşük olması bekleniyor; bu durum, kuru fasulye gibi alternatif protein ve münavebe ürünlerinin fiyatlarını dolaylı olarak destekliyor; ancak fasulye, Brezilya’nın ihracat sepetinde görece küçük bir paya sahip. Genel olarak uluslararası fasulye piyasası dengeli, ancak yüksek kaliteli Çin menşeli ürünler açısından sıkı görünüyor.

Hava Durumu ve Hasat Koşulları (Çin)

7–9 Ekim dönemi için yayımlanan en son ulusal tarımsal meteoroloji değerlendirmesi, Çin’in sonbahar hasat bölgelerinin çoğunda ağırlıklı olarak güneşli ve kuru koşullar öngörüyor; bu koşullar hasat ve kurutma faaliyetleri için “uygun” kabul ediliyor. Yalnızca Sichuan’ın bazı kesimleri ile Yunnan’ın kuzeyinde daha sık yağış beklenirken, bazı bölgelerde orta ila kuvvetli sağanaklar yerel tarla çalışmalarını kısa süreli olarak yavaşlatabilir.

Soya fasulyesi ve bakliyatla münavebeli ekilen diğer sonbahar ürünleri açısından önemli olan Kuzeydoğu ve Kuzey Çin Ovası’nda kısa vadeli görünüm genel olarak kuru ila hafif sıcak; bu da hasadın ve hasat sonrası işlemlerin tamamlanmasını destekliyor. Bu görünüm, fasulye arzına yönelik kısa vadeli hava koşulu riskini azaltıyor; dolayısıyla fiyatlardaki ilave destek, ani ürün kayıplarından ziyade yapısal sıkılık ve talepten kaynaklanacak.

Piyasa Dinamikleri

• Çin fasulyesinde yapısal sıkılık: Önceki sezonlarda barbunya ekim alanlarının azalması, özellikle kırmızı barbunya ve benzer yüksek değerli sınıflarda ihracata uygun fazlalıkları düşürdü ve piyasayı talep dalgalanmalarına karşı daha hassas hale getirdi.
• Maş fasulyesine yönelik güçlü talep: Gıda işleme ve filiz sektörlerindeki güçlü talep, ciddi bir hava koşulu tehdidi olmamasına rağmen hem konvansiyonel hem de organik fiyatları destekleyerek maş fasulyesini gündemde tutuyor.
• Elverişli hasat hava koşulları: Çin’in sonbahar hasat bölgeleri için 7–9 Ekim dönemindeki genel olarak olumlu tahmin, hasadın ve kurutmanın zamanında yapılmasını kolaylaştırarak kısa vadeli arz kesintilerinden kaynaklanabilecek yükselişleri sınırlıyor.
• Küresel bakliyat görünümü: Daha geniş bakliyat kompleksi, beslenme ve gıda endüstrisi eğilimlerinden destek almaya devam ederken, Güney Amerika’da soya fasulyesi gibi rakip ürünlerin ekim alanlarına ve ihracat odağına hâkim olması, yüksek kaliteli Çin fasulyesini görece kıt tutuyor.

Ticaret Görünümü (önümüzdeki 3–5 gün)

• Kırmızı fasulye (CN, FOB Pekin): Fiyatlar hâlihazırda hafif yükselmişken ve yakın vadede bir hasat şoku beklenmezken, görünümün hafif daha güçlü ila yatay olması bekleniyor. Dördüncü çeyrek ihtiyacı olan alıcılar, gereksinimlerinin bir bölümünü düşüşlerde karşılamayı değerlendirebilir.
• Maş fasulyesi (CN, FOB Pekin): İstikrarlı ancak güçlü destek bulan bir görünüm söz konusu; nihai talep ve yapısal sıkılık, anlamlı bir düşüş olasılığını azaltıyor. Primli organik partiler için vadeli tedarik sağlamak ihtiyatlı görünüyor.
• Barbunya (CN, FOB Pekin): Koyu kırmızı ve iri beyaz sınıfların güçlü kalması beklenirken, siyah barbunya son dönemdeki zayıflığın ardından istikrar kazanabilir. İhracatçılar tekliflerini mevcut seviyelere yakın tutabilir ve Güney ile Doğu Asya’dan gelebilecek kademeli alımları izleyebilir.

3 Günlük Bölgesel Fiyat Yönü (CN, FOB Pekin)

• Kırmızı fasulye: Sıkı ve kaliteye duyarlı piyasada ihracatçıların daha yüksek teklifleri test etmesiyle yön hafifçe yukarı.
• Maş fasulyesi: İstikrarlı talep ve hava koşullarına bağlı bir arz şokunun bulunmamasıyla yatay ila hafif yukarı hareket etmesi bekleniyor.
• Barbunya: Genel görünüm sabit ila güçlü; kırmızı ve iri beyaz türlerde hafif kazanımlar mümkünken, siyah barbunyanın mevcut seviyeler civarında istikrar kazanması bekleniyor.