Damascos Secos Turcos Mantêm-se Firmes com Melhora na Perspectiva da Nova Safra

Os preços dos damascos secos turcos estão amplamente estáveis, com ofertas FOB Malatya para fruta inteira convencional concentradas na faixa alta de um dígito em EUR/kg e apenas movimentos modestos nas posições FCA europeias. Com a colheita de 2026 agora em andamento e o clima em Malatya quente e seco, a escassez no curto prazo, devido a uma safra anterior praticamente esgotada, contrasta com expectativas mais confortáveis de oferta no médio prazo. Após a forte geada da última temporada e um carryover mínimo, os vendedores em Malatya têm sido cautelosos, mas relatos recentes apontam para uma safra 2026/27 mais saudável e um ritmo de exportação mais calmo. A volatilidade cambial mais estável e a alta inflação doméstica na Turquia mantêm os exportadores focados em preservar margens em EUR em vez de buscar volume. Nos próximos dias, condições estáveis e quentes em Malatya devem favorecer a qualidade da secagem ao sol, reforçando ideias de preços firmes em vez de desencadear correções de curto prazo.

Prices

Cotações FOB Malatya para damascos secos inteiros convencionais, sulfurosos e não sulfurosos mantêm-se em uma faixa estreita em torno de EUR 7,3–8,7/kg, com o material orgânico apresentando um ágio de 15–25%, dependendo do calibre e da especificação. Estoques prontos para exportação no Noroeste da Europa (armazéns FCA na Holanda e Polônia) são negociados com desconto visível em relação à origem, em torno de EUR 5,2–6,5/kg para calibres principais, refletindo a compra antecipada de uma safra cara e o processo contínuo de desestocagem.

Indicadores externos confirmam que os valores dos damascos turcos permanecem historicamente elevados em 2026. Os preços de damascos frescos e processados na Turquia são estimados em cerca de USD 1,63/kg na fazenda em junho, alta de mais de 50% em base anual, ressaltando a firmeza mais ampla na cadeia de valor mesmo antes da inclusão das margens de secagem e processamento. 

Supply & Demand

A Turquia continua sendo o player dominante em damascos secos no mercado global, respondendo por cerca de 85% da produção mundial, com Malatya sozinha representando aproximadamente 95% da produção de damascos secos do país.  Exportadores locais enfatizam relacionamentos diretos com os agricultores e gestão de estoques ao longo de todo o ano, o que lhes permite oferecer produto além da janela imediatamente posterior à colheita. 

A escassez fundamental decorre da safra severamente reduzida de 2025: relatórios do setor destacam que a Turquia, na prática, não teve safra de damasco seco em 2025 e dependeu do carryover de 2024/25, com os estoques de 2024/25 agora amplamente esgotados.  Exportadores relataram embarques significativamente menores no início de 2026 e são esperados estoques finais desprezíveis antes que a nova safra entre plenamente nos canais comerciais. 

Olhando à frente, o lado da demanda é misto. Destinos-chave como Rússia, Alemanha e mercados do Oriente Médio continuam absorvendo produto turco, enquanto os preços elevados incentivaram alguma substituição por origens alternativas e por outras frutas secas.  O resultado líquido é um mercado de curto prazo equilibrado a ligeiramente ajustado, mas com expectativas de melhor disponibilidade no final do 3º trimestre e no 4º trimestre de 2026, à medida que os volumes da nova safra aumentam. 

Fundamentals & Weather

O clima atualmente é favorável tanto para a colheita de fruta fresca quanto para a secagem em Malatya. As previsões para 25–27 de junho indicam condições quentes, secas e predominantemente ensolaradas, com máximas diurnas em torno de 30–34°C e noites frescas, ideais para secagem ao sol e redução da pressão de doenças.  Fontes turcas observam que a principal parte da colheita de damascos de 2026 está programada para começar por volta de 20 de junho, alinhando-se com essa janela climática favorável. 

Estruturalmente, os danos às árvores causados pelo frio extremo em 2025 significam que uma parcela não desprezível dos pomares foi perdida de forma permanente, com estimativas de que 20–25% das árvores em partes de Malatya tenham sido removidas ou estejam improdutivas.  No entanto, a ausência de geadas significativas durante a floração de 2026 e um bom pegamento de frutos sustentam expectativas de que a produção de damascos secos 2026/27 possa ser mais de 50% superior à da temporada anterior, assumindo ausência de choques climáticos tardios. 

As condições macroeconômicas na Turquia também influenciam a formação de preços. A lira turca apresentou volatilidade de curto prazo reduzida nos últimos meses, enquanto a inflação permanece elevada e as taxas de juros de política monetária continuam altas.  Isso encoraja os exportadores a mirar referenciais de preço estáveis em EUR ou USD em vez de descontos agressivos na moeda local, ajudando a manter os níveis FOB firmes mesmo com a melhora da disponibilidade física.

Short-Term Outlook & Trading Ideas

Nos próximos três dias, espera-se que o clima estável e seco em Malatya favoreça operações ininterruptas de colheita e secagem, sem interrupções imediatas de oferta induzidas pelo clima no horizonte.  Nesse contexto, o mercado de damascos secos tende a permanecer lateral, com apenas pequenos ajustes por calibre e qualidade, à medida que os primeiros lotes maiores de 2026 são calibrados em relação às especificações dos compradores.

• Importadores / empacotadores (UE, Reino Unido): Considere cobrir as necessidades de curto prazo agora, enquanto as ofertas FCA Europa ainda refletem os custos de compra da safra antiga e a origem permanece estável. Foque em assegurar os calibres-chave (nº 1–4) e volumes orgânicos, onde as perdas estruturais de árvores podem manter os ágios elevados.
• Indústrias de alimentos: Use a atual fase lateral para travar contratos para o 4º trimestre de 2026 e início de 2027. A mistura de calibres mais econômicos (nº 5–8) ou produto em cubos pode compensar parcialmente os preços firmes de referência sem comprometer a funcionalidade.
• Exportadores turcos: Com carryover praticamente nulo e um tamanho efetivo de safra ainda incerto, mantenha vendas a termo disciplinadas. Indexe contratos ao EUR para mitigar o risco de inflação doméstica e câmbio, e priorize contrapartes de longa data.

3-Day Directional Price Indication (EUR)

• Malatya FOB, damasco inteiro standard sulforoso (calibres principais): Lateral no curtíssimo prazo; espera-se que as negociações permaneçam aproximadamente na faixa atual de EUR 7,5–8,5/kg.
• Malatya FOB, não sulfuroso & orgânico: Estável a ligeiramente mais firme, com ágios de cerca de EUR 1,0–1,8/kg em relação ao convencional, que provavelmente persistirão à medida que compradores competem por volumes certificados limitados.
• Estoques NL / PL FCA: Leve viés de alta de até ~1–2% é possível à medida que custos logísticos e de financiamento são repassados, mas o amplo inventário em armazém limita movimentos acentuados.