Çin mercimek piyasası 2026: genel olarak zayıf fiyatlar, kalite kaynaklı primler ve kırmızı mercimeklerde daha güçlü değer. Strateji rehberi ve kısa vadeli görünüm.
Fiyatlar
2026’nın 4. çeyreğinde Çin’de standart küçük yeşil mercimeklerin, belirgin kalite primleriyle birlikte çoğunlukla zayıf ve dalgalı bir bantta işlem görmesi bekleniyor:
- Konvansiyonel küçük yeşil mercimek, FOB Beijing: 4. çeyrekte 0.88–1.05 EUR/kg FOB Beijing aralığında hareket etme olasılığı daha yüksek.
- Organik küçük yeşil mercimek, FOB Beijing: yaklaşık 0.93–1.10 EUR/kg FOB Beijing; konvansiyonel ürüne kıyasla mütevazı primini koruyor.
- Kırmızı mercimeklerin, küresel talep ve tür dengesini yansıtacak şekilde, sıradan yeşil mercimeklere kıyasla daha güçlü bir değer artışı potansiyeline sahip olduğu görülüyor.
Son fiyat teklifleri, Çin’de piyasanın zayıf ancak çöküş yaşamayan bir görünüm sergilediğini doğruluyor:
| Ürün | Menşei | Lokasyon / Vade | Son Fiyat (EUR/kg) | Önceki Fiyat (EUR/kg) | Güncelleme Tarihi |
|---|---|---|---|---|---|
| Kurutulmuş mercimek, küçük yeşil, organik | CN | Beijing, FOB | 0.95 | 1.00 | 2026-09-24 |
| Kurutulmuş mercimek, küçük yeşil, konvansiyonel | CN | Beijing, FOB | 0.90 | 0.96 | 2026-09-24 |
| Kurutulmuş mercimek, kırmızı futbol tipi | CA | Ottawa, FOB | 2.19 | 2.22 | 2026-09-19 |
Çin’de küçük yeşil mercimek fiyatlarındaki kademeli gevşeme, rahat stoklar ve güçlü güney yarımküre mahsul beklentilerinin hâkim olduğu küresel ortamla uyumlu.
Arz ve Talep
Piyasa katılımcıları 2026’yı genel olarak küresel mercimek arzının bol, ancak menşe ve bölgeye göre önemli ölçüde kalite farklılaşmasının görüldüğü bir yıl olarak nitelendiriyor. Çin’in yurt içi küçük yeşil mercimekleri bu daha gevşek dengenin bir parçası olduğundan, genel fiyat yönü zayıf kalıyor.
Avustralya, düşüş yönlü ana etkenlerden biri olmaya hazırlanıyor: Son resmi görünüm, 2026–27’de yaklaşık 2.3 milyon tonla üst üste ikinci rekor mercimek mahsulüne işaret ediyor; bu miktar 10 yıllık ortalamanın oldukça üzerinde. Güney Avustralya ve Victoria’da yetiştirme koşulları mükemmel seyrediyor. Hasadın yaklaşık kasım ayından itibaren başlamasıyla bu durum, ileriye dönük arzın rahat olduğu algısını güçlendiriyor.
Kanada da gevşek küresel görünümü destekliyor. 31 Temmuz 2026 itibarıyla Kanada mercimek stokları, toplam arzın yükselmesiyle yıllık bazda yaklaşık %129 artarak 1.3 milyon ton olarak bildirildi. Bununla birlikte, son sektör güncellemeleri Kanada’nın 2026 yeni mercimek hasadının 2025’e kıyasla daha küçük olacağını ve tür bazındaki dengenin eşitsiz olduğunu gösteriyor: Yeşil mercimek üretiminin (Laird, Eston) keskin biçimde düşmesi beklenirken, kırmızı mercimeklerdeki düşüşün daha sınırlı kalacağı öngörülüyor. Yüksek devreden stoklarla daha zayıf taze üretimin bir arada bulunması, kalite ve tür farklarının neden daralmak yerine genişlediğini açıklıyor.
Talep tarafında Hindistan alt kıtası, küresel mercimek ithalatına hâkim olmayı sürdürüyor; Hindistan, Bangladeş ve Pakistan hem Kanada hem de Avustralya sevkiyatları için önemli destinasyonlar. Bu nedenle Hindistan’ın ithalat politikası, 2026’nın 4. çeyreği ve 2027’nin başı için kritik bir belirsizlik olmaya devam ediyor. Mercimeklerde tarife veya kota politikasında yapılacak herhangi bir değişiklik, özellikle kırmızı mercimekler ve yüksek kalite sınıfları açısından Çinli alıcılar için ticaret akışlarını ve fiyat ilişkilerini hızla değiştirebilir.
CMBroker'da özel commodities
Temel Göstergeler ve Hava Durumu
2026’nın sonlarında mercimek piyasasının küresel temel göstergeleri şu şekilde özetlenebilir:
- Arz: Kanada’daki yüksek stoklar ve tarladaki rekor Avustralya mahsulünün desteğiyle küresel arz genel olarak hafif gevşek.
- Kalite: Bölgesel kalite büyük ölçüde farklılaşıyor; daha temiz, yüksek proteinli partiler ve organik ürün için primler mevcut.
- Tür dengesi: Kırmızı mercimekler, özellikle Kanada’nın yeşil mercimek üretiminde keskin düşüş beklentisi nedeniyle, sıradan küçük yeşil mercimeklere kıyasla yapısal olarak daha sıkı ve daha iyi desteklenmiş görünüyor.
Önemli üretim bölgeleri için hava durumu görünümü genel olarak destekleyici olmaya devam ediyor. Avustralya’nın güney mercimek kuşağında (Güney Avustralya, Victoria ve Batı Avustralya’nın bazı kesimleri), eylül mahsul raporu rekor düzeydeki en iyi sezonlardan birine işaret ediyor; ancak Güney Avustralya’nın bazı kesimlerinde ilkbahar yağışlarının ortalamanın altında kalma riski bulunuyor. Çin’in başlıca tüketim bölgelerinde ise önümüzdeki birkaç hafta içinde yurt içi arz dengesini önemli ölçüde sıkılaştıracak acil bir hava durumu kaynaklı aksaklık görülmüyor.
Çinli alıcıların 2026’nın 4. çeyreğinde izlemesi gereken başlıca dış değişkenler şunlar:
- Avustralya mercimek hasadının nihai sonuçları ve kalite profili.
- Kanada stoklarının piyasaya sürülme hızı ve yeşil ile kırmızı ihracat programlarına ne kadar ürün ayrılacağı.
- Hindistan’ın mercimekleri etkileyen ithalat vergisi veya tarife dışı önlemlerindeki olası değişiklikler.
Tedarik Stratejisi ve Kısa Vadeli Görünüm
Zayıf ve dalgalı fiyatlar, gevşek küresel arz ve kalite kaynaklı farkların görüldüğü mevcut ortamda, alımların tamamen öne çekildiği bir strateji önerilmiyor. Bunun yerine kademeli bir teminat planı, kalite ve tür konusunda esnekliği korurken aşağı yönlü riski yönetmeye yardımcı oluyor:
- Tek seferde büyük fiyat sabitlemelerinden kaçının: Mevcut ortam, 2026–27 talebinin çok yüksek bir bölümünü aynı anda sabitlemeyi haklı çıkarmıyor.
- %30 teminat: Özellikle standart küçük yeşil mercimeklerde yakın vadeli (hemen teslimden kısa sevkiyata kadar) ihtiyaçları karşılamak için fiyat düşüşlerini ve düzeltmeleri kullanın.
- %40 teminat: Yeni mahsul kalitesi ve Avustralya ile Kanada’dan gerçek küresel arz 4. çeyrekte netleştikçe ek alımları aşamalı olarak gerçekleştirin.
- %30 teminat: Politika veya hava durumu kaynaklı sürprizlere karşı esnekliği korumak için kalan tedariki 2026’nın son çeyreği ve 2027’nin 1. çeyreğine bırakın.
Bu çerçevede, kırmızı mercimekler ile yüksek kalite sınıfındaki veya organik partiler, göreceli değerlerinin daha güçlü ve arz fazlasının temel küçük yeşil mercimeklere kıyasla daha az belirgin olması nedeniyle biraz daha erken veya daha yüksek oranda teminatlandırılabilir.
3 Günlük Piyasa Görünümü (Başlıca Merkezler)
- Beijing, CN – küçük yeşil mercimek (FOB): Önümüzdeki üç günde yatay ila hafif zayıf seyir; işlemlerin büyük ölçüde 0.88–1.05 EUR/kg gösterge niteliğindeki 4. çeyrek aralığında kalması ve çok kısa vadede yükselişi destekleyen katalizörlerin sınırlı olması bekleniyor.
- Beijing, CN – organik küçük yeşil (FOB): Konvansiyonel ürüne kıyasla hafif kalite primi korunuyor; alıcılar fiyata duyarlı olmakla birlikte spesifikasyon için ödeme yapmaya istekli olduğundan fiyatların yatay hareket etmesi bekleniyor.
- Kanada FOB – kırmızı ve yeşil mercimekler: Yüksek stokların piyasayı baskılaması nedeniyle hafif düşüş eğilimi; ancak kırmızı mercimekler ve birinci kalite yeşil mercimekler daha iyi destekleniyor. Ani politika değişiklikleri olmadıkça önümüzdeki üç günlük kısa dönemde keskin hareketler beklenmiyor.