Georgische Haselnüsse geben leicht nach, während Krankheitsrisiken den Abwärtsspielraum begrenzen

Die Preise für georgische Haselnusskerne in Warschau haben im Wochenvergleich leicht nachgegeben, während die türkischen FOB-Werte nach Abschluss der Ernte 2026 weitgehend stabil bleiben. Die Aufmerksamkeit des Marktes verlagert sich vom Wetter auf die Angebotsqualität in Georgien, wo der Krankheitsdruck in wichtigen westlichen Regionen als wesentliches strukturelles Risiko auftritt. Haselnusskerne georgischer Herkunft in Polen zeigen nach dem wichtigsten europäischen Einkaufsfenster ein moderates Abwärtsmomentum, doch der Preisabstand zu türkischer Ware bleibt groß, insbesondere gegenüber Bio-Qualitäten. Da die türkische Ernte 2026 unter normalen Herbstbedingungen eingebracht wurde und durch hohe staatliche Interventionspreise für Haselnüsse in der Schale gestützt wird, zeigen die Exporteure wenig Bereitschaft zu Preisnachlässen. Georgien hingegen ist mittelfristig mit Unsicherheiten durch Probleme bei der Gesundheit der Plantagen in Gurien und Mingrelien konfrontiert. Dies belastet das Vertrauen in ein künftiges Produktionswachstum, auch wenn die kurzfristige Verfügbarkeit ausreichend bleibt. Kurzfristig dürften sich die Preise in einer Spanne bewegen, wobei bei konventionellen Kernen nur ein begrenztes Abwärtspotenzial besteht, da die europäische Nachfrage aus der Schokoladen- und Süßwarenindustrie in die saisonale Hochphase eintritt.

Preise

*Der Wochenvergleich bezieht sich auf die jeweils letzte verfügbare Notierung des Produkts.

Angebot & Nachfrage

Die Türkei bleibt der weltweit führende Haselnusslieferant. Die jüngsten Exportdaten für September 2026 bestätigen im Vergleich zum Vorjahr starke Ausfuhren, getragen von einer soliden EU-Nachfrage. Die hohen Interventionspreise des türkischen Getreiderats (TMO) für Haselnüsse in der Schale stützen in dieser Saison die Margen der Erzeuger und verankern die Angebotsniveaus. Dadurch wird ein aggressives Unterbieten auf den Exportmärkten für Kerne begrenzt.

In Georgien sind Haselnüsse ein wichtiges landwirtschaftliches Exportprodukt und eine zentrale Einnahmequelle in den Küstenregionen Mingrelien und Gurien, doch der Sektor steht unter strukturellem Druck. Ein aktueller Branchenbericht weist darauf hin, dass eine nicht identifizierte Krankheit Plantagen in diesen westlichen Regionen austrocknet. Lokale Experten warnen vor einer möglichen Krise, falls keine Lösung gefunden wird. Dies folgt auf frühere Schädlingsprobleme wie die Marmorierte Baumwanze, die Erträge und Qualität bereits beeinträchtigt haben.

Fundamentaldaten & Wetter (Fokus Georgien)

Für die laufende Vermarktungsperiode ist die wichtigste georgische Haselnussernte in Mingrelien und Gurien praktisch abgeschlossen, und das kurzfristige Wetter hat nur begrenzten Einfluss auf die Erntemengen 2026. Die kurzfristige Prognose für Sugdidi in Mingrelien vom 21. bis 23. Oktober zeigt milde Temperaturen mit einer Mischung aus Wolken, Schauern und Sonnenschein – typisch für die Jahreszeit und ohne Bedrohung für die Nacherntebehandlung.

Weiter östlich in Kachetien bewegen sich die Tagestemperaturen im Oktober 2026 zwischen mittleren Zehnergraden und niedrigen 20 °C, bei kühlen Nächten, was den normalen Übergang zum Herbst widerspiegelt. Diese Bedingungen unterstützen die Trocknung und Lagerung auf den Betrieben, gleichen jedoch die strukturelle Krankheitsproblematik im westlichen Haselnussgürtel nicht aus. Insgesamt ist das kurzfristige fundamentale Wetterrisiko gering. Der Marktfokus bleibt auf der Gesundheit der Plantagen, dem Ertragspotenzial der kommenden Saisons und dem Wettbewerb durch das reichliche türkische Angebot, das unter stabilen Herbstbedingungen geerntet wurde.

3-Tage-Preisausblick & Handelsideen

Handelsausblick (nächste 1–2 Wochen)

• Käufer (EU-Röster und Süßwarenhersteller): Nutzen Sie die leichte Abschwächung der georgischen FCA-Warschau-Angebote für 11–13mm- und 15+-Kerne, um den kurzfristigen Bedarf zu decken. Vermeiden Sie jedoch eine übermäßige Eindeckung angesichts der mittelfristigen Unsicherheit durch die Krankheit.
• Verkäufer (georgische Exporteure): Halten Sie die Angebotspreise nahe dem aktuellen Niveau stabil. Das feste Preisumfeld für türkische Haselnüsse in der Schale und die weitgehend stabilen FOB-Niveaus für Kerne rechtfertigen es, stärkere Preisnachlässe abzulehnen.
• Bio-Segment: Da die türkischen FOB-Notierungen für Bio-Ware unverändert und mit einem hohen Aufschlag gegenüber konventioneller Ware bestehen, sollten sich Bio-Käufer auf den richtigen Einkaufszeitpunkt konzentrieren, statt kurzfristig auf eine Preiserleichterung zu hoffen.

Regionale 3-Tage-Preisindikation (Richtung)

• Georgische Kerne, FCA Warschau (Herkunft GE): Leicht nach unten tendierend, aber weitgehend stabil. Es wird erwartet, dass sich die Preise in den kommenden drei Tagen in einer engen Spanne um das aktuelle Niveau bewegen.
• Türkische Kerne, FOB Istanbul/İzmir: Seitwärts bis leicht schwächer, da sich die jüngsten geringfügigen Rückgänge auswirken. Angesichts der abgeschlossenen Ernte und der stabilen Exportnachfrage werden jedoch keine starken Bewegungen erwartet.
• Differenzen (GE gegenüber TR, konventionell): Der Spread dürfte kurzfristig weitgehend unverändert bleiben. Qualität und Zertifizierung werden die Verhandlungen auf Partiebasis bestimmen, nicht Veränderungen der allgemeinen Preisniveaus.