Fester türkischer Markt für getrocknete Feigen, da neue Saison in Aydın näher rückt

Die Preise für türkische getrocknete Feigen halten sich bis Mitte September fest, wobei FOB-Angebote aus İzmir und Malatya weitgehend stabil sind und Spanien mit einem kleinen Aufschlag gehandelt wird. Das kurzfristig verfügbare Angebot ist knapp, bevor größere Mengen der neuen Ernte auf den Markt kommen, während die Exporteure angesichts einer starken Termin-Nachfrage und hoher Eröffnungsgebote in der Anbauregion Aydın wenig Bereitschaft zeigen, Preisnachlässe zu gewähren. Die Markttendenz ist insgesamt seitwärts bis fest. Die Türkei, die für rund die Hälfte der weltweiten Produktion getrockneter Feigen und den Großteil der Exporte steht, bereitet sich auf die Exportkampagne 2026/27 vor, während offizielle Zahlen bislang auf robuste Ausfuhren von Trockenfrüchten in diesem Jahr hindeuten. In Spaniens Region Extremadura befindet man sich in einem intensiven Erntefenster sowohl für Frisch- als auch für Trockenfeigen, doch sind bislang keine größeren Überangebotsignale sichtbar. Warmes, trockenes Wetter in beiden Ursprüngen unterstützt die Trocknungsqualität, anstatt Preisdruck auszuüben.

Preise

FOB-Angebote für türkische getrocknete Feigen ab İzmir und Malatya sind im Vergleich zum frühen September stabil, wobei die Aufschläge für Bio-Premiumkategorien gegenüber konventionellen Qualitäten klar erhalten bleiben. Inländische Exportdaten des türkischen Verbands der Trockenfruchtexporteure zeigen starke Trockenfruchtausfuhren seit Jahresbeginn und unterstreichen die anhaltende externe Nachfrageunterstützung für Feigen neben anderen Produkten.

Spanische Bio-Feigen bleiben auf FOB-Basis leicht über den mittleren türkischen Angeboten, da europäische Käufer einen regionalen und Bio-Aufschlag zahlen. Mitteilungen lokaler Genossenschaften in Extremadura bestätigen in dieser Woche eine aktive Anlieferung sowohl von frischen als auch von zur Trocknung bestimmten Feigen, doch gibt es bislang keine Hinweise auf starken Verkaufsdruck.

Angebot & Nachfrage

Die Türkei bleibt der zentrale Treiber des globalen Gleichgewichts bei getrockneten Feigen und liefert in den letzten Jahren rund die Hälfte der Weltproduktion und nahezu drei Viertel der Exporte. Jüngste internationale Einschätzungen prognostizieren für 2025/26 eine höhere türkische Produktion als in der Vorsaison, was auf eine komfortable Verfügbarkeit im mittleren Zeithorizont hindeutet, auch wenn das physische Angebot kurzfristig durch den Zeitplan der neuen Aydın-Ernte eingeschränkt ist.

Die neue türkische Exportsaison 2026/27 für getrocknete Feigen aus Aydın soll Mitte September eröffnet werden, wobei Handelsberichte auf sehr hohe Erstgebote und bislang keine klaren Preiszugeständnisse bei Lerida-Qualitäten hinweisen. Exporteure in İzmir und Malatya sollen vorsichtig offerieren und beobachten lieber zunächst die Nachfrage nach frühen Verschiffungen, anstatt aggressiv Positionen aufzubauen, was die aktuelle flach bis feste Preisstruktur stützt.

In Spanien befinden sich Extremadura und andere westliche Regionen auf dem Höhepunkt der Ernte sowohl für Tafel- als auch für Trockenfeigen. Lokale Genossenschaften sammeln in dieser Woche aktiv getrocknete Feigen und frische Feigen zur Weiterverarbeitung ein, doch breitere agrarwirtschaftliche Kommentare aus der Region betonen eher den Druck durch niedrigere Erträge und Rentabilität bei mehreren Kulturen als ein Überangebot. Dieses Umfeld verringert die Wahrscheinlichkeit von Notverkäufen bei Feigen, die die Preise stark belasten könnten.

Wetter & Erntebedingungen (ES, TR)

Die Wetterbedingungen im wichtigsten türkischen Gürtel für getrocknete Feigen rund um Aydın und İzmir sind weiterhin saisonal heiß und überwiegend trocken, was günstige Bedingungen für die spätere Trocknung schafft und das Krankheitsrisiko reduziert. Marktkommentare stellen fest, dass das Ausbleiben nennenswerter Niederschläge Anfang September zur Stabilisierung der Qualität beiträgt und die Zurückhaltung der Exporteure bei Preisnachlässen vor dem Hintergrund fester neuer Saisonangebote unterstützt.

In der spanischen Region Extremadura war es in den letzten Tagen ebenfalls warm und weitgehend trocken, was intensive Ernte- und Trocknungsarbeiten für lokale Sorten ermöglicht, die sowohl im Frisch- als auch im Trockenmarkt eingesetzt werden. Landwirtschaftliche Stellen in der Region zeichnen weiterhin einen überwiegend positiven Ausblick für Spezialkulturen, auch wenn Bauernverbände vor breiteren sektoralen Herausforderungen warnen. Insgesamt wirkt das Wetter derzeit eher unterstützend als belastend für die Feigenpreise.

Fundamentaldaten & Handelsströme

Aktuelle Daten der türkischen Trockenfruchtexporteure weisen auf eine solide Exportentwicklung Anfang September hin, wobei Trockenfrüchte und -erzeugnisse (einschließlich Feigen) allein in den ersten acht Tagen des Monats Lieferungen von umgerechnet mehr als 7 Mio. EUR und in den letzten 12 Monaten nahezu 250 Mio. EUR erreicht haben. Dies untermauert ein konstruktives Nachfrageszenario für türkische getrocknete Feigen in wichtigen europäischen und nahöstlichen Zielmärkten.

Mittelfristige strukturelle Analysen des europäischen Marktes für getrocknete Feigen zeigen, dass der türkische Anteil an den EU-Importen seit 2020 leicht zurückgegangen ist, da Spanien, Griechenland und Italien ihre Nischenherkünfte ausbauen, insbesondere im Bio- und Regionallabel-Segment. Prognosen für 2025/26 gehen jedoch weiterhin von einem deutlichen Anstieg der türkischen Produktion aus, während die gesamte Produktion getrockneter Feigen in Spanien vergleichsweise gering bleibt. Das bedeutet, dass türkische Preise weiterhin den globalen und europäischen Preiskomplex maßgeblich bestimmen werden.

Handelsausblick & 3‑Tage-Preisprognose

• Käufer (EU-Abpacker, Importeure): Erwägen Sie, kurzfristigen Bedarf jetzt zu decken, solange die Preise stabil sind und bevor die volle Transparenz zur neuen Erntequalität und zum Exporttempo in der Türkei vorliegt. Konzentrieren Sie sich darauf, die gewünschten Qualitäten (Lerida Nr.4, Bio-Würfel) zu sichern, statt minimalen Preisverbesserungen nachzujagen.
• Verkäufer (TR-Exporteure, ES-Genossenschaften): Die aktuellen Fundamentaldaten sprechen in der kommenden Woche für stabile Angebote, insbesondere für höherwertige und Bio-Partien. Begrenzter unmittelbarer Angebotsdruck und starke Exportzahlen bei Trockenfrüchten sprechen gegen frühe Preisnachlässe.
• Industrielle Verwender: Für längerfristige Bedarfsdeckung bietet sich eine gestaffelte Einkaufsstrategie bis ins 4. Quartal 2026 an, da die prognostizierte höhere türkische Produktion den weiteren Aufwärtsspielraum begrenzen könnte, sobald Ernte und Trocknung vollständig abgeschlossen sind.

3‑Tage-Richtungsausblick (in EUR, FOB):

• Türkei (İzmir, Malatya): Seitwärts bis leicht fester. Bio- und Premium-Lerida-Qualitäten dürften sich behaupten oder um bis zu 1–2 % anziehen, wenn sich die Angebote der neuen Saison konsolidieren.
• Spanien (Extremadura / Madrid): Seitwärts. Aktive Ernteanlieferung, aber kein klares Überangebot; Bio-Feigen „Spanish Gold“ dürften mit einem moderaten Aufschlag gegenüber mittleren türkischen Angeboten gehandelt bleiben.